包间门被轻轻叩响三声，网吧服务员端着托盘推门进来，上面摆着四杯柠檬水，杯壁凝着细密的水珠。
各位，你们的饮料。服务员把杯子挨个放在桌上。
“别抢，别抢，我五杀了，五杀了”
“好，好，不抢”
“penta Kill”
“nice”
“帅啊”
“老板，手感太好，又拿五杀了，第四次啦”
服务员抬头看了看白夜，又看了看旁边几台机器的屏幕，语气有点不确定：那个……几位，你们今晚，拿了几次五杀？
张天艾正嘬着吸管，闻言伸手比了个手势：四次了啊，厉害吧
张含芸说:“五次，还有我一次”
服务员介绍：……我可以看看对局记录嘛
怎么了？
服务员咽了口唾沫，解释：我们店有活动，单次五杀奖励20块网费，五次……一共100块，给你们充到账户里。
张天艾立刻坐直了，伸手在桌面上拍了拍：老板，听见没？100块！咱打游戏还能赚钱！
陈都玲解释:“不是钱，带不走，是网费充值，可以上网”
白夜把柠檬水插管，端起来喝了一口，慢悠悠地说：网费就不用了，下次来不一定什么时候那，可以换成饮料和零食嘛？
服务员:“额，我帮你们问问老板吧”
白夜摆了摆手:“那算了，没事了，你出去吧”
老板那是你五杀赢来的，多有意义啊，我可是每局都在旁边喊老板好帅的！我也是有功劳的，老板你不要，给我啊，冲我账号里
陈都玲在旁边轻声说：天艾姐，你那个老板好帅喊早了，有两次老板还没射箭你就喊了，太敷衍了
张天艾：
张含芸笑倒在椅子上：嘟嘟你太会补刀了。
服务员站在门口，手里还端着空托盘，有点犹豫要不要走。白夜看了他一眼，把杯子放回桌上，冲他点了点头：谢了，你回去吧，没事就
服务员应了一声转身要走，又被张含芸叫住了：哎等等——你们这活动，不应该是有那种广播播报的嘛，用户五杀了，系统直接在网吧内播报，
服务员摇了摇头：……那个目前还没有
那你知道哪个网吧有嘛？
服务员沉默了两秒：……暂时我还不知道，不过我们网吧应该会很快有这个
张含芸了一声，转回去冲白夜说：那个很酷啊，来的人都听的吧
服务员出去，白夜把键盘往面前拉了拉，点开下一局的排位界面，语气随随便便的：小花你是怎么知道的啊？
陈都玲不紧不慢地补了一句：老板，这个最近很流行的
言外之意你out了，
白夜偏头看了她一眼：……嘟嘟，你最近话越来越多了。
陈都玲低头喝水：跟天艾姐学的。
张天艾手里拿着杯子，嘴唇刚刚贴上吸管，被这一句话说愣了，半晌才放下杯子：嘟嘟？我是这么说话的？
张含芸在旁边已经笑得不行，拍了两下桌子：天艾你别问了，问就是！
张天艾没管她俩看向白夜:“老板，其实实没必要去有播报的网吧，你不就是想让别人知道嘛，你不方便，我可以开启直播啊，”
白夜撇了撇嘴：五杀那么容易的啊？你们以为想拿就能拿？
张天艾愣了一下：你刚才不是五局五杀吗？
那是刚才。白夜端起柠檬水喝了一口，状态这个东西，说来就来说走就走。你今天在让我打十局，我也不一定每局都能五杀。
张含芸在后头哦——了一声，拖长了音调：明白了，你老板是怕翻车，而且有一次是我打的。
白夜转过头看了她一眼。
张含芸立刻举手投降：我什么都没说。
陈都玲在旁边解释：老板的意思是，五杀得看对手配不配合。刚才那几局对面水平一般，换了高手局，知道打不过有人就跑了。
白夜看了她一眼：……嘟嘟说得对。
“最后一局啊，”
……
白夜下车，抬头看了一眼面前的招牌——北京饭店，四个大字在夜色里端庄沉稳，透着不菲的底气。
他转过身，看向身后的张天艾和张含芸。两人站在车边，一个低头刷手机，一个仰头假装看夜景，动作出奇一致地回避着他的视线。
