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图书迷 > 其他类型 > 带着超市到七零卖盒饭 > 第327章 过年进行中3
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还有各种能用烤箱制作的小饼干,姜小豆让于书甜姜小娟等人做了一部分,更多的也是在随身厨房里面制作的。

毕竟里面的机器就是姜小豆自己一个人操作,一天都能顶上一个厂了。

上海的货准备齐了。

云边城的货也准备好了。

“刘大哥你和小张师傅,过年前能跑上两边吗!”

“可以,放心吧!还有半个多月的时间,不逗留,来回两趟是够了。”

“不然再找几辆车?”

“过年各个单位也是运货的高峰期,我们能分出三辆车,就已经很厉害了。”

“那好,你们看着办吧!还有阿青那边旅社的货,钱款你算着,收回来。”

“单子我看看。”

刘青山拿过姜小豆放在桌子上的货单,上面有总价。

又问了几句,就准备组织车和人出发了。

“东西都准备好了。”

“都在仓库里了,可以随时搬走。”

“我回家吃过午饭,下午就走。”

“好,辛苦了,过年给大家都包个大红包。”

“哈哈哈,那就多些小豆了。”

虽然本来他们工钱就很高,更别提刘青山还有分成,运的货越多,他能得到的钱就越多。

所以本身刘青山也为了开展各多的订单而努力着。

姜小豆表示不用谢,要出门了,自然更想和自己家人吃饭,姜小豆也不留刘青山了。

到厨房拿了一块三斤的五花肉,一条排骨,放到篮子了。

“带回家,让嫂子做给刘大哥吃,也算我给你践行了。”

“哎呀,那怎么好意思,谢谢小豆了,刚好不用出门买肉了,你嫂子肯定高兴。”

刘青山离开后,姜小豆和于书甜快速的把仓库的货又清点了一遍。

“刚好,这两箱是备货,多的,一起带着走,以防万一。”

“好,数量没错吧!”

“没错,那我就出单了。”

“嗯,行,这批下午就走,今天你和小娟姐留下吃饭,怕他们会早来。”

姜小豆本来每天安排八个小时工作制,偶尔赶货的时候才会加班,但于书甜她们可不愿意,一天工作八个小时,那也太闲了吧!

小豆开这么高的工钱,工作环境好,每天吃的也好,自然得多干活了。

姜小豆是不包吃的,早上几人七点来上工,到中午十二回家吃饭,下午一点来,晚上六点再回来,这样每天做十个小时,刚刚好赶上家里吃饭时间。

主要两家离着也不远啊!

姜小豆家里还有自行车,中午晚上两人都能骑着一辆自行车回家去。

李家母女也是一样的,可惜两人不会骑车,不过她们家和姜小豆家里路程更近了。

来回吃个饭的时间自然也是足够的。

不过在姜小豆在,平时喝着饮品,吃着点心,白天也基本不会有饿的时候。

只是家里平时懒得做这么多人饭而已。

“好,我们留下。”

姜小豆安排好出货的事,下午就是制作各种肉酱了。

“交给你们了。”

姜小豆去仓库搬肉,其实又是从空间里面拿出来的。

先做梅菜扣肉,做法姜小豆也是很熟悉了。

漂亮的五花肉,捞过热水,扎上一个个小孔,泡着酱料后,开始油炸出好看的虎皮。

切片和炒过的梅菜放到蒸碗里,摆到蒸笼上面去。

在挂手表旁边的记录本上写上时间,就继续做下一道酱料。

腌制过丁香鱼,放过油锅里炸制酥脆,翘起小尾巴,捞出来和豆豉一起煮出风味,装盆里,等会就能装瓶了。

还有香菇牛肉酱,黄豆猪肉酱,红烧肉酱,酒糟虾米酱等等。

自然也有姜小豆家招牌蟹黄酱,这个时期也是吃螃蟹的时候,不过按照这个时代来说,不在专门的养殖区,弄的螃蟹这种东西是比较难的。

不过看到姜小豆弄回来螃蟹,大家完全没有觉得不应该,小豆是谁啊!

