往回走的时候,路过一片荷花池,虽然不是荷花盛开的季节,但荷叶长得茂盛,绿油油的一片。
林瑶蹲在池边,看着水里的小鱼游来游去。
“嫂子,你看,好多小鱼。”
苏茉走过去,和她一起蹲着看,林泽站在旁边,静静看着两人的背影,嘴角带着温柔的笑意。
“以前哪敢想,能带着全家来北京的皇家园林玩。”
林志明感慨:“是啊,以前总忙着挣钱养家,没心思出来旅游。现在孩子们都大了,日子也越来越好,是该好好放松放松了。”
几人坐在湖边的长椅上休息,看着来往的游客,有牵手的情侣,有推着婴儿车的夫妻,还有和他们一样举家出游的。
林瑶看着来来往往的人,说道:“哥,嫂子,等我考上京都的大学,咱们就能经常来玩了。”
苏茉笑着揉了揉她的头:“那你可得好好加油,京都的好地方可多了。”
夕阳西下,金色的余晖洒在白塔上,给整座园子镀上了一层暖光。
林泽站起身,“时间不早了,咱们去门口吃点东西吧,听说附近有不少老北京小吃。”
往门口走的路上,张丽莲还在念叨:“这公园是真好,空气好,景色也好,下次如果有空还可以来。”
林志明附和:“下次可以春天来,听说那时候桃花、杏花都开了,肯定更漂亮。”
林泽和苏茉走在后面,并肩踩着青石板路,影子被夕阳拉得很长。
“今天挺开心的。”苏茉轻声说。
林泽侧头看她,夕阳下她的脸颊带着淡淡的红晕:“我也是,看着我爸妈,瑶瑶和你高兴,比什么都强。”
出了公园门,林瑶蹦蹦跳跳地走在前面,林志明和张丽莲低声聊着天,林泽和苏茉并肩走着,偶尔交换一个眼神,都带着笑意。
北海公园的半日闲,没有华丽的景致堆砌,却有着一家人相伴的温暖,和对过往岁月的感慨,以及对未来的期许,轻轻落在晚风里,格外惬意。
......
众人在门口的小吃摊吃了点东西,便立刻前往了源原大饭店。
孙川源早就在饭店等着了。
“孙老板,来这么早?”林泽看着孙川源,不禁惊讶道。
孙川源笑了笑,“来早点,防止再发生什么意外。”他怕再像昨天一样,有什么岔子出现。
林泽点了点头,“孙老板有心了。”
时间不知不觉来到了七点,门口等下一辆车。
“李老您来了!”孙川源和林泽立刻上前迎接。
李世明从车上下来,点了点头,,“走吧 我已经迫不及待品尝林先生的菜品了!”
林泽挠了挠头,“李老,您还是叫我小泽吧,您是我爷爷辈的了,总感觉林先生这个称呼怪怪的。”林泽不好意思的说道。
李世明听了林泽的话,哈哈大笑起来,“那行,那就叫你小泽了!走吧小泽,快给我展示展示你的厨艺!”说着就拉着林泽往饭店里面走去。
孙川源也快步跟了上去。
几人一点也不耽搁,直奔厨房,可见李世明对此到底有多着急了。
厨房跟刚开始一样,干净整洁,准备的厨具也一应俱全。
林泽洗了个手,戴上手套,目光扫过食材架,随手拎起一块新鲜草鱼、一把嫩姜和几颗青菜。
“李老,那我再给您做道清蒸鱼和清炒时蔬,简单却见功夫。”
林泽话音刚落,手里的刀已经落下,鱼片薄厚均匀,没有一丝多余的纹路。
李世明凑在一旁,眼睛瞪得溜圆,看着林泽将鱼片用料酒腌制,铺在姜丝上,上锅蒸制,动作行云流水,没有半分拖沓。
十分钟后,清蒸鱼出锅,淋上热油激香葱花,鲜香味瞬间弥漫整个厨房。
紧接着,林泽起锅烧油,青菜下锅快速翻炒,加少许盐调味,翻炒几下便盛盘,翠绿欲滴。
“尝尝!”林泽将两盘菜端到李世明面前。
李世明迫不及待夹起一块鱼肉,入口鲜嫩无腥,姜丝的清香恰到好处;再尝一口青菜,脆嫩爽口,保留了本身的清甜。
他连连点头,又夹了好几口:“好!太地道了!火候和调味都拿捏得死死的!”
孙川源也尝了尝,忍不住赞叹:“林先生,您这手艺真绝了。”
林泽笑了笑:“都是家常做法,主要食材新鲜,用心做。”
李世明意犹未尽,指着食材架上的排骨和玉米:“小泽,再来道硬菜!我馋肉了!”
林泽应了声,取了肋排焯水去血沫,加姜片、葱段和料酒炖煮。
趁这功夫,他切了玉米段,又拿出几个鸡蛋,打散后加少许清水搅匀。
“再做道玉米排骨汤和滑蛋炒虾仁。”林泽开火,排骨炖至软烂后放入玉米,小火慢煨出甜香;另一边起锅热油,蛋液下锅快速滑散,倒入提前腌好的虾仁,翻炒至虾仁变红,加少许生抽提鲜,很快起锅。
两道菜刚端上桌,排骨汤的浓郁香气便裹着蛋香飘过来。李世明先舀了碗汤,抿了一口,鲜而不腻,玉米的甜润中和了排骨的厚重;再尝滑蛋,软嫩得入口即化,虾仁弹牙紧实。
“过瘾!”李世明吃得兴起,又催着林泽再露一手。
林泽索性拿出面粉和酵母,快速揉面发酵,趁着间隙炒了份肉末酱。面团发好后擀成薄饼,上锅烙至两面金黄,再抹上肉酱,卷上黄瓜丝。
“肉酱卷饼,填填肚子。”
李世明咬了一大口,饼皮酥脆,肉酱咸香,黄瓜丝解腻,越嚼越香。
他放下筷子,竖大拇指:“小泽,你这手艺真是全能!热菜、汤品、主食样样拿得出手啊!”