白夜把手机在手里掂了掂，眯起眼睛：“你俩算盘打得挺好啊。请我吃饭，然后忽悠让我请客——”
他往前走了两步，站在她俩面前：“你们是想来这儿吃饭吧？然后发现这里太贵，让我来当冤大头。”
张天艾的拇指在手机屏幕上顿住了，张含芸的目光从路灯上缓缓移开，落在地上，像在找什么东西。
白夜清了清嗓子，双手往口袋里一插，忽然换了个声线，拿腔拿调地开始演：
“天艾——我们去哪儿庆祝啊？”
他往左边偏了偏头，模仿张含芸的语气，尾音微微上扬。
然后又转向右边，压低声音换成张天艾的腔调：“姐——我们去北京饭店吧！谭家菜我还没吃过呢！”
再转回左边，张含芸的语气里带上了欲拒还迎的犹豫：“可是那很贵吧……”
右边张天艾立刻接上，声音清脆果断：“没事儿！我们叫老板啊！让他请客”
左边张含芸恍然大悟：“对啊，让小白买单，宰大户。”
右边张天艾压低音量，带着计谋得逞的窃喜：“好主意！不过我们得想个招儿，不能太直接。”
“对，不能直接说去北京饭店。”
“这样这样——先去网吧”
“好主意！”
白夜演完最后一句，两手一摊，面无表情地看着面前两个人：“然后你俩一拍即合，是不是？”
张含芸终于忍不住了，嘴角抽了抽，没憋住笑出声来。张天艾把手机往兜里一揣，别过头去，耳朵尖以肉眼可见的速度红了。
“老板……”张天艾清了清嗓子，试图找回一点理直气壮，“我们这也是为了你着想！你想啊，今天你大杀四方，不得吃点好的庆祝庆祝？谭家菜，那可是国宴级别的——”
“所以你俩就商量着把我骗来当钱包？”白夜挑眉。
张含芸终于抬起头，笑得眉眼弯弯，伸手拍了拍白夜的肩膀：“这不叫骗，这叫一举多得”
张天艾附和:“对，一举多得”
白夜走到门口，忽然停住脚步，回头看向落在最后面的陈都玲。她正不紧不慢地跟上来，表情一如既往的平淡。
嘟嘟，你说实话——白夜抬手指了指张天艾和张含芸，这里头有没有你？
陈都玲在他面前站定，摇了摇头，语气认真：没有。我不知道，我也是刚才才知道的。
她顿了一下，从兜里掏出手机，点亮屏幕递到白夜面前：不过我搜了一下，谭家菜是套餐制——
白夜低头看过去，屏幕上赫然显示着价格区间。
陈都玲逐条念出来：从399、899，到最高的3299。
她收了手机，看了看旁边两个人，又补了一句：我猜——如果你不同意，她们还是会请客，不过会吃399的。
张天艾和张含芸站在三步开外，几乎是同时出声：怎么会——
白夜回过头看了她们一眼，两人眼神坚定，“那这次就你们请了，下次我请”
张天艾摇头:“老板，说好的不能不算数啊”
张含芸说:“其中我们没必要铺张浪费，399也挺好的”
白夜重新看向陈都玲，语气里带着几分服气：还是你更了解她俩。
陈都玲微微弯了一下嘴角，没接话，侧身从白夜身边走过，率先推开了北京饭店的玻璃门。暖黄色的灯光从里面涌出来，铺在台阶上。
张天艾和张含芸对视一眼，赶紧跟上去，一左一右从白夜身边挤进门。
……
谭家菜是清末官僚谭宗浚所创的顶级官府菜，以黄焖鱼翅和清汤燕菜最为闻名。它讲究选料精、火候足，口味咸甜适中。1958年入驻北京饭店，被誉为食界无口不夸谭，接待过众多国内外政要。
对了，傻柱的拿手菜是谭家菜。
包间里灯光柔和，桌布雪白，餐具在灯光下泛着温润的光泽。服务员站在一旁，手里拿着点菜平板，耐心等待。
白夜把菜单合上，递给服务员：鱼翅就不要了，其他的正常上。
张天艾愣了一下，凑过来小声问：老板，谭家菜最出名的就是黄焖鱼翅啊，你不尝尝？
