没想到陆青川竟然是这么肤浅的一个人。
现在就看看他找的这个城里娇媳妇,能不能吃得了这里的苦吧!
回到家,陆青川将鸡鸭鹅全都放进搭好的鸡圈里。
鸡圈是用木头打造的,顶上盖着茅草,圈门是用细铁丝拧的活扣,看着倒也结实。
几只家禽刚落地时还有些局促不安地扑腾着翅膀打转,见四周围得严实,渐渐安分下来,缩着脖子蹲在角落。
顾希昭将陆青川的脸盆和脚盆拿出来,给它们当食盆和水盆,她之前往这边邮包袱时,也邮了他们用的新盆。
将盆里装满水,又切了点白菜帮子和红薯皮进去给它们当口粮。
“媳妇,晚上想吃什么?”陆青川站在鸡圈外面,问道。
顾希昭想了想说道,“那就吃一只鸭子吧,鸭子小,我们两个人能吃完,鸡要留着下蛋,鹅太大了些,吃不完放到明天就走味了。”
陆青川应了声好,挽起袖子就往鸡圈走,他眼疾手快,不等鸭子反应过来,伸手就抓住了它的翅膀根,鸭子扑腾着挣扎,嘎嘎叫得震天响,把鸡圈里的鸡鸭都惊得扑棱起翅膀。
顾希昭去厨房拿来菜刀和碗,两个人一起将鸭子给杀了,鸭血也留着做鸭血豆腐吃。
两个人果断利落的杀了鸭子,将鸭子收拾好,洗干净剁成块。
顾希昭便继续烧水,将鸭肉焯水,去除血水和杂质,最后将焯水后的鸭肉放入瓦罐中,加入适量的水和调味料,便将瓦罐埋入锅灶膛里面,这样晚饭好了,鸭汤也煨好了,就不用慢慢炖了。
而且这种瓦罐煨汤真的特别好喝。
“这样就行?”陆青川凑过来看,见她把瓦罐往灶膛的余烬里一埋,用热灰盖得严严实实,忍不住多问了一句。
“嗯。”顾希昭拍了拍手,将手上沾的灶灰拍掉,“等一下还要用这口锅做饭,还要继续烧火,等到吃饭时,这汤正好煨得酥烂,肉香都锁在罐子里,比用铁锅炖出来的还要香,你等着尝就知道了。”
陆青川没再问,转身从墙上摘下干净的围腰系上。
他现在伤好得差不多了,在家总不能什么都让顾希昭做,灶台上的活能揽过来的都揽过来。
“晚上吃馒头?”陆青川拿起面盆,正准备舀面粉,“再炒个青菜,配着鸭汤正好。”
“行啊!”顾希昭坐在灶台后面,怕捅翻了瓦罐,小心翼翼的往里面添柴火,“看看你做的馒头怎么样,会不会比食堂的更好吃一些?”
陆青川舀面粉的动作,微微一顿,嘴角勾了勾,“试试就知道了。”
舀好了两种面粉,之后他就开始和面、揉面。
顾希昭看着陆青川低头揉面的样子,军绿色的褂子袖口挽到胳膊肘,露出结实的小臂,动作算不上熟练,却透着股认真。
将面团揉好后便放在盆里醒发,之后开始洗菜。
等到面团醒发好了后,陆青川将面团取出来,放在案板上,力道均匀地揉着,将面团做成馒头,放进蒸笼里,开始蒸。
“媳妇,我要炒菜了,把旁边的火也给烧起来。”陆青川站在灶台前说道。
“好的。”顾希昭立即抽了一根柴火到旁边的锅底,随后往里面架了一些小柴。
蔬菜很容易熟,用小柴就好。
陆青川往锅里舀了一勺猪肉,待油热了,冒烟了‘滋啦’一声把青菜倒进去,翻炒几下,撒上盐,很快就起锅装盘,绿油油的一盘,看着就清爽。
“厨艺不错嘛!蔬菜这么绿,就跟刚采摘的一样。”顾希昭称赞道,她自己是没什么厨艺的,全靠灵泉水。
陆青川被夸得耳根微红。
馒头蒸好了后,陆青川掀开锅盖,热气扑面而来,馒头个个鼓胀起来,用手按一下,还能弹回来,看着就暄软。
馒头出锅后,陆青川又用布垫着,小心的从灶膛里把瓦罐抱出来,揭开盖子,浓郁的鸭汤香气瞬间涌出来,汤色乳白,鸭肉炖得软烂,轻轻一碰就脱骨。
那香味顺着风飘散出去,惹得住在附近的人,闻着这股子鲜香味,忍不住咽了咽口水。
若不是陆青川是养伤的病号,肯定有很多人厚着脸皮上门去讨要,现在只能多闻几口。
陆青川看着瓦罐里的汤,眼里带着点惊讶,“用瓦罐煨汤,确实比炖汤速度快多了,要是炖汤没有两个小时根本喝不上,没想到我媳妇竟然还懂这些呢!”
他是真没想到,一个十指不沾阳春水的大小姐,不但会做饭,还会这些小妙招。
顾希昭被夸得有些得意,嘚瑟的挑了挑眉头,“那是,我可是特地跟王阿姨学了很多小妙招呢!”
两人把饭菜端上桌,昏黄的灯光照在饭桌上,一盘翠绿的炒青菜,一盘暄软的馒头,再加上那罐冒着热气的鸭汤,简单的饭菜透着说不出的香。
陆青川先给顾希昭盛了碗鸭汤,里面还盛了一个大大的鸭腿,“尝尝,看合不合口味。”
顾希昭吹了吹热气,喝了口汤,鲜得眼睛都亮了,“又香又鲜,你多喝点,早点把身体养好,早点归队去。”
她知道陆青川心里最惦记的还是部队,虽然嘴上不说,但是他的神情早已出卖了他。
按理说,他的情况最起码要休养三个月,可她空间里的灵泉水有奇效,估摸着一个月就能让他恢复得差不多。
这样一来,陆青川能早日归队,她也能早日恢复‘自由’。
毕竟陆青川天天在家里,她也不方便动用空间,他们那种敏锐的人,她在家里动用空间,迟早会暴露自己。
陆青川看着她满足的样子,自己也拿起馒头,边吃边说,“不急,养好身体才能更好地归队。”
归队后陪她的时间就少了,正好趁着现在养伤的期间,多跟她待些日子,好好培养培养感情。
顾希昭没接话,只拿起勺子,把瓦罐里的大部分鸭肉都盛到陆青川碗里,“多吃一点,你现在正需要补充营养。”
陆青川看着自己碗里堆得像小山似的鸭肉,又看了看她碗里清清凉凉的汤,眉头微蹙,“你也多吃点,别总想着我。”
说着就往她碗里夹了块最嫩的鸭脯肉。