她能弄到任何东西那都是没有问题的。

姜小豆一个人自然搞不定,在桶里盆里爬来爬去螃蟹,那钳子大的正有力气呢!

“小豆,这个......”

“放心,下午就给你们做几道菜尝尝。”

“也太费钱了吧!你弄到这么好的螃蟹,不容易吧!”

姜小娟惊呼道。

“自己家里吃,有什么的,我弄来做蟹黄酱的,下午得弄一下午了。”

“啊,我们来也来。”

于书甜几人立马说道,熬着果酱,有空闲的时间,也跑过来看螃蟹了。

“不用,你们手上都有活,按照排的顺序做完吧!我慢慢来。”

姜小豆拒绝了。

香菇牛肉酱也做好了,姜小豆把酱料装到了大盆里,等着下午玻璃罐子来了就给装起来。

接着继续做,一大锅一大锅的肉酱出锅了,一个大盆一个大盆的摆在厨房的大长桌上,散着热。

差不多该做午饭了。

姜小豆把饭蒸上,切了两根手臂长的腊肠放进去,几颗小土豆洗干净,削皮也放到饭里,剁上两根排骨,也放了进去,一根胡萝卜切成块也加了进去,最后撒上一大把麻豆。

红红黄黄绿绿的颜色,也是好看极了,盖上盖子,豪华版大锅巴饭,

中午吃螃蟹。

姜小豆也不用挑选,拿出十只螃蟹,不管拿一只都肉足膏满的。

母蟹七只清蒸,果然是最高级的食材,只需要最简单的烹饪方式。

剩下的三只公蟹,姜小豆处理掉不能吃的部位,公蟹肉多,准备做年糕芝士炒螃蟹。

三只螃蟹,就能切出一大盘,再加上三斤切成手指长段段糯年糕,那加在一起的滋味,那可叫......

吃蟹自然要弄点姜或者黄酒来配着吃,螃蟹的寒气可不小。

有小孩,黄酒就算了,再加上下午还要干活,酒还是晚上喝比较好。

那就准备姜丝吧!

姜小豆做了一大盆的姜丝醋,等会准备沾螃蟹肉吃。

又煮了姜丝红枣茶,甜滋滋的也很好喝,很合适冬天的喝。

简单的炒两样青菜,醋溜白菜,蒜蓉小青菜,很好,美味的午饭就好了。

......

“这个螃蟹也太好吃了吧!”

“是啊,个头真大啊,有半斤了吧!”

姜小娟几人吃的头也不抬的,这鲜美的蟹肉吃在嘴里满足极了。

空口吃就已经特别美味了,真鲜啊!难怪叫海鲜河鲜,果然好鲜啊!

再配上姜小豆调制姜丝醋,哇,又是另一种绝美的味道。

怎么会这么好吃啊!

小华打算等会吃螃蟹,先来两大碗配菜极其丰盛的锅巴饭尝尝。

土豆排骨和腊肠,都是大姐很喜欢吃的美食,当然他也很喜欢,在煮熟的饭里,再加上一勺猪油,一勺酱油,那味道直接又升华几个度。

好吃,肉和菜都有了,一块块的排骨,用筷子就能简单的脱骨,吃起来方便极了。

姜小豆喝着姜丝红枣茶,热乎乎的真好啊!

小弟今天负责收拾碗筷,姜小娟想帮忙,被小弟拒绝了。

“今天我值班,小娟姐姐书甜姐姐,交给我就行了,我们都习惯了。”

“不愧是小豆教出来的,真好。”

真是好男人,你这小子,以后肯定是会疼媳妇的。

......

刘青山和张师傅来了,中午时间,姜小豆已经去睡午觉了。

于书甜和姜小娟负责这次的点货,她没有不放心的,再说刘青山他们也要看单搬货的,都是简单的事情。

姜小豆晚上还要随身厨房里面干活,中午的午觉是不能省的,她可不是那种睡三四个小时,就能一天很有精神的人。

下午两点,姜小豆伸着懒腰起床了,打了哈欠,准备泡壶茶喝。