白夜端起茶杯，吹了吹浮面的热气：我知道，但鱼翅这东西，能不碰就不碰。其他的该上的都上。
张含芸在旁边点点头，难得没贫：也行，清汤燕窝也够招牌了。
黄焖鱼翅在谭家菜的菜单上，是一道尴尬的存在。
它有根正苗红的出身——2011年，它被认定为西城区的非物质文化遗产，官府菜的正统血脉，像一道免死金牌，将它牢牢护在文化传承的神坛上。
可短短两年后，一纸公务宴请的禁令落下，鱼翅被划入高档菜肴的黑名单。电商平台紧随其后，彻底关上了公开售卖的门。
于是它成了一个矛盾体：技艺上名正言顺，公共场合却处处受限。
你可以为文化体验而去，却不能为它大张旗鼓地吆喝；你可以把它端上私宴的桌，却绝不能摆进公务接待的席。这道曾经最风光的招牌，如今只能在灰色地带里，小心翼翼地维系着自己的体面。至于食材的来源，没人探究。
服务员接过菜单，点头应下，转身出去了。
没过多久，菜陆续端了上来。
第一道就是镇店之宝——清汤燕窝。白瓷盅里汤色澄澈如清水，几缕燕窝沉在盏底，若隐若现，不细看几乎察觉不到。服务员将瓷盅轻轻放在每人面前，
张天艾凑近闻了闻，眼睛亮了：好香啊……
白夜拿起小勺舀了一勺汤送进嘴里，放下勺子，缓缓说了一句：汤清如水，燕窝软滑。这是老母鸡、火腿、瑶柱吊了六个小时，最后反复撇油，才做到清而不寡。
张含芸也尝了一口，顿了一下，放下勺子认真看了看碗里：……确实不一样，明明看着像白开水，喝进去味道一层一层的。
顿了顿好奇，
“小白你怎么知道炖了六个小时，你会做呀”
白夜拿手机晃了晃:“网上说的”
“嘿，真行”
后面几道菜接连上来——柴把鸭子用火腿丝和香菇丝捆成小束，蒸得软烂入味；海参烧鹿筋浓油赤酱，咸香浓郁；瑶柱清炖花胶汤色乳白，胶质厚重。
服务员每上一道，都会简单报个菜名，偶尔补一句这道菜的做法和历史。
吃到中场，张含芸终于放下筷子，往椅背上一靠，伸手抚了抚肚子，长长叹了口气：谭家菜……果然名不虚传。
张天艾嘴里还嚼着一块柴把鸭子，含含糊糊地接话：我们以后，《寻味》都找这种级别的餐厅就好了——又好吃又有排面。
陈都玲放下手中的汤盅，用纸巾轻轻按了按嘴角，语气不急不慢地纠正：天艾姐，《寻味》的立意是寻找美味——这种级别的餐厅，应该叫慕名而来，不叫寻味。
张天艾嚼东西的动作顿住了。
白夜原本正端着茶杯喝茶，听到这话，放下杯子，嘴角压都压不住地弯了起来。
张含芸在旁边愣了一下，随即地笑出声，拍了一下桌子：嘟嘟你太会形容了！
张天艾把嘴里的东西咽下去，转过头瞪着陈都玲，憋了半天只憋出两个字：嘟——嘟——
白夜端起茶杯，悠悠地补了一刀：可以的，直接改名《吃货》，去哪都是吃，不用找了。
张天艾立刻拖着长音喊了一声：老板——
白夜没理她，放下茶杯，目光落在桌面上那道黄焖鱼翅本该在的位置，若有所思地补了一句：也不知道，鱼翅到底好不好吃。
张含芸夹菜的手顿了一下，张天艾也收了声，包间里安静了一瞬。
陈都玲放下筷子：没有买卖，就没有伤害。
空气凝滞了一秒。
张天艾最先反应过来，嘴巴一张，地笑出了声。张含芸也愣了一拍，随即跟着笑了起来，筷子差点没拿住。
白夜端着茶杯的手停在半空中，嘴角抽了抽。他被呛住了。
张天艾笑得直拍桌子：老板，你也有今天！
白夜放下茶杯，深吸一口气，转头看向陈都玲，语气里带着几分无奈：嘟嘟——今天你怎么谁都怼啊？
陈都玲闻言抬起头，表情无辜得像什么都没发生过：有吗？
张含芸点头：有……嘟嘟你今天……火力全开……
“…”