“小璃,火龙果买回来了,你快过来,看看我们还买了什么好东西回来。”楚琇璃和杨梦婷几人刚把包子上锅蒸着,就听到张哲煜兴奋的声音传进了众人耳朵里。
几人听到张哲煜那兴奋的声音,来到亭子里,就看到张哲煜抬着头,像开屏的孔雀似的,骄傲的看着楚琇璃几人。楚看了张哲煜一眼,然后就看到石桌旁摆着几个袋子,她仔细看了一下,火龙果装了四个袋子,还有一袋绿色的芒果,两袋黄色的芒果。好家伙,竟然还有两袋鸡枞菌,楚琇璃看到这里怀疑自己看错了,急忙揉揉眼睛,在看去,那两袋鸡枞菌还是稳稳当当的放在那里。
“煜哥,你们这鸡枞菌是哪里买的,你们去县城了?”楚琇璃看着张哲煜好奇地问道。
“没有,就是村委会那边,现在那边可是大变样了,以前破旧的铺子,现在都翻新了,而且街道上也干净整洁了不少,而且还规划了一下,分区域了。这鸡枞菌是一个老伯伯背来卖的,听老伯伯说是这些都是他在天刚蒙蒙亮就上山去捡的,他说他今天运气好,一去就碰到了几窝,撬起来就有这么多了。就是小璃,我怎么听着他说话的腔调很奇怪啊,而且他说的话我们都是连猜带蒙的,甚至有些还需要旁人的翻译,我们才能听懂的。”张哲煜看着楚琇璃傲娇地解释道。
“哦,那煜哥你们应该是碰到专门捡鸡枞菌的老人了,我以前听我爷爷说过,咱们村后山的山顶上还有两个村子,都是少数民族,以前一个是苗族,一个是彝族,可是现在两个村都合在了一起,我们也就分不清了,只是那村里有两个专门捡鸡枞菌卖的老人,一个苗族,一个彝族,所以煜哥你们听不懂很正常的。咱们这里老一辈的少数民族到现在还有好多都不会说汉语的。”楚琇璃提着火龙果解释道。
“哦,原来是这样啊,对了小璃,这火龙果你准备怎么处理,你说,我们大家一起来帮忙。”张哲煜看着楚琇璃期待地说道。
“这个先不着急,我还没有煮鸡蛋的,煜哥你们先到鸡舍那边去帮我准备八十个鸡蛋拿回来,我一会儿把鸡蛋煮了,然后我们再开始上色。”楚琇璃边说边回了厨房。
“小璃儿,这火龙果你要怎么用来给鸡蛋染色,虽然这红心火龙果的颜色很深,不要心弄到衣服上也很难清洗,但是给鸡蛋染色是不是困难了些啊?”文语妃看着这么多火龙果,好奇地问道。
“用火龙果给鸡蛋染色比较安全啊,毕竟鸡蛋染色以后咱们还要吃的。”楚琇璃往灶堂里添了一块木柴后,对文语妃和杨梦婷说道。
“那我们需要怎么做?”杨梦婷看着火龙果有些跃跃欲试的说道。
“我们等煜哥他们把鸡蛋取回来了,煮着鸡蛋的时候,我们先把火龙果最外面的这层皮给削了,然后把中间的那层皮剥下来留着,我准备用火龙果的那层皮做果冻,火龙果的果肉我们榨汁过滤后,加点温水就可以给鸡蛋染色了,不过我们还是先把鸡蛋煮熟以后,过冷水冷却几分钟,剥了壳以后就可以放到火龙果汁液里浸泡一个小时左右,红鸡蛋就上好色了,不过在浸泡的过程中,咱们还是需要时不时地翻动一下鸡蛋,以确保鸡蛋上色均匀。而且这样染色的红鸡蛋还带着火龙果淡淡的清香味呢!等到下午人来了,咱们就可以分红鸡蛋了。”楚琇璃笑着简单地说了一下火龙果染色的步骤,顿了一下,楚琇璃有些遗憾的说道:“可惜了,这红鸡蛋朵朵她们吃不到了。”
“哎呀!小璃儿你想太多了,等她们放假回来了你再给她们做不就好了嘛,再说了你都给她们寄了那么多的粽子和咸鸭蛋过去,她们收到的时候可开心了。”杨梦婷捶了一下楚琇璃,安慰道。
