然后两个值班的人员就先留在门口的区域工作，等其他人都吃完了再让掌柜的安排人在门口迎宾，值班人员去后厨吃饭。
当然了，也不用担心后面的人只能吃剩饭剩菜，值班后厨的负责分两份菜出来留着给前厅值班的人。
这样大家的心情也会更好些，也就能更好的投入到工作当中，伙计们认真的听着，觉得顾汐汐说的很对，不时点头表示。
顾汐汐一边说着话，一边注意着每个人的神情变化，暂时没有发现有不满的，接着说：
“以后咱们酒楼会越来越好，大家也都能跟着过上好日子，针对咱们这个府城的两个酒楼，我有些想法，只要两个月的业绩相差不大，或者有提升，我自己出资为你们的第三个月出一个福利，你们猜猜会是什么？”说到这，她故意卖了一个关子，想听听大家会说什么。
伙计们一听有福利，瞬间来了精神，开始七嘴八舌的交头接耳猜测起来。
“会不会是多发些银子？”一个年轻伙计眼睛亮晶晶的说道。
“说不定是给咱们放几天假呢！”另一个伙计也跟着猜测。
“我觉得可能是给咱们改善伙食，天天吃后厨的饭菜，虽然都做的很好吃，但还是有点腻啦！”有个伙计开玩笑道。
顾汐汐听着大家的猜测，笑着摇了摇头，调侃着说道：
“都不对哦！等你们两个月后完成目标，自然就知道啦！现在咱们来说说这两个月的业绩目标，按照现在这个趋势来讲，镇上酒楼的业绩差不多在十万两左右，府城则是三十万到八十万之间，主要还是分地方区域，不过我希望辛安府这边两个酒楼的月营收都能比之前提升一成，只要达成目标，福利肯定让你们满意，到时候我会再跟大家分晓，就先不透露了，这汤也晾得差不多了，大家喝吧！”
伙计们听了，都干劲十足，纷纷表示一定会努力完成任务，顾汐汐看着大家充满斗志的样子，心里也十分欣慰。
她相信，只要大家齐心协力，酒楼的生意一定会越来越好，大家未来的日子也会越过越红火，她会争取跟金少东家商量为大家多多谋福利。
大家都吃的差不多了，这酒酿圆子汤大人小孩都能喝，还剩下一些让想带回家的人给平分了，这样今天的会议也算是彻底结束了，大家都带着满满的干劲各自回家去了。
顾汐汐也带着哥哥和顾二一起坐上马车回家了，这个点也不知道顾父、顾母有没有着急，不过她途中也让顾二回去告知过今晚不回去吃饭。
马车上，顾汐汐靠在窗边，回想着酒楼里伙计们那充满期待和干劲的模样，嘴角不自觉的上扬。
顾星河看着此刻面带笑容的妹妹，笑着打趣道：
“瞧你这高兴的，这次会议很成功嘛！”
顾汐汐点点头，兴奋的说道：
“那当然了，大家都很有热情，我相信咱们的酒楼肯定能更上一层楼”。
兄妹俩正说着话，马车突然急急的停了下来，顾汐汐疑惑的掀开帘子，嘴上还说着：
“顾二，怎么回事？”
只见前方道路被一群人堵住了，都是一些小混混，看样子应该是喝了不少酒，有几个人已经站不住躺在了地上，顾汐汐眉头一皱，心中暗忖这些人想干什么。
不等顾汐汐再次张嘴问话，顾二已经抢先一步跳下马车，向前走去，目光冷冷的盯着这些混混，质问道：
“你们突然从巷子里冲出来是想干什么？”
一个满脸通红、酒气熏天的混混摇摇晃晃的走出来，指着顾二的鼻子说道：
“你……你管老子们想干啥！这路又不是你家开的”。
其他混混也跟着起哄。
顾二沉着脸，继续冷声说道：
“赶紧让开，别耽误我们赶路”。
那混混一听，不乐意了，顿时就嚎着嗓子说道：
“哟呵，还挺凶，不让又咋滴？”说着就伸手要去推顾二。
顾二侧身一闪，那混混站不稳差点摔倒在地上，这时，顾星河见状也下了马车，站到顾二身边，冷冷的看着这些人。
顾汐汐在马车上观察着，心里盘算着应对之策，跟小混混讲道理是讲不通的，更何况这些人还一个个都喝醉了酒。
突然，一个混混发现了马车上坐着的顾汐汐，不怀好意的笑道：
“哟，兄弟们快看！这里还有个姑娘，长得那叫一个美”。
这话一出，其他混混都露出猥琐的表情，看样子还想靠近马车，顾二和顾星河立刻挡在马车前面护住，顾二怒目圆睁，大声呵斥道：
“你们敢动一下试试！”
就在双方僵持不下时，远处传来一阵脚步声，一群捕快疾驰而来，这些应该是负责巡逻的捕快。
为首的捕快见此情景，立刻快步上前制止道：
“都给我住手！大晚上的你们想聚众闹事吗？”
那些混混见来了捕快，顿时没了刚才的嚣张气焰，但仍有个混混嘴硬道：
“捕快大人，我们就是喝多了，跟他们闹着玩呢！”
为首的捕快冷哼一声，说道：
“闹着玩？你们不仅聚众闹事，我刚刚还听到你们还想对这位姑娘图谋不轨，这是闹着玩能解释的？”说着便要将混混们带走。
顾汐汐从马车上下来，对捕快拱手道：
“多谢官爷及时赶到，不然还不知道会出什么事”。
捕快们摆了摆手，笑着说道：
“姑娘客气了，维护治安本就是我们的职责”。
随后，捕快带着混混们离开了。
顾二重新驾起马车，顾汐汐等人继续踏上回家的路。
顾星河心有余悸的说道：
“今日真是险啊，多亏了捕快们及时赶到”。
这种事情顾汐汐还是第一次碰到，不过她一点也不怕，毕竟那几个人都要站不稳了，还是附和着点头说道：
“是啊，出门在外，还得多加小心”。
街上的人影越来越少，马车快速前行着，就在众人以为事情结束时，马车刚走没多远，突然又停了下来。