第二日。
南镇唐人街,美食区广场里。已经架好了厨艺总决赛的擂台。
今日的唐人街总决赛,是整个南镇餐饮圈的焦点。对面一排装修精致的合资餐饮观赛区,西装革履的品牌老板们端坐一排,神色倨傲又笃定,眼底满是胜券在握的轻蔑。
在他们身前,五位压轴大厨一字排开,气场拉满。
主持人甲拿着话筒,语调激昂高亢,隆重介绍着对手阵容,听得现场观众阵阵惊呼。
“接下来登场的,是本次合资品牌战队的五位王牌主厨!全员持有华夏省级特级厨师认证,同时斩获美国阿拉斯加州顶级特级厨师资质,五星级官方认证傍身,深耕中西菜系数十年,获奖无数,厨艺享誉海内外!”
掌声、欢呼声此起彼伏,镜头尽数聚焦在这群履历光鲜的大厨身上。
他们光是站在那里,就透着一股碾压全场的专业气场。
反观唐人街传统老店的参赛席位,画风堪称断崖式崩塌。
万众瞩目之下,四道身影慢悠悠走上赛场,硬生生把严肃庄重的全国美食总决赛,变成了街边临时摆摊的草根团建现场。
炎月、特瑞、坂崎良三人全副“伪装上阵”。
清一色正统华夏白色厨师服、干净的白围裙、规整的厨师高帽,脸上还特意贴了厚厚的白色仿真胡须,装扮模板完全是老厨师的模样。
不过特瑞和坂崎良两人身形太过挺拔、肌肉线条根本藏不住,宽大的厨师服都绷出了紧实的轮廓,完全不像厨子,怎么看怎么违和。
一本正经的中式老厨师装扮,硬生生穿出了“格斗选手临时凑数演厨子”,潦草又敷衍。
炎月为了杜绝一切破绽想的办法。
毕竟堂堂顶级格斗家跑来参加民间厨艺大赛,传出去不仅是圈内笑话,大家都不想丢人。全程端着稳重姿态,假装是沉稳老练的资深厨师,努力压制着浑身的格斗气场。
而队伍里最炸裂、最离谱的存在,是站在最后的洛克。
他同样穿着统一的厨师套装,小脸被炎月简单易容修饰过,但还是眉眼清秀、年纪感爆棚,一眼就能看出没成年,在一众成熟厨师里显得格格不入。
为了搞定未成年禁赛的死规矩,杜绝任何参赛违规风险,炎月只能在洛克的衣领下、脖颈处,悄悄藏了个怒队专属微型变声器。
四人刚站定,现场不少观众已经开始窃窃私语,镜头也精准捕捉到了年纪最小的洛克。
主持人也敏锐察觉到了不对劲,拿着话筒笑着上前,带着几分疑惑打趣道:“咱们传统老店的战队看着十分年轻啊!这位小师傅看着年纪不大,请问是咱们团队的学徒吗?”
全场目光瞬间聚焦在洛克身上。
洛克浑身僵硬,内心疯狂崩溃。
不能沉默,沉默等于不打自招。
于是,在万众期待中,洛克咬紧牙关、鼓足勇气,轻轻张了嘴。
下一秒,一道浑厚粗粝、自带沧桑感的中年大叔嗓音,响彻整个广场。
“鄙人专职后厨辅厨,从业多年。”
声音低沉沙哑、粗犷豪迈,带着一股常年干重活的厚重感,和那张清秀稚嫩、满脸青涩的少年脸,形成了史诗级、毁灭性的反差!
空气瞬间死寂两秒。
全场观众、评委、工作人员,集体瞳孔地震,脸上写满了“我听不懂但我大受震撼”。
幻影酒吧里。
电视机前扎堆蹲直播的女格斗家们也大受震撼。
原本端着酒杯品酒的优雅众人,在听到洛克大叔音的瞬间,全员破防!
噗——!
众人嘴里的酒喷得老高。
King刚端起的红酒直接一口喷了半杯,优雅人设彻底崩塌;安琪丽娜捂着肚子笑得直不起腰,肩膀疯狂抖动,眼泪都笑出来了。
“救命!洛克这是在干什么?!”
