柱子手脚麻利地将几条黄河鲤鱼拎到厨房,“肖哥,这鱼别看瘦,但肥美的很呢!”
赵国强系上围裙,开始展一鱼八吃的绝活。
“一鱼八吃,其实就是将鱼大卸八块,然后把不同部位归置到一起,做成几道小菜。”
老肖点点头:“这个倒是新鲜,这在你们那边算是吃的精致了吧?我记得上次过去,强子搞的大锅红烧的鲤鱼。”
王强回道:“那次吃的是粗野了一点儿,这一鱼八吃是针对饭店客人搞的。”
“那等下我们有福咯!”
老肖的妻子也笑着在一旁帮忙,准备了几道精致的本帮小菜和点心。
摆盘极其讲究,像一件件精美的工艺品,与赵国强那边大开大合的鲁菜风格形成了鲜明对比。
王强看着这南北餐饮文化的碰撞,不禁感叹:
“这南北差异还真是大,一边是粗犷豪放,讲究实在;一边是精细雅致,讲究品味。”
老肖笑着接话:“各有各的好!我就爱吃你们北方的菜,够味!实在!”
很快,菜肴上桌。
赵国强的一鱼八吃自然是主角,红烧鱼尾、糖醋鱼片、干炸鱼条、酱焖鱼头、……
菜品琳琅满目,香气四溢。
老肖每样都尝了,眼睛越来越亮,尤其是对清蒸鱼腩赞不绝口。
“嗯!好吃!真的一点土腥味都没有!肉质还特别嫩,比很多海鱼都嫩!鲜甜!老弟,你这鱼培育得真成功!”
得到老肖的肯定,王强心里也有了底,顺势问道:“肖哥,你说,要是把我这鱼,拿到你们沪上来卖,有市场吗?能卖上价吗?”
“靓货!这绝对是靓货!”
老肖放下筷子,肯定地说:“沪上人多的很,识货的人多的是!
就这品质,只要供应链能跟上,保证新鲜,绝对有人抢着要!
大酒店,高端私房菜,肯定喜欢!你放心,你要是进军沪上市场,我帮你牵线搭桥!”
王强一听,心里乐开了花,这趟沪上之行,看来还有意外收获。
“有肖哥这句话,我心里有底了,来,咱们走一个。”
喝了两口酒,老肖忽略了一件事,立刻嘱咐他媳妇去拿大酒杯。
“杯子太小了,强子他们喝酒都是用大碗的,换大杯子!”
众人笑了起来,南北差异再次碰撞在一起。
酒足饭饱,稍事休息后,一行人便出发前往码头。
到了码头,老肖看着这宽敞豪华的游艇,依旧忍不住感叹:“强子,你是真行!这才多久就鸟枪换炮了,渔船换游艇,这进步速度比坐火箭还快!”
王强呵呵一笑,带着点自嘲:“买游艇又咋滴?肖哥,不瞒你说,我们这一到你们上海滩,好些人一听我们这口音,那眼神啊,啧啧啧……”
老肖叹了口气,表示理解:“确实有这种人,排外心理哪都有,沪上可能更明显点,觉得自己是国际大都市,高人一等。其实没必要,往上数三代都是农民。”
柱子在一旁捧着哏:“就是!哪儿的人都排外!肖哥你是不知道,之前我们村码头有好多川渝来打工的,我们一开始也防着他们呢,后来处熟了发现人都挺实在!”
谈笑间,游艇缓缓驶离码头,进入了宽阔的黄浦江主航道。
两岸是鳞次栉比的高楼大厦,勾勒出壮观的城市天际线。
女人们都在二层甲板的观景台,喝着汽水,江上视独特,大家伙啧啧称叹。
男人们则集中在船尾的钓鱼平台,准备开始进行垂钓了。
柱子负责操控船只,寻找合适的钓点。
“肖哥,玩下路亚怎么样?也就不搞那些乱七八糟的饵料了,反正也钓不了多久。”
“就玩路亚,我跟你说啊,江里这鱤鱼都要成灾了。”
“是吗?”
王强抓着路亚竿子,对着江面甩了几十竿。
“我丢,肖哥,鱤鱼呢?我这一口也没有啊?”
老肖哈哈笑了:“可能还没开口。”
假饵换了好几种,一无所获。
王强甩得胳膊有点酸,停下来歇歇。
“这江里鱼这么精?”王强嘀咕着,换上了重金属的铁板假饵,准备试试抽铁板。
“柱子,把船往回弯处水流急点的地方开啊!”
“得嘞三哥!”
到了回弯处,王强用力将铁板甩向远处,待其沉了一会儿后,开始有节奏地快速抽动竿尖收线。
突然,一个极其凶猛有力的咬口传来,竿尖瞬间被拉弯!
“中鱼!”
王强大喝一声,立刻扬竿刺鱼。
“劲儿不小!什么鱼?”老肖立刻凑过来看。
水下的鱼发力狂奔,力道惊人。
王强弓着腰,小心地操控着舆轮泄力,感受着那澎湃的拉力。“这手感…像是鱤鱼啊!”
“我估计也是鱤鱼,自从江里的鲟鱼,江豚少了之后,鱤鱼就猖狂起来了,没有对手繁殖太快。”
经过一番激烈的搏斗,一条体形纺锤状,头部尖长的大鱼被拉出水面,在阳光下闪着银光。
“是鱤鱼!水老虎!”
周德山一眼认出,惊讶道,“这家伙劲儿真大,但也确实过瘾!”
正说着,老肖的竿子也猛地一沉,他也中鱼了,手感同样狂暴。
“我这估计也是一条鱤鱼!”
鱤鱼强大的爆发力和耐力让两人都过了十足的手瘾,船尾满是兴奋的呼喊。
王根生在一旁看得心痒难耐,他还没钓过这种传说中的“水老虎”呢。
他看着儿子和老肖搏鱼的刺激场面,搓着手,跃跃欲试:“让爹也试试?”
王强刚把一条五十来斤的鱤鱼弄上船,累得气喘吁吁。
听到老爹的话,哭笑不得:“爹,你可拉倒吧!这玩意儿劲儿太大了!你这身子骨,我怕你一下没站稳,再被拉进江里了,你还是在旁边当拉拉对吧!”