这商城倒也贴心，种子上附了详细的种植说明，她仔细研读了几遍，将要点都记在心里。
“爹，这种子得先浸水催芽，等出芽了再移栽到地里。间距要留够，施肥也是有讲究的……”沈安安把种西瓜详细的注意事项讲给沈大山听。
沈大山接过种子笑道：“闺女放心，我一定好好种，就是西瓜这玩意太金贵了，我不一定种的出来。”
“爹你放心种就好，就算种不出来也没事。”
这一两银子对她现在来说不算什么，就算种不出来也无妨，就当是试试新鲜玩意儿。
但要是真能种成，在这古代卖出个好价钱，倒是个不错的进项。
这天清晨，沈大山正在新买的田里忙活，弓着腰将发了芽的种子小心埋进土里。
路过的杨老头远远瞧见，忍不住凑过来张望。
“大山啊，你这地里种的是啥新鲜玩意儿？”
沈大山手上动作不停，“闺女让种的，具体是啥我也不清楚。”
他留了个心眼，并没有说实话。
西瓜在这地方可是稀罕物，万一传出去，保不齐有人起歪心思。
其他几个路过的村民也围了过来，七嘴八舌地议论着。
沈大山种的东西真是奇怪，大家都没见过。
有人猜是药材，有人说是菜种，但看沈大山守口如瓶的样子，问也问不出个所以然来，众人也就渐渐散了。
才过了五天，如意楼的钱掌柜就火急火燎地来了沈安安家。
一进门就冲着沈安安说，“沈娘子，你那豆腐乳家里还有没有了，送去如意楼的豆腐乳全都用光了！”
“这么快？”沈
“可不是嘛，那些老爷太太们尝了都说这吃食新鲜，都想买回家一些，你这里还有没有？”
“我这里只剩两坛留下来准备自家吃的，新的豆腐乳还得再等几天才能出来。”
钱掌柜一听沈安安还有存货，也不嫌弃存货太少了，“麻烦沈娘子将那两坛豆乳也让给我们如意楼吧，我们省着点用，尽量多撑几天。”
沈安安点头，将两坛豆腐乳取了来，交到了钱掌柜手上。
钱掌柜拿到手，道了声谢便又火急火燎地离开了。
沈安安也感觉到了现在做的豆腐实在是跟不上销量，盖豆腐作坊的事必须赶紧提上日程了。
她连忙去找了里正，和他商量了开豆腐作坊的事。
赵里正一听沈安安是来说盖豆腐作坊的事，神情很是激动。
他比谁都盼着沈安安的豆腐作坊能早些盖起来。
两个人商量好了，赵里正就带着沈安安往村里的老槐树下走了过去。
赵里正敲响了树上挂着的铜锣。
村民们听到锣声很快便往这边聚拢了过来。
赵里正站在大树底下喊道，“大家都听好了！咱们村要盖个豆腐作坊，现在需要三十个壮劳力，工钱一天三十文！”
人群顿时骚动起来，这豆腐作坊一看就知道是沈安安要盖的。
这沈安安真的是立起来了啊，先是盖大房子，现在又盖作坊，真是出息了。
赵里正很快就从人群里挑出来三十个壮劳力，上次帮沈安安家盖房子的人都在里面。
沈安安又去镇上订好了需要用的物料，第二天作坊就开工了。
三十多人都来了荒地，大家一个个都表现的非常积极，他们在这里干活，不仅可以拿工钱，要是干的好，以后作坊招工很可能就能挑中他们。
有了大家的努力，才两天的功夫，作坊的雏型就已经出来了。
一看这规模，着实不小啊。
赵婆子阴着一张脸，站在不远处的土坡上往这边张望。
今天她男人又和她吵了一架，就因为赵里正挑人的时候故意跳过了朱家所有人。
“呸！”赵婆子往作坊的方向狠狠卒了一口。
“得意什么，这作坊最好明天就塌了才好！“
可惜，事情没有往赵婆子想的那个方向发展，才七天的功夫，作坊已经盖好了。
上梁那日，沈安安又请了帮工和相熟的人家热热闹闹吃了一顿。
趁着大家伙都在，沈安安清了清嗓子说道，“这几天多谢各位的帮忙，我们作坊明日招工，共计十五个名额。”
沈安安的话一出，激起了一片议论声。
这年头收成不好，谁不想着多个活计补贴家用。
沈安安已经把两个哥哥提拔成豆腐作坊的管事。
去镇上卖豆腐的活计，沈安安交给了沈大富和沈大贵两兄弟。
沈大福和沈大旺一听说自己要当管事，开心的不得了。
沈安安将招人的事情也一并交给了两个哥哥。
兄弟两个第一次干这种事，心里有些没底，“这十五个人要怎么招啊？”
“这还不简单，你们看着手脚麻利的就招进来，试用期三天，不合格咱们就不要，照常给他们三天的工钱，一天二十文。”
“能过三天试用期的，月钱一个月一结，一个月六百文，每个月有十二天的假期，时间根据自己情况来定，要是这十二天的假期不休的话，这十二天的工钱翻倍。”
沈大福一听这待遇，“一个月下来，要是一天不休的话能拿八百多文的工钱了，这不比去镇上打零工要强的多？”
果然，作坊要招工的消息一放出来，作坊门口就挤满了人。
“我先来的，你干嘛把我挤后边去！”
“哎呦，谁踩我的脚了！”
“后面的别往前挤，都快喘不上气来了！”
沈大福看了看眼前这场面，又看了看沈安安，见沈安安点头，才开口道：“大家伙别急，排好队，咱们作坊要十五个名额，大家都有机会的。”
“让我去吧，家里都快揭不开锅了！”
“谁家不是快揭不开锅了，要你这么说，那全村的人都该进作坊了。”
只听沈大福接着说道，“大家安静，先听我说，我们沈记豆腐作坊这次招的十五个人一家只要一个，尽量让大家都有口饭吃！”
“说的比唱的还好听，你们要是真的是想让大家都有口饭吃，那就多招一些人啊，就招这几个够几家分的！”