“完了,宿敌死了。”
徐山忽然一屁股坐在地上,唉声叹气。
嘴上说着想体验一下汽水的口感和味道,未来充满了希望。
可…
“宿敌一死,感觉心里绷着的一股劲也就没了。”
林东方没想到刚刚还兴高采烈的徐山这一下子就失落起来。
他很难理解这种感觉。
毕竟他的‘宿敌’死后意味着开席,更意味着他不能休息。
新鲜食材要赶紧处理才行啊!
林东方也想不到什么话语来安慰徐山,只是打开了一瓶经典焦糖汽水。
‘嘭!’
自打有了修为之后,林东方开玻璃瓶铁盖汽水都是用手指盖顶。
瓶盖飞走的同时,瓶口也飘起一缕白雾,这和冰镇与否无关,只有玻璃瓶才有这种明显的白雾产生。
这一声响也让徐山回过神来。
他赞叹道,“好漂亮的开瓶!”
“之前那个什么吞天瓶啊罐的,打开都没你这个漂亮。”
“前辈尝尝,我这准备做点菜,咱俩喝点。”
林东方把汽水递给徐山,顺手接过五花肉。
这五花肉里属于半祖的力量已经被抹杀的干干净净,单以强度来说也就真仙境界。
但这毕竟曾经是一位半祖仅存的一块五花肉!
蕴含着一些了不得的道则还有神奇力量。
“趁着现在做成成品储存起来是最稳妥的,等带出再做成菜可能会有什么损耗。”
林东方给猪皮剃了下来,洗净扔锅里煮起,这个等着做皮冻。
“这个玩意像是在我舌头上跳舞一样,还有点像之前吞掉的一个石人,在我嘴里到处扎。”
徐山打了个嗝走过来,摇头晃脑几乎有点醉醺醺的感觉了。
“前辈吞石人直接活吞啊?”
林东方翻看菜谱,在琢磨要不要整一个花里胡哨一些的菜。
好歹是半祖身上的肉,可不能糊弄。
“那时候混战也顾不上直接杀它,反正咽下肚也就炼化了。”
徐山看着五花肉说道,“我们那时候吃肉几乎都是烤或者水煮,普通生灵都是生吞活剥,没这么多讲究。”
“其实我看你们人类的消化系统也很强大的。”
“据说之前女娲圣祖特意给你们安排了个能生吃肉的胃。”
林东方摸了摸肚子,人类的胃部确实离谱,吃生肉甚至一些碎骨都是没问题的。
“吃熟食最大的好处就是让寻常没有修为的个体避免生病,从而延长寿命嘛。”
“对了,我这个厨道在延年益寿这一块似乎还没怎么开发。”
林东方在小本本上记下这件事后,继续琢磨。
他没问徐山,一来这位前辈着实健谈,二来对方对吃这一块…应该没啥灵感吧?
“对了,我们上个文明史几乎没有人喝过酒。”
徐山盯着厨房那瓶料酒看了看。
“毕竟上个文明史的植物以坚果种子为主,都是些高蛋白高脂肪的,酿酒需要含糖量大的水果或者粮食作物。”
林东方取出一瓶帝醉递给徐山。
这酒他轻易不喝,喝完就上头。
“我尝尝!”
见徐山美滋滋的倒出一小杯酒又是闻又是开天眼观察的,林东方总觉得对方身上老小孩感特别重。
像是坠渊和豪熊他们身上倒是没这种感觉。
“滋溜!”
徐山抿了一口酒,咂咂嘴说道,“相比之下我还是更喜欢汽水的口感和口味。”
“但是酒喝起来也还行,萝卜青菜各有所爱吧。”
他把酒坛封好,继续喝汽水。
林东方还在看菜谱,本想着要是徐山喜欢喝酒就整点下酒菜。
这一个劲儿的喝汽水搞下酒菜不太合适。
徐山忽然想到一个宝贵的实践建议,说道,“话说上次和猪五打的时候我放火烧他,还挺香的。感觉那时候要是有一坛酒丢在猪五身上,绝对是相得益彰的。”
“烤出油了,那当然香。”
林东方想到这里瞥了一眼边上的酒坛。
“猪油和酒坛…嗯,倒是有这么一个组合。”
“以前人们没有太多的手段储存猪肉,就会把刚刚杀的猪肉放进酒坛,再往坛子里灌满猪油,这样猪肉就能保存很久很久。”
“那不得香迷糊了?”
徐山眼巴巴的看着酒坛,差点把里面的酒水给换成猪油。
“今儿咱不做那个,整个别的,也简单。”
林东方手起刀落把五花肉改刀成小块,又切了些普通猪肉。
半祖这块肉也就几十斤,不是很够吃的。
核桃大小的肉块倒进锅里,加水熬煮。
“熬猪油有两种方法,一种是切块直接丢进锅里小火慢熬,但那种火大了容易局部糊了,里面的油脂还没有完全吐出来。”
“这种加水熬煮是比较稳妥的,就是有时候可能崩一下下一跳。”
林东方搅动锅里的猪肉块,又取出一些米酒来。
徐山坐在椅子上摇摇晃晃说道,“这个酒闻起来还挺甜,估计比之前那个好喝。”
“米酒就是好入口了,帝醉是浓香型,度数高。”
林东方瞥了一眼徐山,越发觉得这位老前辈有喝醉了的倾向。
但…不能吧?
那一小盅帝醉连林东方自己都拿不下,更别说这位半祖了。
虽说馒头身体强度还不是很高,起码境界法力在那里。
难道是喝汽水喝醉了?
想到这里林东方摇摇头。
真是最近压力太大,什么猎奇的想法都往外冒啊。
“真香啊,香的我想进去游泳。”
徐山在一边不停的碎碎念。
林东方觉得这位老前辈的想法也是比较猎奇的。
可猪油炸馒头…
那是嘎嘎香了。
想到这里林东方琢磨了一下,蒸了一些普通馒头。
等下这猪油炸馒头,美滋滋啊。
馒头上蒸笼,这边锅里的猪油和五花肉也开始滋滋作响了。
瘦肉部分在肉眼可见的变的焦香,而肥肉部分还没到时候。
炸到时候的肥肉趁热吃是酥脆的。
不过林东方不能等到肥肉彻底酥脆,那样瘦肉就太硬了。
“前辈看好了,这可不是熬猪油,而是做一种小吃,严格来说是菜。”
林东方没办法开直播,只好给徐山讲解一下。
“关火后倒入米酒,从锅边倒,可不是直接泼进去。”
甜香的酒味在高温和油脂的作用下快速挥发,化作一阵风吹向四面八方。
随着米酒里的水份和酒精蒸发,残余的糖开始快速焦化。
随着锅铲翻动,每一块肉都挂上了枣红油亮的焦糖色。
同时这糖色也能防止油脂被吸回肉里。
“这个过程锅里温度会迅速降低,所以肉都挂上色了就要快速捞出。”
林东方手持大漏勺紧锣密鼓的忙活着。
等他忙完转身回头,发现徐山居然…
睡着了!