刘海中想开火锅店。
他感觉要不了几个钱。
然后就开始问话。
这火锅店，最浪费的是食材。
陈伟用的都是新鲜食材，吃不完，就让人拿去菜市卖掉。
绝对不隔夜。
陈伟做餐饮还是真的良心。
南易本来人就讲究，开放厨房，有几个大玻璃，为了防止南易的手艺外泄，南易的锅那边是看不见的，但是备菜区都能看见。
李国荣那边也是一样，应该遮挡的遮挡，不遮挡的绝对不遮挡。
小胖那边和刘岚那边，完全没有遮挡。
周围邻居都能看见，小胖每天怎么做包子，做馒头，怎么弄窝窝头。
三轮车运输食材，也都是大棉被，公司有规定，不是下雨，一个星期，晒一次棉被，送餐的桶也是干干净净。
味道可能就是那样，人看着舒服，特别是现在涨工资了，家长对孩子没假。
给孩子买早餐，首选就是早餐车，口碑过硬。
陈伟可是知道，商誉和口碑，钱少赚一点无所谓，口碑一定要做起来。
刘海中听着，感觉开一个小火锅店也不贵。
陈伟给他泼冷水了，没冰箱，夏天没人去吃火锅，夏天的时候，要改变策略。
听见冰箱，陈伟并不是没钱，其它两个饭店都有冰箱，就火锅店没有。
主要是这个火锅店，陈伟一开始就是培训为主，地方那么小，上什么冰箱。
刘海中这边，开始盘算起来，如果开火锅店成本是多少。
三大爷在一边帮着算，然后说道：“你这个小店，一个月没有五千块钱，周转不过来，大力你和我说说，这一桌，能赚多少钱？”
陈伟看着菜单：“我们今天大概是三百消费，我点的肉多，正常人来吃，二十三十一桌也就顶天了，就这二十三十一桌，我这也很少有人来吃，最多是图一个新鲜，主要收入还是外面的八口锅。”
易忠海问道：“感情你不赚钱，你亏钱玩，你一个月亏多少钱？”
“三千多，马上天热了亏的更多，不过往后我有几个店开起来，就不亏了。”
陈伟的回答，让刘海中服气了：“得了，大力，你继续赚吆喝去，你这生意我做不了，师父没有那个本事。”
三大爷叹了一口气：“大力，你多聪明的一个人，改餐馆得了，我看你这培训不靠谱，人学会了，肯定自己立招牌！”
陈伟说道：“咱不说这个了，今天好好喝酒，吃肉！”
陈伟的火锅，还真不错，涮羊肉一下锅，啤酒白酒一开，按照四合院的老规矩，陈伟聚餐不吃饭，别看筷子下锅里去了，酒喝肚子里了，实际上，陈伟没吃。
刘海中好久没吃这么痛快了，易忠海也是，天天在家吃的口味没变，今天可是吃过瘾了。
三大爷也是，今天大力请客，敞开了吃，三老头吃着喝着，比过年都高兴。
等吃好了，喝好了，陈伟要去打报告去了。
三大爷回家开始琢磨起来了，自己家是不是能开一个火锅店？
他感觉大力有些地方说的不对。
按照原着之中，阎解成的火锅店，红火了两年时间，那是人吃新鲜，过了这个时间，饭店顶给了于海棠，那是因为火锅店的属性，注定它开不长久，过一段时间，周围食客都吃过了，就不新鲜了，要想维持火锅店的生意，必须在大型的流动人口多的商业区。
三大爷琢磨这个事情，没和阎解成说，阎解成知道今天三大爷去吃火锅了，晚上过来打打口风。
三大爷就说了这个模式。
阎解成一琢磨，摇头说道：“准没戏，这大力，一点都不会做生意，搞不好，剩下的两个饭馆也亏钱。”
三大爷说道：“唉，看着心疼，不过羊肉很不错，我们四个人吃了三百多，我没好意思带点回来。”
三大爷这也是在扯淡。
秦淮茹知道大力请客，不知道陈伟是要穿越。
陈伟第二天就打报告了，可以穿越。
陈伟伪造的技能，也没有人去验证真假，陈伟说是真的就是真的。
陈伟在监控中，站在空气砖上，浮在空中，空间扭曲，子弹也打不死，手榴弹也炸不死，早就不是人了。
看着陈伟的报告，这边同意陈伟进行穿越，因为时间同步，现在陈伟穿越，需要去安全屋。
给陈伟找了一个理由，加班翻译，就在四九城穿越了。
一个恍惚，陈伟来到了后世，从安全屋中出来，陈伟看着外面，鸡蛋大的冰雹，卡拉拉的下。
“这不是刚九月，怎么下冰雹了？”
陈伟的空间中有计时器，知道这边是九月。
没耽搁，陈伟就被准备好的汽车接走了。
冰雹把汽车打的噼里啪啦。
陈伟送上那边给的东西，一个小黑盒子，还有物资清单。
这次主要是学习企业的经验，以及这些年的企业问题，解决方案，还有陈伟的衣服。
衣服是最好弄的。
上次陈伟要了衣服之后，这边就准备好了各种衣服，药品等物资，还贴心的准备了不少儿童玩具。
两边的盒子能对账，知道陈伟自己穿越了，但是两边都没有揭穿。
十几个小时之后，陈伟这边，收到一台盾构机的零件。
就是陈伟以前去购买的盾构机刀头那个盾构机。
这些零件是核心零件，技术图纸没有存U盘，而是真的图纸，给了陈伟一箱子。
陈伟的空间，塞的满满当当，陈伟回去的时候天空中还下着冰雹。
回到四合院世界之后，陈伟去中科院卸货。
一个熟人叫住了陈伟。
“大力，我留下两台计算机，你晚点报上去，我现在就要用！”
陈伟一看，这不是别人这是何姨，权限足够高。
“您拿去，我明天报账！我这还有衣服，您看看！”
“不看，你的衣服太招摇了，你什么时候带你儿子过来，我听说你那个儿子很好玩！”
陈伟也是有私心的：“太小了，等大一点，送这边玩，九月弄一个科大少年班，培养好了，送您这里。”
“我也不和你啰嗦了，电脑给我送去，我着急用！”
陈伟把电脑给送过去了，这报账等明天。
半夜从中科院出来，三十多小时没睡觉了，陈伟来到基地，盖上自己的小被子，在基地睡觉了。
这边的陈伟分析组，看着盒子上的消息，知道了陈伟穿越了，而且火车头不是陈伟奖励的，是那边给的。
他们没法睡觉了，要对陈伟的行为进行分析判断，不能惹陈伟，也不能明目张胆的试探。