这一网兜下来,收获不可谓不丰富,七十多斤的新西兰鳌虾让杰克脸上都盈满了笑意。
“我们等待那么久还是值得的,这一网七十多斤的鳌虾,我可是许久都没有捕捉过这么多的鳌虾了。”杰克咧着嘴,宛若中了彩票一般,满心的欢喜。
杰克从事捕虾行业三十多年,近几年明显感觉到鳌虾越来越难捕。
有时候出海一整天,网里只有几只小鳌虾,甚至空网而归;运气好时一天能捕到十斤,就够他跟汤姆喝上两杯庆祝。
可今天这一网,竟足足七十斤,而且每只鳌虾的个头都非常的不错,肉质饱满得能看出虾壳下的紧实肌理。
汤姆也凑过来,手指轻轻碰了碰鳌虾的壳,眼里满是不敢置信:“海神总算眷顾咱们了!我都快忘了,一网能捕这么多鳌虾是什么感觉了。”
要知道上个月,汤姆跟杰克连续一周出海,每天捕到的鳌虾加起来都不到五斤,最后只能靠捕些贻贝跟杂鱼勉强维持生计,此刻看着眼前堆成小山的鳌虾,心中也是难以抑制的兴奋。
顾家辉、方洛天几人也围了过来,眼里满是惊喜。
林德义伸手拿起一只鳌虾,掂量了一下,忍不住感叹:“这鳌虾也太沉了,一只最少也有三两的重量!今天这趟真是没白来。”
顾家辉则拿着相机不停拍照,嘴里念叨着:“回去一定要给我妈看看,这么大的鳌虾,她肯定没见过。”
与众人的兴奋不同,顾瀚的目光很快落在了甲板角落的水箱上。
水箱里装着十来只刚挑出来的鲜活鳌虾,可仔细一看,有几只已经翻了肚子,虾钳无力地摆动着。
深海鳌虾对水压和温度变化极其敏感,从几百米深的海底被快速拉上来,要么就是应激,要么就是适应不了快速变化的压力,哪怕立刻放进打氧的水箱,也常有存活不了的情况。
顾瀚没说话,只是不动声色地走到水箱旁,假装整理水箱上的管子,左手悄悄伸进口袋,掏出一个拇指大小的透明小瓶。
瓶里装着浅白色的药粉,是他此前花了大量积分从系统商城兑换救伤药跟深海生物应激缓解剂。
这种药粉能快速调节生物体内的渗透压,缓解环境突变带来的应激反应,之前在欧洲的时候,为了运回那些法兰西蓝龙跟三文鱼,顾瀚便已经兑换了一些。
如今这一次来新西兰,顾瀚也是从系统商城当中耗费了不少的积分,兑换了这么一小瓶的药粉。
顾瀚拧开瓶盖,指尖轻轻一抖,少量药粉簌簌落入水箱。药粉遇水即溶,很快便在水里化开,没有留下丝毫痕迹。
顾瀚盯着水箱,大气都不敢喘,生怕这些药粉对于眼前的这些鳌虾不起作用。
然而数十秒的功夫,奇迹出现了。
那几只原本翻着肚子、有气无力的鳌虾,突然像是被注入了活力,尾巴猛地一摆,身体缓缓摆正。紧接着,这些鳌虾的鳌钳也重新抬起,在水里灵活地划动,甚至有两只还相互碰了碰鳌钳。
当看到这一幕出现的时候,顾瀚也是轻舒了一口气,显然在这些药物的作用之下,水箱里面的鳌虾彻底的恢复了活力。
“哎?这些鳌虾怎么突然活过来了?”方洛天最先发现异常,凑到水箱边,指着里面游动的鳌虾,眼里满是疑惑,“刚才我看它们都快不行了,怎么现在这么有精神?”
杰克和汤姆也围了过来,看着水箱里活力十足的鳌虾,脸上的惊喜又多了几分疑惑。
“顾先生,这。。是。。。怎么回事?这些鳌虾竟然活过来了,并且精力还这么的好?”杰克指着水箱,眸眼中满是错愕的神情。
“我也不知道,我刚刚来看的时候,其中几只已经翻回了身子,可能是因为我们及时打氧的原因吧?对了,这是不是要加一点冰块?这水温会不会太高?”顾瀚早已经把小瓶子给塞入到口袋里面,看着众人说道。
当听到顾瀚这么一说,杰克虽说有点疑惑,不过还是第一时间拿了一些冰块过来,放入到了水箱里面。
除此之外,顾瀚还是从另外一个水箱当中,挑选了几条个头不小的鳀鱼,然后把其切碎了之后,投入到水箱里面。
伴随着鳀鱼肉的落下,让所有人诧异的一幕也是随之出现,谁也没有想到向来很难开口的新西兰鳌虾竟然挥舞着大鳌,开始朝着那些散落的鱼肉钳去。
甚至是有一只动作比较快,更是已经开始抓着鳀鱼肉狼吞虎咽起来。
这一幕的出现,也是看待了杰克跟汤姆,两人可是常年跟鳌虾打交道,比谁都清楚这东西的娇贵。
可如今看着那些新西兰鳌虾正在那大快朵颐,两人的神情就跟见到鬼一般的模样,眸眼瞪圆,满脸不可置信。
“这。。开。。开口了?”杰克说话的声音都显得有些哆嗦。
“我还是第一次见到鳌虾开口,我们之前也养殖过,可每一次都卡在了开口这一关上面。”汤姆神色错愕不已的说道。
“咦,这可是好消息啊,这鳌虾肯开口,到时候运回国内的话,指不定能够存活更多下来。”林德义脸上也是泛起了一丝的欣喜。
“嗯,走吧,别光顾着在这里看了,那些鳌虾刚刚打捞上来,现在可是非常的新鲜,我听说新西兰鳌虾的味道可是非常的鲜美,正好我们尝尝看!”顾瀚摆了摆手,招呼着几人说道。
当听到顾瀚这么一说,作为吃货的几人立马就来了兴致,哪里还有心思去理会水箱里面的鳌虾,而是第一时间来到了甲板当中,把桌子给支棱了起来。
而杰克跟汤姆也是第一时间挑选了好几只个头颇大的鳌虾递了过来,连同还有酱油跟芥末。
鳌虾作为新西兰本地的一道美食,作为新西兰人的杰克跟汤姆自然也是品尝过,也是知道这东西只有刺身的味道才算是最为的美味,至于说用来做熟的话,多少有点暴殄天物。
毕竟不一样的食材还是需要不一样的烹调方式,只有寻找到合适的方式,才能更好的体现出食材的味道。