雇到了个合适的掌柜，这还不够，其他人可能都还能独自看铺子，可曹三丫肯定是不行的。
她没法一个人守着一个铺子。
三丫岁数太小，又不识字，也不机灵，方方面面都学的很慢。
可她在吃上的造诣却格外深，虽然也不会做饭，可挑的吃的基本都是最好吃的。
绝没亏待了众人的嘴。
还特大方，讨喜。
郑凝珍一边走向第三家关门的当铺掌柜，一边祈祷，别让她再多走几步了…
刚一敲开门，掌柜的开了门。
郑凝珍就闭了闭眼，努力找回自己声音，“你是向掌柜？”
门口的人点了点头，“你哪位？什么事儿？”
郑凝珍摇了摇头，替他把门关好了。
她转过头看了看裴猊，吐出了口气。
“不成，我不允许我的铺子里有这样一张脸存在。”
裴猊：“……”
他懒得再跟她一起，飞身回去看自己的小弟子了。
郑凝珍摇了摇头，赶紧晃掉正要浮起来的脸。
她承认自己有以貌取人，可真没法受住这张脸。
但她现在又要到哪赶紧去雇个靠谱的掌柜啊？
遇事不决，找桑七。
直到了晚间吃饭时，桑七才终于休息了，到了蒋翠娘的院子里。
郑凝珍下午懒了，直接就进来了翠娘家歇着。
这会直逮着桑七，“阿七七，你再给我弄个靠谱掌柜来，我是找不到了。”
桑七接的很快，“好。”
当铺的掌柜，最关键的就是要识货。
要债是她负责的，掌柜只管往外借钱便是。
但要是往外瞎借钱，摊上了借给绝路之人，那就是纯亏银子，所以也得有点判断，识人差不多点。
“翠娘，你认识有谁是家道中落的么？”
蒋翠娘想了想，“咱这个地家道中落的可不算少，一年要流放好几个来呢。”
“对奥，我都忘了这茬。”
“但是流放了还能住来州城的，你们可是独一家。”蒋翠娘一边翻炒着锅中的菜，一边说着。
桑七赶紧问，“翠娘，那你知道他们都住在哪么？”
她不觉得被流放之人就是有罪之人。
就像她，也被流放了，她何罪之有？
多的是无辜的人，却受了牵连。
“都在归安村，那的地全都是流放之人开荒出来给当地人种的。”
桑七暗想，这倒不失为一个于民有利的事。
岭南一地很独特，有瘴气干扰，种地也与其它地方不同。
岭南的官员有一项很重要的政绩考核便是治瘴成效。
兴修水利，开荒屯田，推广医术知识，这些都是有效手段。
所以桑七才会在刚到岭南时，小孩子对瘴气都能说得头头是道。
“那我明天就去一趟。”
桑七话音刚落，郑凝珍就又提了要求，“再寻个懂茶的，这肯定不难。”
毕竟流放前，谁家不喝茶，不喝点下面人送上来的好茶？
桑七立马就明白了，婶子说的风险高的原来是茶叶生意。
她不会品茶，理解不了千金一两的夸张价格，但不影响她想赚这个钱。
吃了晚饭，回到枕霞阁，郑凝珍将五本账本快速扫了一眼，拿给了桑七，“好好算算咱现在有多少银子了。”
铺子里除了佟嫂，其她三人是都不识字的。
可是郑凝珍要求识字，最基础的会记账，算账。
三人便跟着桑七努力学，现在基础的是没问题了。
五间铺子便对应了五本账本，桑七左手边是算筹，右手边是账本。
账本上面，她又单拿了本新的空白账本。
总账便记在这新账本上。
其它四间今日才开业，客人还是没有最初那间铺子客人多，这间铺子是桑七守着的，单日便有当物九件，其中首饰有七件。
当出去利钱三十七两，利钱都是每月五成半，过一月，上月的利钱也归为本金，继续涨利钱。
等明找好了掌柜，她也得去看看最初借钱的客人了。
她得看看这些利钱能还上来的可能性，基本不可能还上来的，就因人制宜得想法子了。
其它四间加起来，一日当物十三件，金银珠宝七件，当出去利钱六十九两。
婶子的一千两，买了五间铺子，每日当出去许多，每月的工钱，这会只剩下三百多两了。
按这个当钱速度下去，也撑不了几天了。
翌日，桑七特意在家多习武了会，为了等郑凝珍起床。
郑凝珍才打着哈欠走出门，桑七就赶紧围了上去，“婶，咱是不是本金不太够了？现在五间当铺，一天将近当出去近一百两银子。”
郑凝珍轻轻拍了拍嘴，“不还有兰草那的银子么？我给她订的一件成衣三百两，三天一套，我也拿一百五十两。”
她指指屋里的盒子，“实在不行，还有那个五千两金簪呢。”
桑七摇摇头，“不成，这本金感觉还是消耗太快，茶叶生意多久能回银子？”
利钱是钱生钱的生意，可钱回来得时间太长，虽然越长回得钱越多，可也太考验本金了。
郑凝珍笑笑，“估计最快三天。”
茶叶生意说难也难，说不难也不难。
最难的肯定是卖出去，但她们认识沈季同，这点太简单了。
最不难的可能就是选茶叶，进货，她对茶叶了解还是很深，这点自然也不怕。
没认识沈季同之前，茶叶就是担着砸在锅里的风险，之后嘛，风险就没了。
她抬手把桑七皱起的眉推开，“阿七，你可得沉住气，做生意不可能永远一帆风顺，遇事越慌越出茬子。你想啊，要是本金不够了，大不了少当些不就完了？”
桑七直摇头，“那不成，不能影响赚银子。”
郑凝珍：“……”
“你还挺贪，小心吃成个大胖子。”
桑七眼睛一转，“婶，现在当物这些都够一箱了，是不是也能带到屯门港卖了？”
这些才是重中之重啊！
郑凝珍捏捏她的脸，“看，有必要急么？没必要。”
桑七松了口气，但心里还是有些担心，“我去归安村了。”
郑凝珍挥了挥手，“注意安全哈～”
裴猊牵着马走到了院门口，看着桑七问道，“要学么？”