此时的陈尘内心也有一番计较。
他在想:
“热芭都喂了,那要不要喂张紫枫呢……”
不是他矫情!
也不是怕热芭多想!
他是怕张紫枫不好意思!
毕竟……
他跟张紫枫是第一次见啊,小姑娘一直表现的很害羞,自己要是喂她,她会不会觉得不自在?
还好!
热芭情商拉满站了出来!
她从陈尘手里拿过筷子说道:
“陈大厨你接着做菜吧,试菜交给我和妹妹就行。”
“我们绝不多吃,帮你尝个味就把菜端到桌上。”
说完这两句话,热芭没等陈尘回应,转头看向张紫枫说道。
“妹妹快来,大盘鸡真的很好吃。”
说完,热芭夹起一块鸡肉复制了陈尘刚刚的一系列动作。
陈尘见状轻笑了一声,没有再管两人,把锅放到火炉上加水,拿过丝瓜瓤开始清洗锅具,准备做第二道菜。
站在他身旁的热芭和张紫枫,分别尝了一块鸡肉和一块土豆后,便把大盘鸡端到了一旁的桌上用竹罩盖住。
然后……
两人回到陈尘身旁,送出两句夸夸后,再次成为围观群众和等待试菜的试菜员。
陈尘洗完锅,看着一众食材犯了难,小火炉的火力跟他预估完全不同。
他原本打算的是,炒了大盘鸡就炒牛肉和素菜。
但现在他觉得,这些菜似乎可以缓缓啊,太早炒好,时间放长了口感容易变差。
所以……
陈尘决定先炒小龙虾!
小龙虾多放会儿更入味儿!
做好打算,陈尘把小火炉盖住,来到大灶前坐下,点火准备用大灶先把小龙虾和海鲜大咖给做了。
热芭和张紫枫看着陈尘这一系列动作,有心帮忙,但确实帮不上忙……
只能站在不远处默默陪伴,不时跟陈尘聊两句找找存在感。
将大灶点好火,陈尘把添柴加火的重任交给了热芭和张紫枫,他则是重复起洗锅和起锅烧油的过程……
果然呐!
做菜就是不停地起锅烧水和起锅烧油!
洗好锅,陈尘往柴火灶的大锅里加入适量的香油。
很快,油温上涨。
可以炸小龙虾喽~
陈尘转身从灶台上拿过清洗好的小龙虾,没等他提醒,热芭和张紫枫见他准备炸小龙虾,很自觉的起身跑到了安全距离。
陈尘:“……”
嗐!
躲避危险可能是人类的本性吧!
陈尘摇头轻笑了一声,把小龙虾倒入锅中开始油炸定型,热芭和张紫枫想象的那种……油花四溅的场景并没有发生。
“哎?怎么不溅油啊?”
热芭忍不住往前凑了半步,偷偷攥着衣角的手也松开了。
张紫枫也跟着探了探头,小声附和:“我还以为会像炸丸子那样,油星子到处跳呢。”
陈尘握着锅铲轻轻推动小龙虾,头也没回地解释:“之前洗虾的时候控干了水分,油温也烧到了七成热,这样下锅就不容易溅油。”
闻言,热芭和张紫枫对视一眼,又悄悄往前挪了挪,没了刚才躲得远远的模样,反倒像两只等着尝鲜的小馋猫,盯着锅里的小龙虾挪不开眼。
小龙虾在热油里“滋滋”地翻着身,外壳很快就染上了一层诱人的红亮,飘出股淡淡的虾香。
不得不说,小龙虾这种炸制变色的过程,很容易让人食欲大开!
陈尘翻炒着油锅里的小龙虾,转头看了一眼身后,热芭和张紫枫的目光全在油锅里……
现在的她们,真不知道什么叫怕,只知道……
“好香好香,真的好香。”
很快,小龙虾炸至定型。
陈尘把小龙虾捞出备用,再次起锅烧油,开始真正的爆炒小龙虾!
爆炒过程中,厨房里的香味更加勾人食欲!
