看着一上午三人辛苦挤的半桶牛奶,林雨荷打算开始做最简单可以直接入口的纯奶。
“雨荷,这个能喝吗?咋这么腥气,”林阿奶问出了别人同样问出的话。
前世自己在家煮过鲜奶,还特意查过牛奶可以做哪些吃食,像简单的奶皮子,酸奶和奶豆腐,黄油都是再简单不过的。
现在还依稀记得步骤,复杂的还是要慢慢摸索,最简单煮鲜奶那是再容易不过。
“阿奶来深呼吸,把你的心放在肚子里,我做好你们都得抢着喝。”
林雨荷伸手像是顺气一样,让林阿奶不要担心。
闻着腥味的牛奶,刘小桃还是怀疑,这真的能喝下去,还抢着喝她咋这么不相信。
“阿娘你帮我找块纱布,我把牛奶过滤一下。”
林雨荷所说的纱布其实是羊毛作坊,她们自己用棉线练习织布的布头。
缺点就是织的不密不平,拿来做纱布过滤用正好。
林母拿过来一块清洗干净的白布头,她跟刘小桃一人扯了一个角,林雨荷把牛奶倒在上面,这样就算是过滤了。
“吴婆帮我烧火,先大火煮开,等到牛奶滚了后抽火,连续滚三次,这样就能杀菌正常喝了。”
前面大家都能听懂,就是后面的杀啥,都没有听明白。
“雨荷,你这是要杀谁,”林阿奶从来都是不懂就问。
正好旁边也有几张发懵,想知道杀谁的问题脸。
本来对于生牛奶含有大肠杆菌,布鲁氏菌,和沙门氏菌这些她不准备说。
就算说了阿奶她们也听不懂,不过最后林雨荷还是仔细的说了一遍。
“阿奶,阿娘,以后你们一定要记住了,这个生牛奶一定要像我这样,高温煮沸杀菌。”
明白说了喝了不杀菌的牛奶,人会生病拉肚子,或者时间长了会死亡。
林雨荷也不能天天在家看着,只能是说的越严重,家里人越会重视。
林雨荷一边搅防止糊锅,一边手把手的教。
“常喝牛奶会对身体好,可以补钙,变得聪明还可以增加免疫力,”林雨荷唠叨喝牛奶的好处。
林阿奶并没有细问啥是钙,啥是免疫力,只要知道有好处就行。
“雨荷,这个牛奶颜色好像变得有些发黄,也稠了不少,好像也不腥了,还有奶香味。”
刘小桃最先有多嫌弃,现在就有多喜欢。
迫不及待的把一摞碗端过来,把个林雨荷逗得哈哈哈,还让刘小桃不好意思一番。
“小婶,阿丑长大了你的奶水也没啥营养,以后可以给阿丑喂这个奶,身体会长的很壮。”
“那不是以后奶水不足的妇人,用这个就能把孩子养大。”
林母无意中说的话,换来林雨荷点头,“对呀!阿娘你好聪明。”
直到现在,一家人才知道这个牛奶的好处,啥畜生不畜生的奶,能养活人就是好东西。
凉的差不多了,林雨荷给每人都盛了一碗。
“来,慢点喝,喜欢喝纯的可以直接喝,嫌没有味道的可以适当的加点糖。”
到了最后只有林雨荷自己一人喝的纯奶。