正月里就是拜年走亲戚。
宋家无亲戚可走，给柳氏的祖父母，父母亲上完坟，正月的亲戚就走完了。
初一一大早，赵启兴就来拜了年，跟宋圆圆说了契约的事，他同意了宋圆圆的聘请，不过锦绣坊那边还有些账目要一段时间交接，要二月底才能来上工，倒是问题不大。
童乐园早就开始营业了，宋圆圆给县里的官员大户的夫人们都发了帖子，反响很好。
村学，宋圆圆本来预备十五后再开学，余吉利闲着无事，初六就开始上课了，村里适龄的男孩都进了学堂。
正月初十，天气回暖。
村里的作坊开始动工，青砖都是早就定好的，来做工的都是乡里砌房子的老手艺人。
宋圆圆去了一趟村长家，家里就秦氏和赵启达夫妇在。
得知宋圆圆是来谈事的，村长也赶紧从砌房子的地方赶了回来。
“是这样，县里那边不是在建美食城嘛，我想聘请达叔帮我收购食材，就是婶子有孕了，也不知道达叔方不方便？”
村长夫妇和赵启达面面相觑，还没来得及说话，小秦氏就从屋里出来，“方便方便的，我怀孕又不是他怀孕，他闲得狠。”
赵启达面色涨红，也不管媳妇揪着他的衣服摇晃，“我，我怕我做不好……”
宋圆圆只当他不好意思，“之前看启达叔卖栗子就很能干啊，只是缺少历练，收购食材呢也不是什么难事，主要就是我想找信得过的人帮忙……”
话说到此处，岂有不应之理？
送走了宋圆圆，除了小秦氏欢心愉悦，其他人都有些羞臊。
正月十五，赵启达开始在乡里收成年鸡。
十六一早，手撕椒麻鸡开始在童乐园门口试营业，三十只鸡不到一个时辰被抢购一空。
好些只闻到肉香，没吃到的外地商户，甚至托关系问到郑郁舟处。
第二日，准备了足足一百只，依旧不够卖。
赵启达开始从其他家收购了，村子里的人知道宋圆圆的椒麻鸡卖得这么快，恨不得家里的种蛋直接变成大肥鸡。
奈何，村里的鸡还在选蛋阶段，等抱窝成功得到二月了。
按照宋圆圆的说法，到时候美食街一开，鸡的需求量更大，这可让签了仔鸡供应的农户着上了急，看着的钱赚不到，那哪行！
不过三天，市场上开始卖鸡苗了，有通体金黄的小嫩鸡，五文钱一只，养了一个月成人大小的仔鸡，十文一只。
那鸡个个精神，活力旺盛，一看就是好养活的。
开始只有村长家买，毕竟他家除了小儿媳，个个都有活计要忙。
他老儿子收的鸡有多好卖他是知道的，要养早卖。
他直接买了五十只十文钱的，好养活，养三个月就可以开始卖了。
他家亲戚见他买，有那手头宽裕的，也跟着买，只是不如他那么大手笔。
签契约养鸡的人家，宋圆圆都是提了要求的，每家的鸡不能超过五十只，而且得勤打扫，洒石灰消毒，以免走症。
当然，只要是按照要求养的，宋家收购价格都比市场上每斤贵五文。
眼看着村长家的鸡见风就长，好些人家也坐不住了，庄子里孵出的鸡很快售卖一空。
老李头甚至听了宋圆圆的怂恿，把最早孵出来的一批，预备自己养的鸡也卖了一半，反正成鸡是卖，鸡苗也是卖。
卖了他们又可以不停地孵，要不是要养些在梨树林子里收集鸡粪肥地，他还想都卖了。
老李头真是做梦都要笑醒。
这逃难来青阳县真是来对了，前后遇到的东家都再好不过。
如今他们这些人日子是蒸蒸日上，东家还承诺下半年让孩子们都念上书。
放家里没遭灾前，也保证不了家里孩子个个都念上书的。
正月初三还发生了一件事，王小立的和王小桃的爹王大海淹死了。
初三早上被人发现的时候，身体都冻硬了，满身的酒气。
村里的人通知了王小立，王小立带着王小桃回来给王大海办了后事。
家里的田地他直接交给了族长，捐赠给了族里。
条件就是让族里人帮他爷爷奶奶扫墓，他爹不是个东西，他爷奶对他还是很好的。
王小立这番操作，倒让那些绞尽脑汁想办法，想从两个孤儿手中把田地夺走的人家没了用武之地。
宋圆圆见了他一面，提出要把他们兄妹的卖身契还给他，王小立拒绝了。
王小立想得很明白，拿了卖身契，他和妹妹除了拥有自由身，一无所有，更别提妹妹一个月二两银子的心疾药了。
上次他就已经下定决心要跟着姑娘，卖身契对他来说可有可无。
但他想，姑娘拿着卖身契，他才能更得姑娘信重。
是个明白人。
王小立发展的那批人，都是乞儿，宋圆圆之前买了处宅子，让王小立把合适的人收编。
此次，王小立不仅没有收自己的卖身契，还让这些人全部签了卖身契。
宋圆圆虽然不习惯，但是，让她放心用这些人，好像只有这个办法。
宋圆圆请了吴老太的儿子，也就是二毛的爹，用宋康编写的教材给这些乞儿上扫盲课。
王小立也被勒令练字，那一手狗爬太没眼看。
红薯作坊三十人的招工也圆满完成。
本村招了二十二人，还有几个是太平乡其他村子里的。
其中一人竟是陈老三的媳妇王氏。
陈老三和宋家的纠葛可以说是整个青阳县，人尽皆知。
但王氏确实能干，赵启旺犹豫再三，还是去问了宋圆圆。
宋圆圆亲自去见了她一面。
“你家的地不少，也一直是你在种的，我想不明白你为何选择来我们村做工。你是想报仇吗？”
王氏惊慌得直摆手，“不，不是，我是听说，在这做工，女儿也可以免费念书，我，还请宋姑娘成全……”
王氏说到最后直接跪了下来。
陈老三他们几个的家事，赵启明早就跟她说得清清楚楚。
这个王氏也是可怜的。
她父母辛苦一辈子，家有薄产，却只得了王氏一个女儿，便给她招赘，陈老三是上门的赘婿。
王氏父母在时，陈老三除了懒一些，待王氏还不错。
等她父母走后，陈老三吃喝嫖赌样样不落，喝醉酒就打王氏和女儿。
宋圆圆没有办法拒绝一个可怜的女人，特别是看到那个比自己小一岁，却还矮自己一个头的王月儿。
得到了宋圆圆肯定的答复，王氏转头就把手上的地贱卖了一部分给族里，安安心心等着新作坊落成开工。
王氏族里最近可算是捡了大便宜。
只是说好找女先生，至今仍旧无着落……