刘婷婷把江奇龙前来拜访的消息通知给陈锦年的时候,他正在摄影棚里拍戏,一时间有些脱不开身,所以只是他并没有立即过去,而是等到拍摄差不多后,才把现场的工作交给王晟,从室内影棚里出来。
来到公司四楼。
陈锦年刚一露面,在电梯外等待的南曼汐就赶紧上前。
“老板,两位客人都在会客室,刘总和何副总正在陪同。”
“嗯”
陈锦年应了一声,然后视线下移,往南曼汐的腿上看去。
“你怎么来上班了,难道你的伤已经好了?这不应该啊,伤筋动骨一百天,即使是骨裂,也不应该好的这么快啊。”
听到老板的关心,南曼汐心里还是有些微微感动的,于是赶紧解释道:“其实我伤的也没有那么严重,加上我一直在家躺着,好的也比较快,前天去医院检查的时候,医生说已经基本愈合了, 只要不剧烈活动就不会没事。”
陈锦年将视线收回来,微微颔首。
“是比春节前胖了一圈,看来你在家里的伙食不错,猪蹄汤没少喝吧。”
南曼汐闻言顿时露出幽怨的眼神,心里刚刚升起的感动,也瞬间烟消云散。
胖!你才胖呢!你们全家都胖!
或许是觉察到南曼汐的腹诽,陈锦年咧嘴一笑,露出灿烂的笑容。
“我开玩笑的,咱们赶紧走吧,等会婷婷姐又要催我了。”
说完,陈锦年一马当先的走在前面,南曼汐也顾不上埋怨,只得赶紧跟上。
和其他靠凭一己之力创办公司的人不同,陈锦年在公司内是不担任实际职务的,他身上只是唯一挂着的身份就是董事长。
并且和王大壮的董事长不同,王大壮的董事长身份,是按照流程在董事会里表决通过的。
而陈锦年的董事长的身份,实际上就是先射箭后画靶,原因也很简单,因为星耀集团的董事会里,一共就三个人,他、陈铭和王一笛。
他们三人选,都没有必要在公司里选,回家都能选。
……
会议室里,几人正在聊商区的组织架构,虽然具体的开业时间还没有确定,但项目已经是板上钉钉的事情了,所以后续的工作肯定要提前交流一下。
陈锦年推门走了进来。
“大家聊的很热闹啊,坐,坐,不用起来,我们公司没有那么多规矩,继续聊就行。”
陈锦年按住了想要起身打招呼的江奇龙,然后就近找了个沙发坐下,问向一旁的刘婷婷。
“你们聊到哪了?”
“刚开始,只是简单的解释了下项目规划和咱们附近的竞争对手,顺便明确了下未来的发展目标。”
陈锦年接过刘婷婷递过来的文件传,简单翻了几页,项目书上写的却是非常详细,但是有实操经验的都知道,项目书的唯一作用,其实就是用于项目论证和汇报,一旦进入到操作阶段,就基本上没有参考性了。
“嗯,继续往市区开店的目标就算了,依靠我们现有的能力,完全不可能把手伸到几个主城区了,而且以目前的租金水平,我也不认为咱们进去能赚到钱,没必要打肿脸充胖子,真要开分店,往其他地级市里开还差不多。”
“可我觉得在市区开一家旗舰店是很有必要的,很多新店,都是先在大城市的商业中心开店,树立品牌效应,然后一步步的往外扩张。”
刘婷婷研究过其他餐饮品牌成功的案例,所以在这方面有些其他的看法。
“他们花的都是融资融来的钱,玩的是借新还旧的旁氏骗局,什么时候把钱烧完了,什么时候就死了,咱们没必要参考他们,我也没想过在商区上赚钱。”
接着,陈锦年把策划书直接的递给江奇龙。
“其实我要求很简单,先把中央厨房经营好,我需要保证员工的就餐水平,就以现在的地租经济,公司想找到靠谱的供应商的是很难的,咱们不能一直指望区里给供应盒饭。”
江奇龙正襟危坐,用心记着陈锦年的交代。
“另外选品上,品牌不重要,不要迷信品牌,江叔在行业内混了很多年了,已经该知道现如今的绝大多数产品都是产销分离的,如果代工厂是很有实力的,可以选代工厂的自有品牌。”
“另外价格上,咱们不做高价产品,但也不是让你无底线的压价,一分钱一分货在中低档的产品上还是非常准的,所以咱们只需要在保质保量的基础上,给到一个快消品的正常毛利率就可以了。”
“还有就是供货商进场、上架的各种费用,全部取消,虽然我没经营过过商超,但我知道这些陈规陋习会造成多么大的负面影响,我相信江叔也很清楚。”
“明白。”
江奇龙连忙说道:“我们做干餐饮的,天天要和供货商打交道,里面有多少门道我和我爱人都非常清楚,别的不敢保证,这方面我们一定能盯紧了,绝对不会出现以次充好和吃拿卡要的情况。”
陈锦年笑了笑,露出副人畜无害的笑容。
“我当然相信江叔能做好,不过人有力穷,只靠负责人去盯太浪费了,在这方面,江叔可以和建森哥多沟通一下,他在我们集团里是专门管行政的,很有经验。”
听到陈锦年的介绍,何建森连忙起身和江奇龙握了下手。
“和江主管比我就是新人,以后还要江主管多多指教。”
何建森的现在做的行政副总,就是原来刘婷婷的岗位,主要是负责总公司和子公司的行政和检查工作,这也是刘婷婷在接待江奇龙时,特意把何建森喊过来的原因。
“不敢当不敢当,别看我年纪大,实际上没上过几年学,哪能指教您啊,您指教我还差不多,哈哈哈 。”
江奇龙非常客气的说道。
江奇龙的心里很清楚,陈锦年虽然让他当商超的负责人,但实际上对他还是有所顾虑的,所以特意当面提醒他,他的上面还有一位行政副总再时刻盯着。
不过对此,江奇龙心里并没有什么抵触,因为陈锦年的安排,已经属于相当温和的了,只是用老人盯着新人,上一层保险。
要是换做其他公司,那就是直接在同级别上放两个人,通过升职和利益的诱惑来让两个人斗来斗去,相互掣肘,消磨精力。
什么时候其中一人疲于奔命,斗不动了,变成死狗了,公司就将其一脚踢开,再放一个新人过去继续斗,循环往复,用这种下级不断内斗的方式来确保老板手中的权力不会外流。