转过天来,时间还不到早上八点,秦风就从大漂亮穿越回了华国。
今天是“一品京都火锅店”再次开业的日子,这也是他在华国的第一个创业项目,秦风得早点到场,检验一下开业前的各项准备工作。
简单洗漱过后,秦风先是给鸡蛋批发商打去电话,订了十二吨的鸡蛋。
随后又给阿杰转了两千华夏币,发信息将仓库钥匙留给他,鸡蛋送到后让他自行搬进仓库。
做完这事后,秦风骑上自己的小电驴,直奔千寻广场而去。
四十分钟后,秦风来到千寻商场二楼,站在了一品京都火锅店门口。
店门被一个由各色气球扎成的小拱门环绕,店门两侧各立着两个喜庆的易拉宝,上面罗列着由秦风亲自制定的,新店开业的各种福利。
其中最醒目的字样便是“开业大酬宾,一律七折。”
此外消费金额超过三百,可以参加抽奖活动,百分百中奖。
最低可获得冰箱贴,玩具公仔,最高则可能抽到“本次免单”的大奖。
右侧易拉宝旁,还摆放着两台抓娃娃机。
无论是进店还是排队状态,凡是选定锅底并支付完毕的顾客,都可以获得十次抓娃娃的机会。
推门进到店铺里面,钱胖子正带着一众店员,做开店前的最后准备。
“老板,咱们的优惠力度是不是太大了点啊。”
见秦风进店,钱胖子赶忙放下手里的活,跑过来开口说道。
一上来,钱胖子就对秦风制定的优惠政策提出了异议。
又是打七折,又是抽奖,这样搞根本就不可能有利润啊。
“老板,我不是质疑你的决定哈,我只是觉得开业拉人气,咱活动搞个三四天就差不多了,实在没必要持续将近半个月的时间。”
“这根本就是在赔本赚吆喝嘛。”
闻言,秦风只是笑笑,“先不说这个,你把门口那两台抓娃娃机给我打开,我试试手。”
“这……”
见自己的话语被无视,钱胖子一时气结。
“啥这啊那的,赶紧的。”
秦风直接开口命令道。
无奈,钱胖子只好叫人依言照办。
拉着钱胖子来到门外的抓娃娃机前,秦风左手摇动摇杆,右手拍击按钮,认真操作起来。
他目光专注地盯着玻璃柜内的机械抓手,这才开口回应起钱胖子刚才的话。
“胖子我问你个问题,咱们当前的首要任务是挣钱嘛?”
“咱们开店不挣钱,那图什么?”
钱胖子闷闷不乐地回了一句。
秦风这里选定角度,拍下按钮,机械手臂抓住一只公仔,但刚抓起就掉了下来。
“咱们开店当然是为了挣钱,但那是以后的事。”
“当下咱们最重要的是先把对面给挤垮,不把他挤垮咱们就别想踏实挣钱。”
“现阶段不求盈利,只要营业额能把成本覆盖掉就行,少亏就是赚。”
秦风在娃娃机前试了十次,十次都失败了,他干脆换到另一台尝试。
“老板,你说的这些我也懂,但咱能打折,人家也能打折,我看这招也未必好使。”
“而且,对面姓周的那小子挺有实力的,我怕……”
钱胖子话没说完,他担心秦风跟他一样,最后反被人家拖垮了。
这两天他也回过味来了,要是秦风被拖垮,他那三十二万的押金照样拿不回来,心里这才患得患失起来。
“这招不好使,那咱就出下一招。”
“你说姓周的小子有实力,我还偏偏不信邪,倒想看看他有多大的实力。”
秦风心里很是不以为然,老子在大漂亮那边挣钱跟抢银行一样,还耗不过他一个开火锅店的?他以为自己是湖底捞啊。
说到底,不过也只开了两家分店而已,把老子惹恼了,在他另一家店对面也开一家,看谁先撑不住。
经过昨天和马修的谈话,秦风回去后认真算了下,单单依靠转运格洛曼单抗制剂,他一年就能挣六千四百八十万美元,折合华夏币足足四亿六千四百八十万。
一两家火锅店的盈亏,还赶不上汇率变化的影响大。
看清这一点,秦风的心态也就完全放松了。
“可是……”
钱胖子闻言还想再说些什么,秦风这里又连抓十次娃娃都失败了,心里有些不耐烦。
“别可是了,就按我说的办。”
“还有你这娃娃机,爪子调得太松了,送顾客十次机会,人家一个也抓不到,这不耍人家呢嘛?”
“赶紧找人调一调,必须保证抓十次成功一次。”
说罢,秦风重新走进店里,将大厅和两个包间检查一遍,随后又进了后厨。
后厨里,何萍正拿着进货单,在两个厨师三个帮厨的帮助下核对新进货的食材。
“老板您来了。”
“老板好。”
见秦风进来,几人纷纷打招呼。
此时的何萍身着一身浅灰色职业套装,身上透着干练气质,倒真有几分职场女性的风采。
不同于那天吃饭时一口一个秦大哥,她此时只以老板称呼,显然是个极有分寸的人。
“大家辛苦了。”
“怎么样,还顺利吧?”
秦风问了一句。
“老板放心,一切都顺利,保证十点半能准时营业。”
秦风笑着点点头,将食材大致看了一遍,的确都很新鲜。
钱胖子虽然在某些理念上和秦风有出入,但具体到店铺的管理上,能力还是很强的,秦风检查一圈下来倒也没发现什么疏漏。
上午九点,对门东辰火锅店店长赵桂兰准点上班,人走到店门口发觉有些不对劲。
对面已经闭店半个月的一品京都火锅店竟然又有了动静,门口又是气球又是易拉宝,俨然一副要重新开业的架势。
她赶紧凑近两步,将其门口四个易拉宝上的文字仔仔细细读了一遍。
七折优惠,还一做就是半个月。
又是抓娃娃机,又是抽奖,还百分百中奖,最高直接免单。
推出独家秘制锅底,果香麻辣锅,骨汤菌香锅。
创意菜组合,爆浆芝士虾丸,现剪活体菌菇。
积分兑菜,新客赠甜品。
会员专享火锅管家,提供订位,存酒,菜品定制服务。
最后一看活动开始日期,不正是今天嘛?
好家伙,这简直是来势汹汹啊。
赵桂兰倒吸一口气,意识到大事不好,忙掏出手机给老板周哲凯打去电话。