工厂门口是全天都有人经过的，尤其主厂区门口这条大道，住在厂子宿舍的工人子弟、工人家属要上学、买菜都得从这儿路过。
虽然对比一早一晚的下班高峰，这点子人流量根本不够看，钱大娘倒也不嫌少。
她见对面一溜小摊子都不休息也打起精神来，看见人就吆喝推销自家卤菜，十分卖力。
多亏了小吃车亮眼的外型，突然出现这么个大家伙，路过去买菜的主妇总少不得多看一眼。
九点多钟，正是买菜的时候，钱大娘又热情招呼，十个人里总有三个人会过来看一眼，三个人里哪怕只有一个人掏钱买单也够用了。
剩下半锅卤菜在中午十一点前顺利告罄。
比起工人，卤肉卤菜显然更受主妇们欢迎，差点儿没够卖。
也是没有经验的缘故，摆了一早上摊子，钱大娘觉着一早一晚的工人会更喜欢哥哥嫂子的手擀面才正常的，她的卤菜味道固然好，吃不饱也白搭啊。
不是人人都能舍得像老马那样吃的。
“还是得把主食加上。”钱大娘一边刷锅一边和闺女商量。
下午她打算留秦小妹在车上买货，她自己回去蒸点儿馒头米饭啥的。
馒头米饭、面条馄饨对面都有卖，秦小妹想着不如做成实惠的套餐，就像上辈子她常吃的快餐那样。
一斤卤肉一块五，不是人人都舍得买的，那就切进套餐里，一份套餐卖三毛五毛的，包含卤肉卤菜，主食有馒头米饭可以选。
冬天天冷还可以加上热汤，也不用啥好玩意儿，萝卜汤、蘑菇汤都行，反正免费提供，没人挑理。
之前是没经验，经过一早上的试验，秦小妹和钱大娘迅速计划出了调整方案，并且立刻开始行动。
钱庆春刚送饭过来一分钟没歇就又带着钱大娘回去蒸米饭了，秦小妹一个人坐在小吃车里吃饭。
饭盒里是陈母今天做的咸菜鸡蛋炒饭，满满一大盒，因为路途不远，哥哥钱庆春还端了碗汤来，大骨头汤，加了葱花，可香了。
本来要给于老大一家三口也带饭过来的，他们没让，说板车上一早就准备好了粮食，锅灶都是现成的，顺便做点儿就能对付过去。
工厂对面一长溜的小摊子基本都是这样。
能占上这么好的位置摆摊不容易，谁也不想因为回家吃饭错失做生意的机会，一日两餐基本都选择坚守在原地随便对付一口。
只是工厂一早一晚的高峰期过后，门口这些卖油条、馄饨的生意便不大好了。
远没有秦小妹小吃车上的卤肉卤菜吸引主妇们关注，工厂都关门儿了又卖掉半锅。
赶在中午开饭前，钱庆春又送来一锅卤菜，秦小妹赶紧架上锅将卤肉卤菜一一摆好，馒头今天是来不及了，只送来一锅红薯米饭。
至于为什么不用纯大米饭？做套餐饭本来就是为了压价走销量，冬天的红薯特别甜糯，加在米饭里能控制成本，碾子桥一带的居民都喜欢吃。
卤菜将将摆好，工厂的大门就开了，家住在厂子宿舍里的工人们脚步匆匆，一看就是回去吃饭的。
除此以外还有不少搞对象的小年轻步伐悠哉东张西望，是目标客户没跑了。
在这个节俭是美德的年代，有家有子的人基本不是在食堂解决吃饭问题就是回家吃饭，也就这些搞对象的小年轻舍得在外头打牙祭。
秦小妹的小吃车就在大门口，位置绝佳外形独特，不用吆喝就不停有人看过来，她连忙揭开锅盖，让香味散出去。
“卤肉饭卤菜饭！单买、套餐都有，价格实惠，同志，尝尝吧！”秦小妹热情吆喝。
和她对上眼神的男同志脸一红，刚想往这边走，就被身边的女伴一把拽住胳膊，狠狠拧了一把。
“········”
尴尬了，秦小妹的笑僵了僵，眼睁睁看着女人满脸不善的将对象拽走，走出老远还在回头瞪她。
这心眼儿也太小了～秦小妹无奈，只能继续吆喝，吸引别的客人注意。
“要我说就在食堂吃得了呗～破费。”李丽扭扭捏捏的跟在对象杨杰身后，红着脸小声道。
他们家庭条件相当，都是工人子弟，刚刚顶了爹妈的班，才没上班多久，身上没什么钱。
李丽是个好姑娘，从不看重吃喝，要不是杨杰坚持要请她去国营饭店吃饭，她一直是自己带饭盒解决午饭的。
她是家里的老大，爹妈教育勤俭持家她向来听话，想着要打牙祭也可以在食堂点菜，并不想去国营饭店。
不过杨杰坚持，一向没主意的她也只能同意。
“咱们食堂大师傅的手艺我就是没吃过也听说过，反正都要花钱买，还不如上国营饭店呢，好歹味道好，吃的舒心。”杨杰笑眯眯的，他刚发了工资，就想带女朋友吃点好的。
家里兄弟姊妹多，即便杨杰顶了爹妈的工作，工资大部分也是要上交的。
作为他的女朋友，李丽一直很乖巧很贴心，从来没有要求过什么，杨杰实在不忍心在吃喝上再亏待她。
至少在能力允许的范围内，尽量的让她吃好一点，作为男人，杨杰觉得这是他应该做的。
“诶～怎么大门口也有人摆摊了？”
二人刚走出工厂视线就被小吃车和车上卖力吆喝的秦小妹吸引。
厂子门口的小吃俩人时不时也会买，因为不要票，是改善伙食的最好选择。
不过翻来覆去就那两样，容易腻味，虽然李丽没有提出过抗议，可杨杰手里有点儿钱还是想带她去更好的地方吃饭。
见二人在往自己这边看，满眼好奇，秦小妹赶忙招呼，“同志！来尝尝吧～卤肉卤菜都有，热腾腾的红薯米饭，卤汁随便加！”
本来就不想花费钱去国营饭店，一听卤汁随便加，李丽立刻眼睛一亮，指了指小吃车说自己想去那边看看。
她性格温柔似水，说这话的时候脸蛋子红红的，杨杰一瞧哪还忍得住，立刻带着女朋友往这边走。
“同志，你这都怎么卖啊？”大锅里有肉有菜，都秀色可餐，杨杰也心动了，索性直接拉开凳子让女朋友坐下。