“肉!我想吃肉!”
“昨天的羊汤很好喝,我还想喝~”
“对对对,羊汤喝完特别暖和!”
一听可以点菜,大家也毫不客气的开始争先恐后,表达着自己的想法。
凉禾一一记下后,也没忘记主动问几位长辈的需求。
“叔叔阿姨们,有什么想吃的吗?”
因为王后说私底下,没必要太拘束,喊什么国王王后之类的。
他们在凉禾面前,就是况野和西瑞尔的家长,所以直接喊叔叔阿姨就行,凉禾也没有拒绝。
“晚上可以弄点清淡的菜吗?”
王后见凉禾是真心实意的问她,便没有假客气,将自己的需求告知。
“我们最近学了点养生,晚上吃的比较清淡。”
虽然他们也才四十来岁,但之前一直都是喝营养剂度日,陡然吃起了美食,身体或多或少还是有些不适应,需要控制。
这种不适应并非闹肚子那种,而是高血脂之类的问题。
“当然可以。”
结合大家的需求,凉禾开始思索晚饭。
其实比较快的做法,应该是蒸菜,可以多份菜,一锅出。
而备菜有大家一起帮忙,也很快。
所以最费时间的,反而是大家心心念念的羊汤。
“我待会就把羊汤炖上,然后你们一人负责一道蒸菜,调味我来把控,可以吗?”
除了蒸菜,凉禾考虑到部分人喜欢炒菜的锅气,觉得更下饭,所以会同时准备。
“没问题啊!”
“哇!我终于也混上厨师的位置了?!”
“突然有点兴奋是怎么回事~”
对于大家一起热热闹闹做饭这件事,没有一个人嫌累或者排斥,都很积极。
本来王后他们也想跟着帮忙的,但是凉禾却将照顾西瑞尔和况野的任务,暂时还给他们。
以免两只小调皮在他们做饭的时候,蹿来蹿去,不小心被误伤。
“好,你放心,这俩小子有我们看着,绝对不给你们添乱。”
王后和叶安两位母亲拍着胸脯保证,随后拉着各自的老公和儿子,乖巧的去到厨房连接的餐厅,大祭司银风也被赶去负责外交。
厨房里就只剩下年轻人们。
“凉禾,你可以分配任务了!”
长辈们一离开,厨房的气氛就更活跃了。
早就不满一直当切菜工的许奕,最先提出分配要求。
“我看看。”
现在包括凉禾在内,一共有15个人,至少需要准备十六道菜才行。
银祈被留下来帮忙,所以除了玄皦要帮凉禾之外,其他八个人一人准备一道蒸菜。
再加上一个羊汤,六个炒菜,还有银梭误打误撞买的半成品,应该就差不多了。
主要是凉禾怕时间太晚,大家忍饥挨饿对身体不好,所以只能委屈他们将就一下。
“山药蒸排骨、娃娃菜蒸肉卷、冬瓜狮子头、蒜蓉粉丝扇贝、番茄香菇蒸牛肉、剁椒鱼头、干豆角蒸扣肉、腊味合蒸……”
考虑到长辈们的需求,以及大晚上重油重辣对肠胃负担比较重,凉禾选择的蒸菜,大部分都是比较清淡的。
她直接让大家各自挑感兴趣的菜,在星网上搜索一下菜谱,给她看过没问题之后,就可以开始准备了。
“皦皦,待会我先准备羊汤,辛苦你准备炒菜需要的食材。”
凉禾开始给玄皦报菜名,告知他所需的食材。
“宫保鸡丁、可乐鸡翅、番茄鸡蛋、金汤肥牛、酸辣土豆丝……”
因为昨天吃过蓝鱼,凉禾觉得味道很不错,所以晚上除了剁椒鱼头之外,她还准备做个水煮鱼。
而银梭买的半成品,有卤味拼盘、盐水鸭、烧鹅之类的烧腊,省了凉禾不少事情。
当凉禾以最快速度,将羊汤炖上后,又煮了一大锅米饭。
等她忙完,见玄皦准备的有条不紊,便先关注其他人做的菜。
“我来调一下味道吧。”
鉴于大家之前没有做过饭,也不像玄皦那样有天赋,所以放调味料的工作,还是由凉禾全权负责。
“好嘞!”
正在兴头上的霍尔德,负责的是相对简单,但需要体力的冬瓜狮子头。
因为不需要他操心调味料放多少,只需要老老实实剁肉。
“等会儿你在蒸锅最后十五到二十分钟,再把菜放进去。”
考虑到每道菜所需要蒸的时间不同,最长时间需要一个小时,凉禾顺便交代了一句。
然后她就被满脸哀怨的许奕拉走了。
“凉禾……我怎么好不容易做个菜,到头来还是切菜工?”
许奕轮到的是腊味合蒸。
他本来听到合蒸还以为有他大展身手的机会,却没想到,腊味都是现成的,最后还是切菜。
“哪有?你不还焯水了嘛?”
一旁的银梭笑嘻嘻的指了指许奕刚刚用完的焯水锅,气得许奕直翻白眼。
“去去去……一边去!去烫你的粉丝!”
银梭负责的是蒜蓉粉丝蒸扇贝。
真要论起来,其实他的菜更简单,就是洗洗扇贝,烫个粉丝,然后准备好蒜蓉,等凉禾来调味。
“略略略~我已经弄好了~气死你~”
调皮的银梭,故意嬉皮笑脸的将凉禾从银梭旁边拉过来,让她教他弄调味料。
这次他只能学习,但下次说不定就能自己做了~到时候他可得好好炫耀一番!
“好了。”
凉禾熟练的准备好蒜蓉之后,又嘱咐许奕和银梭上蒸锅的时间。
却没想到两人又借着时间长短开始相互‘攻击’,听得凉禾头都大了,连忙跑去看赛德里尔和兰顿他们。
“兰顿,干豆角浸泡好之后,水分要挤干,然后下锅炒一下,再放到扣肉碗里……”
兰顿挑了个程序比较复杂的干豆角蒸扣肉,凉禾便耐心的向他讲解。
好在兰顿记性好,领悟能力也高,很快就上手了。
“阿禾,你看我牛肉这么切对吗?”
见兰顿将凉禾的注意力都夺走,不甘心的赛德里尔开始求关注。
凉禾看兰顿这边没问题之后,就缓步走向赛德里尔,拿起牛肉跟他讲解。
“牛肉和猪肉不一样,牛肉需要逆着纹路去切,吃起来才不会嚼不烂,等会儿你切好之后,再腌制一下,口感会更嫩。”
讲解完,凉禾又去看了眼其他人,银翎和霍尔德负责的菜是山药蒸排骨和娃娃菜蒸肉卷,除了山药处理时需要注意一下,都不算难。
凉禾意外的是,霍安会选择剁椒鱼头。
“霍大哥,你喜欢吃这道菜啊?”