“我真的要疯了!那张脸配上那个糙汉声音,诡异到我头皮发麻!”
香澄也忍不住吐槽:“一定又是炎月那家伙出的什么馊主意!……”
……
赛场之上,草台班子内部早已暗流涌动,全员满头黑线。
洛克,已经彻底黑化自闭了。
小脸涨得通红,从脸颊红到耳根,浑身僵硬得像块立直的木板,手脚都不知道该往哪里放。
悔得肠子都青了!
谁能想到炎月的应急补救方案能这么抽象!这么杀人诛心!
全场所有人的目光都黏在他身上,好奇、疑惑、想笑的目光交织在一起,让他恨不得当场挖个地缝把自己埋了。
好在主持人也是见过大场面的人,虽然被这离谱的反差狠狠创到,但还是快速圆场,顺着洛克的话顺势接下,稀里糊涂就彻底糊弄了过去。
短暂的小插曲落幕,赛场正式进入总决赛规则讲解环节。
“本次唐人街美食总决赛,采用三局两胜制!全程仅比拼三道最家常、最考验功底的国民菜系——面、汤、饭!”
“大道至简,最朴素的家常菜,最能甄别真正的厨艺功底!所有食材统一取自官方指定食材区,自由挑选搭配!每道菜品需制作五人份,供五位专业评委品鉴打分!”
“第一关面食、第二关鲜汤,单局制作时长一小时;决胜第三关米饭,制作时长两小时!全程实时直播、实时计分,公平公开,即刻定出最终胜负!”
话音落下的瞬间,对面的特级厨师战队即刻全员动了起来,专业度直接拉满。
五人分工明确、配合默契。一人甄选新鲜食材,一人提前擦拭刀具、调试案板,一人预处理配料,切丝、切丁、焯水。
每一个动作都标准利落、干脆沉稳。
刀工起落之间节奏规整,食材摆放井然有序,光是这开场状态,就稳稳拿捏了专业大厨的气场,压迫感十足。
……
反观炎月这边的冤种草台天团,画风彻底走偏。
坂崎良一踏入食材区,瞬间唤醒刻在骨子里的格斗本能。
在这位极限流战神的认知里:做饭=补充体能,体能=蛋白质拉满!
他完全无视米面青菜各类家常主材,大手一挥,直奔肉类食材区,双臂发力横扫,牛肉、猪肉、鸡胸肉、五花肉疯狂往盆里堆,大块肉类层层叠叠堆满餐盘。
那架势,不像是来做家常面食,倒像是备战百日特训、疯狂囤积增肌食材的健身猛男。
一旁的特瑞更是抽象离谱,彻底游离在中餐大赛频道之外。
他穿梭在食材架之间,眼神四处乱瞟,翻找得格外认真:“鸡蛋、牛奶……披萨饼皮有没有?芝士在哪儿?”
炎月站在原地,看着这两个完全没搞清楚状况的队友,太阳穴突突狂跳。
洛克站在他身边,稚嫩的小脸还没从社死的通红中缓过来,看着眼前两人的逆天操作,也彻底沉默,满脸写着无奈。
好好的中华厨艺总决赛,他俩是打算现场做西式增肌套餐是吧?!
炎月和洛克忍无可忍,当场出手,一手一个,直接暴力拖离食材区,动作熟练又暴躁。
“停停停!
“这是做家常面食不是备战擂台赛!”
“还有你师兄!清醒一点!这是正经中餐决赛!找披萨找芝士?你能不能尊重一下唐人街百年老店的规矩!”
两人被薅得动弹不得,一脸茫然,眨巴着眼睛,还没意识到自己错在哪,纯纯一副“我哪里做错了”的无辜模样。
炎月彻底摆烂,放弃纠正这两个厨艺零基础格斗呆子。
只能反手一指赛场角落的灶台,极简分配任务:“你俩别碰食材了,越帮越乱!现在立刻、马上,去旁边生火、架锅、整理灶台,不许乱跑,不许乱拿东西,安分待着就是最大的帮忙!”