很快张哲煜他们把八十个鸡蛋都取回来了,一起带回来的还有四只肥硕的老母鸡。而楚琇璃她们这边的韭菜包子也蒸好了,蒸好包子后楚琇璃给几人分了包子,接着就开始煮鸡蛋,因为鸡蛋比较多,楚琇璃分了四锅,才把八十个鸡蛋都煮好,煮好的鸡蛋放在冷水里冷却了几分钟后,大家开始七手八脚的开始剥鸡蛋。在大家剥鸡蛋的时候,楚琇璃先去把杨梦婷和文语妃剥了皮的火龙果给榨成了汁,然后过滤了一下果肉后加入提前准备好的温水,看着不锈钢的大里那红得发黑的火龙果汁液,楚琇璃不自觉的咽了咽口水。
等把所有的鸡蛋都放进大盆里浸泡着后,盖上盖子,楚琇璃让张哲煜他们差不多十分钟左右就去给鸡蛋翻个身,她就从冰箱里拿出提前包好的饺子,开始煮饺子。
吃过午饭后,楚琇璃看了一下大盆里的红鸡蛋,发现上色差不多了,她取来提前准备好的簸箕,小心翼翼地把红鸡蛋给捞出来放到簸箕里,盖上纱布,放到厨房的角落里,然后让张哲煜他们把大盆里的火龙果汁液抬到猪圈那边喂猪。
“梨子,我们过来了,你们吃过午饭了没有?”就在楚琇璃安排张哲煜、傅辰羽、曾航远和张强四人清洗鸡枞菌的时候,就听到顾秋霜爽朗的声音从院子里传到了众人的耳朵里。
“大嫂、二嫂、三嫂,你们过来得好早啊,我们这才刚吃完饭呢!你们先到客厅去休息一下,我们一会儿就好了。”楚琇璃看到几个嫂,边用勺子挖火龙果喂给张志超吃边说道。
“哟,梨子你们今早上街去了?怎么还买了这么多的鸡枞菌呢,嗯,不错啊这鸡枞菌,这么厚的菌盖,看着很新鲜啊。”大嫂杨月香看着大盆里泡着的鸡枞菌说道。
“没有,这鸡枞菌是煜哥他们今早到村委会那边的街上买的,他们运气还是比较好的,端午节就在咱们这里买到鸡枞菌,很难得啊。”楚琇璃给张志超擦了一下嘴巴,笑着说道。
“那看来,咱们有时间可以上山去看看,有没有其他菌子了。”二嫂夏倩倩走过来坐在一旁说道。
“梨子你这鸡是今天要用的吗?”三嫂顾秋霜看着被背篓罩着的老母鸡问道。
“是的,我已经烧着水了,一会儿水开了,就可以杀鸡了。”楚琇璃笑着站起来说道。
“那梨子,今天的晚饭你准备了什么菜?”大嫂杨月香看了一眼坐在秋千上的文语妃,又看了一眼赖在楚琇璃怀里的张志超,笑着问道。
“哦,我准备做:竹笋炒肉、辣子鸡丁、红烧肥肠、柠檬鸡爪、可乐鸡翅、红烧肉、糖醋里脊、糖醋鱼、油焖大虾、虾仁豆腐、豆腐酿肉、气锅百合酿肉、青椒炒鸡枞菌、醋溜白菜、凉拌猪肚、凉拌什锦、竹荪鸡汤、萝卜排骨汤,然后再煮一锅四季丰收,这样我觉得就差不多了,现在天气热四季丰收吃了很解腻,嫂子你们觉得怎么样?”楚琇璃边说边拿出自己吃过午饭后准备的菜单。
“可以,就按梨子你准备的来做。小煜你们三个先过来把这些拿去挂在你们自己园子的门上。”顾秋霜看了楚琇璃准备的菜单后对张哲煜、傅辰羽和曾航远说道。
张哲煜三人接过东西,好奇地问道:“三嫂,这是什么呀?”
顾秋霜笑着解释:“这是艾草和菖蒲,端午挂在门上能驱邪避灾呢。”三人赶忙跑去挂好。这时,水开了,楚琇璃把张志超哄睡了以后,就和三位嫂子开始动手杀鸡。大家分工明确,配合默契,不一会儿,鸡就处理好了。接着,几人开始准备晚上的菜,大家动作娴熟,切菜、炒菜有条不紊。其他人也没闲着,帮忙洗菜、摆盘。文语妃和杨梦婷也在一旁看着,跃跃欲试的,也跟着学切菜。夕阳西下,院子里飘满了饭菜的香气。客人也陆陆续续的过来了,大家把做好的菜都端上了桌,满满当当摆了一大桌。楚琇璃看着人都到齐了,就让张哲煜去把前几天杨梦婷接回来的那两个演员也请了过来,跟大家一起过节,等那两个演员过来以后,楚琇璃就让傅辰羽和曾航抬着晾好的红鸡蛋开始一桌一桌的去发,发好红鸡蛋后,楚琇璃又把准备好的粽子也端上了桌。看着丰盛的晚餐,众人的脸上都露出了满足的笑容,大家围坐在一起,一边品尝美食,一边谈天说地,度过了一个温馨又热闹的端午节。