其中又以这位年轻的付局长最激动。
瞧瞧这摊位，名字好，出品好，连店员的素质也还好。
他忍不住又拉住苏禾唠嗑。
“小姑娘，你们怎么会想到做凤城小吃呢？”
毕竟这一路看来，摊位大部分都是大路货，做手工鲮鱼肉衍生产品的还真只有这一家。
苏禾眼里漾出笑意。
这不纯纯送分题吗？
她之前为了了解题名街，搜索过牛乳，也特地了解过凤城的美食文化，和大概政策。
后面江忍发过来的参考文件中，也有不少涉及到餐饮、美食文化在老街巷改造中的作用。
这题她可太熟了。
“咱凤城没有崇山峻岭大江大海，也没有什么5A级别的休闲娱乐景区，给人的印象一直就是经济发达的南方小县城，只懂埋头搞钱。但其实，美食是我们众多文化中最突出，也是最核心的文化名片。”
在众人肯定的目光中，苏禾继续说道：
“我们的粤菜文化如此优秀，源远流长，我们的厨师厨艺精湛名扬四海，所以，为什么不将这些最拿手的饮食文化传承下去，并且发扬发展呢？”
“想不到你小小年纪，却对本地文化如此了解。那你作为年轻一代，有没有想过怎么去传承呢？
问话的是政府网宣办的人员，他身边簇拥着一群凤城本地的自媒体以及周边城市请过来的媒体人员。
好不容易碰上个言之有物的年轻姑娘，她就是最好的采访对象啊！
苏禾心里小小地得意了一下。
来了。
夹带私货的时候终于到了！
“我知道政府部门这几年在美食文化推广方面做了不少事。像打造美食节，兴建度假区美食街等等。”
照例先夸夸，再话音一转。
“但如果是我的话，应该会将凤城范围内具有特色的，拥有一定群众基础的传统美食用纪录片等方式进行记录推广。”
“毕竟凤城的特色美食大多都藏在犄角旮瘩，就比如我们老城区题名街的牛乳和我们家的凤厨小吃，也希望能获得大伙的多多关注。”
“哈哈。确实如此。一般外地游客没有熟人带路，还真找不着。”
虽然大伙都看出了苏禾的小心思，但人家说的也没毛病啊。
后边这一段不用剪，保留！
付局长和几个下属对看一眼，眼里除了赞赏还有迷惑。
赞赏是因为，原本以为对方是个假期来帮家里干活的小姑娘，没想到说出来的话却这么官方，又言之有理。
疑惑则是——这姑娘消息可真灵通啊。
不仅对这两年的政策方向了如指掌，连还未播出的纪录片《寻味凤城》都预测到了？
“题名街牛乳，我似乎有点印象？”
“对，是在老城区的巷子里，靠近步行街。确实开了很久，也被拍进了《寻味凤城》节目。”
“嗯。”
付局长点点头，心里头突然有了些感触。
小姑娘说的也没错，政府这些年兴建了不少美食街区，河滨夜市，希望吸引本地实力商家的进驻。形成规模集群的优势。
但其实有不少老店，几十年如一日地保持着小规模，老味道，老手艺。
也许，也该分一些关注到他们身上？顺便也盘活一下老街经济？
这边以政府人员为主体的大群人马刚走，又有不少媒体和网红主播围了上来。
“你好，我是南x报的记者，请问能采访一下你吗？”
“你好，我是渣浪的，给你们拍了几张照片，打算用在新闻里可以吗？”
“你好，我是抖x大V，目前拥有10万+粉丝，特地过来寻味凤城的，能跟你聊几句吗？”
……
这些人不仅拉着苏禾采访，还对凤厨摊位的方方面面进行着拍摄和直播。
甚至还央求着刘晓英现场进行“鱼青”的制作。
也得亏他们担心食材不足，多准备了一些原材料。
“第一步是刮去鱼鳞，剥骨去肉……”
刘晓英毫不怯场地解说着。
“鱼青的制作，捶打的过程是最重要的，说是千锤百炼也不为过。绝对不能偷懒。这就是人工和机器制作的区别所在。”
她拿着木板，反复大力地摔打。
“砰砰砰！”
“啪啪啪！”
鱼肉连着鱼皮被剁碎，然后在起起落落的木板下，逐渐被拍成糊糊……
大概是这样的场景实在少见，也充分证明了他们食材的可靠，凤厨摊位上的人更多了。
在不远处目睹了全过程的王彩霞三人，越看越没劲。
“走吧。”苏妙冷冷地说了声。
嫌你穷，怕你富，恨你有，笑你无。
这是华国五千年来不变的人性定律。
他们刚刚嫌弃兼取笑了，现在又处在又怕又恨的状态。
再看下去，王彩霞的高血压都得上来了。
果然，无形装逼，最为致命。
可惜装逼的是苏禾，吐血的人是他们。
直到晚上8点，所有食材，包括备多了的那些全部提前售罄，人潮才逐渐散去。
刘晓英和胖婶摘下手套和口罩，终于松了口气。
“呼……”
尤其是胖婶，在三十几度的天气，户外干活，中间还几乎没有停歇，实在是不太好受。
苏禾和苏旭作为年轻人勉强还行，但也难掩脸上的疲态。
尤其是苏禾，嗓子明显哑了不少——都是说话太多给累的。
“你歇会，我来收拾。”
苏旭埋头干着，似乎毫无倦色。
“幸好后半段有小旭帮忙，不然咱三人还真搞不定。”
刘晓英毫不吝惜地夸奖。
胖婶放下水杯，也朝着苏禾竖起大拇指。
“小禾也是个有本事的，瞧那场面话说的，一套一套的，我看比那些当官的还强些呢。”
她啧啧舌，“要是我，我肯定只能呵呵了事。”
回到家清洁工具，洗漱完毕，已经接近10点半。
刘晓英却像打了鸡血一样，毫无困意。
“老天爷！知道今天挣多少钱吗？”