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三日后,桑恬带着三百族人去了魔芋地。

魔芋叶片已经发黄,并且倒伏。

说明地下块茎已成熟,此时是最佳采摘期。

桑恬给族人示范了一下。

先将魔芋茎削掉。

然后得疏松土壤。

先将植株周围土壤轻轻疏松,避免硬挖损伤块茎表皮。

然后用小铲子,沿块茎周围缓慢刨开土壤,直至完整露出块茎,注意不要掰断或刮伤表皮。

和土豆一样,表皮破损易腐烂。

然后取出块茎后,抖掉泥土,剪掉残留须根,放在阴凉通风处晾1-2天,让表皮干燥。置于阴凉干燥处暂存。

秋风萧瑟,落叶纷飞。

一眼望去的任何地方,都被浸染成了橙红色。

大家虽不知道桑说的这个魔芋,究竟怎么吃?什么味道?

但他们从不会质疑。

桑说能吃,就一定能吃。

而且,味道很不错!

三百人结结实实挖了一整天,剩下几十人将魔芋运回部落。

至此,今年的丰收任务就此结束。

要不了多久,就该入冬了。

……

林子里像被打翻的调色盘,深褐的枝桠间,残留的枫叶红得像燃尽的火星,银杏叶黄得似揉碎的阳光,风一过便簌簌往下落,在林间铺出层软绵的地毯。

腐叶下藏着饱满的菌子,偶有松鼠衔着松果窜过,惊起几只灰雀。

众人踩在厚实的落叶中回了部落。

一路上,桑恬光菌子都捡了两背篓。

等晚上和沧做成菌汤炖鸡,吃。

感谢富庶的大自然的馈赠。

……

两天后,魔芋晾好了。

桑恬带着雌性开始处理它们。

部落人多,更何况雪季漫长。便全做了吧。

首先就要将所有的魔芋笑削皮清洗干净。

但这个过程必须佩戴手套,不然皮肤触碰到魔芋的粘液,会又麻又疼。

最常见的做法就是做成魔芋豆腐了。

桑恬找核定制的一批磨网都做好了。

是用铁做的一个长方形工具,孔很细。

能把魔芋块茎磨成粉浆。

先在大铁盆里倒一些清水,然后撒上一些碱,用作凝固剂。

这东西在自然界里很好找。

将魔芋粉浆磨进铁盆里。

等铁盆装的差不多后,用手用力揉搓盆里的魔芋浆。

然后将最上面的一层抹平,静置一会,等待凝固。

凝固好了后,用刀将它们划成块。再倒上一层清水。

然后就可以放进锅里煮了。

煮熟后,便是晶莹剔透的魔芋豆腐。

可凉拌、炒食或煮汤,口感q弹有嚼劲。

然后还可以做成魔芋丝,魔芋结。

吃火锅、麻辣烫最香了。

凉拌菜中,口感爽滑,吸味性强,能搭配各种调料。

还能磨成魔芋面,低热量、高纤维。

这些食物保留了魔芋的营养特性,且口感多样,是健康饮食的常见选择。

接下来的这一两天,得把所有的魔芋做完。

然后就可以休养生息了。

忙了这么久,是时候好好休息休息了。

……

桑恬和沧搬进了新房子里。

家具、炉子什么都是新做的是。炕也是新盘的。

部落虽严禁未缔结伴侣的雄性雌性,同居,发生不正当关系。

但沧和桑两人本就是一对,更何况是处于你情我愿的情况下。属于正常范围内,也没人管的了。

天气一天比一天凉。

时不时两人就请朵她们来做客,一起做饭喝酒。

日子过得悠哉悠哉。