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图书迷 > 都市言情 > 重生2007:财运亨通 > 第849章 年收入400亿华夏币
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“30%的负债率?你们华食的资金情况倒是很不错。”

吴镇山听到苏易的话,资产负债率才30%,表情不由的松弛下来,笑着说道。

吴镇山虽然不是企业家,但是不妨碍知道最简单判断企业经营状况的数据。

一般情况,企业负债率正常范围约40%-60%。

越是重资产,投资回报周期长的企业,资产负债率就会越高。

资产负债率越高,企业可承担的风险承压能力就越低。

例如房地产行业,因项目周期长、资金需求大,资产负债率多数在60%以上,甚至高的会有80%左右,所以房地产企业资金链永远是决定命运的核心点。

但是互联网行业,主要依赖无形资产,资产负债率就会比较小,多数会控制在40%以下,做的很好的也会控制在30%左右。

像餐饮行业属于传统的行业,一般行业内的企业负债率在40%-60%。

企业的负债率越高,一旦崩盘,企业倒闭是其次,带来的后果影响很大。

首当其冲的是银行的贷款肯定拿不回来了,这些都是真金白银的损失。

其次是用户的损失,如果是房地产企业就会出现烂尾房。

如果是华食集团这种餐饮行业,就会是海量用户的储值金无法要回来。

企业倒闭后,有限责任公司什么事情都没有了,但是擦屁股最终还是要当地政府去做。

华食集团能把负债率做到30%,完全低于同行业的数据,企业抗风险的能力也可想而知很强。

吴镇山对华食集团的资金风险的把控来说,还是比较满意。

苏易看着吴镇山的表情没有刚才严肃了,甚至还有点微微的笑意,知道自己的话说到了吴镇山关注的点。

地方政府担心企业不计后果的乱发展,这是必然的。

苏易笑着回应道:

“是的,吴省,我们华食集团的负债率30%是极限,不管任何情况都不能超过这个数字。”

“哪怕我们发展的慢一点,事情做的慢一点,也不能把风险转嫁给银行和用户。”

苏易边说边看着吴镇山点头的表情,继续说道:

“按照我们今年的规划来看,6000家门店,一年的营收大约在400亿左右。”

“食材的占比在30-40%左右,一年就需要食材大约120-160亿华夏币左右。”

华食集团对年度收入的预估早就有规划,这个也不是苏易信口开河的。

最简单的算法就是,平均一家门店每日营业收入1.6万华夏币左右,有的门店肯定高,有的门店肯定低,但平均1.6万日收是没问题。

像麦当佬京都的门店,地段好的每日营业收入10万的不在少数。

像苏伊士和苏小厨,在县级城市很多门店每日营业收入4-5000的也很正常。

吴镇山听到苏易的话,脸上的笑意开始多了起来。

只要华食集团按照计划发展,看来一年100亿的需求市场还是在的。

吴镇山笑着道:“小苏,你们这个食材的供应,未来也不可能全部依靠楚省食材供应链吧。”

苏易笑着道:“那是肯定的。”

“楚省的食材产业链的品类不可能满足华食集团所有的需求。”

“而且全国范围比较大,我们食材要保证新鲜,有些食材对区域的及时性会有要求。”

“我们华食集团集团的分析师测算过,可以释放在楚省食材产业链的订单,大约40-50%左右,也就是60亿左右订单。”

“当然这和我刚才说的100亿有差异,接下来我投资的桦莱士,也会在全国进行扩,同样有很大市场。”

吴镇山听到苏易说桦莱士,不由的表情顿了一下。

光华集团有桦莱士的控股权,这个事情吴镇山是知道的。

但是桦莱士是闽省的地方品牌,虽然有几百家门店,但是闽省居多。

全国各地也有桦莱士,但是数量和苏伊士、麦当佬不是一个级别。

苏易总能说出一些让吴镇山意料之外的惊喜,好奇的问道:

“小苏,桦莱士是什么情况?”

苏易思绪一会说道:

“吴省,当时并购桦莱士,有很多因素,其中关键两点是。”

“第一桦莱士想做大,主动找上我们。”

“第二当时收购麦当佬的时候,因为肯德鸡那边干预,出现比较大的风险。当时担心苏伊士快餐的中低端市场不稳定,所以联合桦莱士准备统一低端市场。”

“但是后来麦当佬的收购顺利完成了,桦莱士的低端市场的统一化依旧还在进行,只是现在资金的问题速度减缓了,在接下来会进行融资。”

“吴省,西式快餐的市场,高中低三个档次的市场,苏伊士快餐占了中端市场,肯德鸡麦当佬占了高端市场,桦莱士和全国各地的小连锁店占了低端市场。”

“桦莱士接下来的低端市场的统一化,短期可能无法完成,最少要持续2-3年。”

“但是低端市场的门店遍布各大县城和街头小巷,门店数量会远大于苏伊士和麦当佬。”

“西式快餐的低端市场的炸鸡,别看门店小,但是物美价廉的销量也不少。”

“现在桦莱士已经并购了粤省、川省、闽省大部分的低端连锁门店,已经拥有了1600多家门店。”

“未来一年的时间,最少要完成5-8个省的低端市场统一化,门店数量会达到5000家以上。”

吴镇山听着苏易的话,内心不由一惊。

没想到桦莱士这个公司,在苏易手里又玩出花来了。

西式快餐的低端市场,虽然利润低,但是远比中端和高端市场大,同样食材的消耗量也会很大。

低端市场要统一化,虽然苏易说的轻松,但是真正操作起来不容易。

这种本地的小连锁企业,甚至一个省都好几个小品牌,要想把他们都收购了,并不是件简单的事情。

但是苏易说出来的事情,吴镇山还是比较相信。

与苏易的接触来看,苏易是一个不喜欢说虚话的人。

一旦说出来的事情,大部分都已经接近落地靠谱了。