“oK,这个简单……”
于是特瑞和坂崎良,老老实实的跑去生火干活。
两人走在路上还小声互黑吐槽。
特瑞挑眉打趣:“喂,良,不就是多点肉吗?吃饭吃肉才有劲儿,哪里错了?”
坂崎良一脸认真反驳:“鸡蛋牛奶也没错啊,补充体能最快,炎月太严格了!”
听着身后两人幼稚鬼的互怼,炎月和洛克对视一眼。
“纯废物啊……”
……
就这样,特瑞和坂崎良耽误了十分钟。
对面合资战队的烹饪节奏已经快到飞起,刀光锵锵作响,水流轻响、火候稳燃,每一道工序都精准到极致,专业的烹饪音效此起彼伏。
反观炎月四人的灶台,冷清得离谱。
炎月微微闭眸站在食材台前,指尖轻点台面,在飞速梳理流程。
如何揉面、如何调卤、如何在最短时间做出一道稳稳压住场子的家常面食,所有方案都在脑海里快速排布。
而灶台另一侧,两个被发配来生火的格斗猛男,终于后知后觉,缓缓觉醒了脑子。
特瑞蹲在灶台边鼓捣柴火,拨弄两下火星,瞬间一脸茫然的吐槽:
“不是我说……我对中餐什么都不懂啊。安吉丽娜为什么叫我来的……?”
一旁的坂崎良蹲在旁边,认认真真架着锅架,顿时懵逼:
“啊?等等……我们比的是中餐?”
“我们……是外国人啊喂。”
站在一旁全程围观的洛克,听到这两句迟来的醒悟。
原本还憋着刚才变声器社死的闷气,现在彻底被两人的迟钝整没脾气了,顶着一口粗狂大叔音:
“有没有搞错?你们才反应过来啊?”
“从头到尾就是坑啊。”
“还能为什么?King姐她们一群人不想背锅、不想丢人,就干脆把我们拉过来挡枪救场罢了。”
坂崎良闻言,呆滞的眼神瞬间一亮,所有迷茫、费解、不情愿,一扫而空。
“哦!原来是King拜托的啊。”
“那没事了。”
一秒变脸,光速释怀。
炎月鄙视:“……你就宠她吧。”
收回无奈的目光,炎月重新沉下心神,准备接手操作,赶时间开局做面。
时间紧迫,现在已经没多余精力管这三个冤种队友的沙雕对话了。
“我来揉面调卤,洛克,你帮我切一段牛骨,先去腥……”
“收到!大哥!”
洛克点点头,立刻拿起灶台旁摆放的专用菜刀,准备老老实实干活,挽回一下团队仅剩的靠谱形象。
他抬手、握刀、落手,动作干脆利落。
只是轻轻一刀劈向案板上的牛骨。
下一瞬——
“咔嚓——!!”
一声清脆又刺耳的崩裂声响起!
众人当场愣住。
那把赛场统一配发的专用菜刀,刀刃直接从中断裂!
半截刀片直接弹飞出去,哐当一声砸在灶台边!
洛克整个人僵在原地,握着半截刀柄,满脸难以置信。
没用蛮力!根本没发力!
只是普通的一刀切牛骨,刀直接断了?!
还没等他回过神,目光落在下方的实木案板上,又是浑身一僵。
原本看起来完好无损的案板,表面布满了密密麻麻、深浅交错的隐形裂痕,肉眼不细看根本发现不了,表层木板早已松动腐朽,别说切菜,轻轻一压都会开裂!
“炎月大哥!不对劲!”
洛克瞬间慌了,瞬间忘了自己的变声器,粗犷大叔音急得变调。“菜刀断了!案板是坏的!”
这句话瞬间让散漫的气氛彻底紧绷。
炎月眼眸骤沉,快步上前俯身检查整套厨具。
快速翻查灶台所有工具,刀具、砧板、汤锅、捞面勺。
越翻找,炎月脸色越冷。
所有刀具要么布满陈年黑油污、沾着不明残留血渍,脏得彻底没法用;要么通体生锈、刃口卷边,一碰就掉锈渣。
所有砧板全部提前被人震裂、泡坏、做了暗痕,完全无法切配食材。
汤锅锅底薄得畸形,边缘缺口崩口,甚至还有细微漏点。
整套参赛厨具,没有一件能用的。
彻头彻尾的恶意动手、针对性破坏!