陈尘除了能听到锅里“噼里啪啦”的食材翻炒声,还能听到身后不停传来口水吞咽声,就连他自己也没忍住跟着吞咽了两下……
“oK,小龙虾出锅。”
“两位试菜员准备品尝。”
小龙虾炒好,陈尘玩笑一句后,拿过一个干净的不锈钢大盆开始盛锅里的小龙虾,盛完虾把锅里的汤汁也全都盛到了盆里。
他没有把汤汁收的太干,因为何老师他们还没回来,多留一些汤汁,多泡会儿可以让小龙虾更入味儿!
满满一大盆小龙虾被陈尘端到了桌上,身后的两条‘小尾巴’也是立马跟着他来到了桌边。
陈尘转头看向热芭和张紫枫打趣道:
“两位,试菜吧。”
“尝个味儿就行了喔,可别趁我不注意悄悄偷吃。”
跟两人开了几句玩笑,陈尘又一次起锅烧水和起锅烧油……
身后两只小馋猫讨论起小龙虾的味道。
“妹妹,味道怎么样?”
“好吃~”
“那我们再尝尝?”
“这……”
“一只尝不出味,我们试吃要专业。”
“那好吧……”
……
两人的讨论声引得陈尘摇头失笑,热芭的语气里有些莫名的小骄傲,张紫枫说的“好吃~”则是听起来幸福感满满~
等这期节目播出,观众肯定理解不了热芭在骄傲什么……
但!
陈尘是知道的!
热芭的意思是:
“这可是我男朋友做的!”
“我没笑出声已经很克制啦!”
……
时间缓缓溜走…
下午六点出头…
陈尘的第三道菜,海鲜大咖来到最后一个步骤。
陈尘很用心的把食材码放到了节目组提供的海鲜大咖锅里,沿锅边淋料酒、生抽、蚝油、老抽,撒少许盐和白糖,倒入啤酒,大火烧开后转中小火焖了几分钟。
同样的道理,没有焖煮太久,怕食材口感变差,陈尘把海鲜大咖锅抬到了桌上就不再管它。
等大家回来再收尾增香吧,到时候小火慢慢炖煮入味就行。
边吃边保温,越煮越入味~
做好三道最难的菜,陈尘走到厨房入口处,从架子上拿起杯子喝水休息。
此时的桌边,海鲜大咖左右,热芭和张紫枫这两只小馋猫看着海鲜大咖犯了难……
为什么这么说呢?
第一点是选择太多了呀,这么多海鲜该吃哪一样?总不可能全吃一遍吧?
第二点是因为陈尘摆盘属实有些太精致了,两人看着这道菜就觉得不合适破坏它现有的造型。
所以……
这道菜是真的不好试菜啊!
“妹妹,我们还试菜吗?”
“热芭姐……要不算了吧。”
……
陈尘脸带笑意一边喝水休息一边看两人犯难,一不小心就笑出了声……
笑声一出,热芭和张紫枫的目光同时看向他,陈尘不急不慌的放好杯子,转头看向两人说道。
“咳……那什么。”
“这道菜就不用试了。”
“现在吃的话,那些海鲜也没入味儿,你们试菜也尝不出到底是好吃还是不好吃。”
“所以……”
陈尘话没说完,热芭出声打断了他,以玩笑的语气问道:
“陈大厨。”
“这些话你刚刚怎么不说呀?”
“你不会是想看我和妹妹的热闹吧?”
听到热芭的这些话!
陈尘心里敲响警钟!
这话绝对不能应啊!
陈尘看向热芭笑了笑没忙着回答,脑海中很快浮现出最优回答。
“那什么……”
“不是想看你和妹妹的热闹~”
“我刚刚没说是因为做菜做的口干舌燥,忙着喝水才忘了第一时间告诉你们。”
“嗯…对,就是这样的。”
热芭和张紫枫对视一眼,两人很有默契的笑了一声。
陈尘都这么说了。
那她俩还有什么话可说呢?
只是……
张紫枫的心里觉得……热芭姐和陈尘哥,看起来真的太像一对情侣了!
简单说,就是热芭调侃陈尘“故意藏话,想看她和张紫枫的小糗态”,带着点撒娇似的“质疑”。
真的很像女朋友和男朋友耍小脾气啊,陈尘哥的回答也有些宠溺的意味……
“唉~”
“要是我不在这儿……”
“要是没录节目……”
“这两人的互动会更多一些吧?”
“希望是我想多了……”
“我可不想当电灯泡!”
这就是……
张紫枫此刻的心里话!