炎月骤然抬眼,目光穿透赛场人群,直直看向对面合资品牌的观赛席。
一排西装老板端坐于此,神色淡然。
其中为首的陈秦山,正好整以暇地望过来,嘴角挂着一抹若有若无、阴狠轻蔑的冷笑。
瞬间,所有疑点全部串联。
赛前老店集体被暗算灌酒、全员无法参赛;
此刻他们临时救场,赛场厨具又全部被恶意破坏。
根本不是意外。
从头到尾,都是这群外资商家布下的死局。
炎月眼底的寒意开始浮现。
如果厨具正常,哪怕队友全员零基础、全员拖后腿,炎月一人赶工,勉强压缩流程、提速赶工。就算不能用精神力。炎月的超乎常人的五感也可以和对面的特级厨师平起平坐。
可现在,厨具全废。
换整套厨具、报备审核、重新领取、清洁处理,至少要耽误二十多分钟。
一小时的比赛时长,本就紧张。
耽误半小时,剩下的时间,根本不足以完成揉面、醒面、擀面、切面、熬卤、煮面、调味一整套完整中餐工序。
等于直接被判了半死刑。
赛场时间一秒一秒疯狂流逝,滴答作响,每一秒都是无形的施压。
对面合资大厨的进度已经过半。
揉面、擀面、下锅、熬制汤底、调配秘制卤料,全程行云流水,动作优雅专业,镜头特写满满,评委频频点头,观众掌声不断,优势彻底拉满。
……
反观炎月这边,全程卡在找工具、查问题的阶段,迟迟无法开工。
这让场外观众议论纷纷。
幻影酒吧,所有观战女格斗家也瞬间集体陷入恐慌。
香澄攥紧了拳头,满脸焦急:“不对劲!他们怎么还不动手?时间快不够了!”
李香绯急得来回踱步,眉头死死皱起:“完了完了!是不是出什么问题了?炎月哥他们怎么一直停着不动啊!”
King端着酒杯的手骤然收紧,“进度差太多了,再不动手,第一关直接弃权垫底了……”
安吉丽娜满脸担忧:“明明好不容易救场接下比赛,怎么开局就卡住了……”
玛丽眼神锐利,瞬间察觉到不对劲:“恐怕是有人故意搞小动作……”
所有人的心全部悬了起来,吐槽声音彻底消失,只剩焦虑。
……
赛场中央。
炎月站直身体,冷眸直视对面一脸得意的陈秦山,低声冷笑。
“玩得真够阴的。”
“正规厨艺比不过,就玩手段、搞破坏、堵死所有退路是吧?”
“行。”
炎月眼底最后一丝包容也没了,这一次,炎月真正动了怒。
本来只是顺手帮忙、人情救场,输赢随缘,只图守住唐人街脸面。
既然对方不择手段、赶尽杀绝,那就别怪我不讲规矩了。
“你们想玩阴的,想玩手段毁掉比赛?”
“可以。那我就陪你们好好玩到底。”
炎月垂眸,飞速盘算所有破局方法,大脑极致运转。
……
比赛还剩最后十五分钟。
对面四位特级厨师已经快完工装盘了。
而炎月的眼底也终于亮起一抹笃定的锋芒。
炎月转头看向满脸焦急的洛克,又扫过旁边的坂崎良,特瑞师兄。
“还有最后一个办法。”
三人瞬间齐刷刷看过来,满眼疑惑。
洛克粗狂的大叔音带着急切:“大哥!我们还有补救的机会吗?”
炎月抬眼,自信回答:
“常规厨具、常规工序,没用了。”
“既然厨艺路子被他们封死了……”
他抬眸看向身边三个顶级格斗家,嘴角勾起一抹逆天又嚣张的弧度:
“那就用我们最擅长的手法吧……”
“格斗!”