现下是五月中了,朱雀城夏长冬短,日均最高气温已达二十八摄氏度。
虽然没热到让人不想出门的程度,但还是闷闷的令人感到不太舒服。
因此,姜岁岁对小吃摊的小吃做了一个新的调整。
去掉炸小酥肉和茶叶蛋,改卖各种卤菜,正好卤菜也包含卤肉和卤蛋。
咸香四溢的卤菜无论是热吃还是冷吃,都各有风味。
热卤的话,卤味更香更浓。尤其是卤的肉类,吃起来会更软滑,带着丰盈的肉汁。若是可以,自行加上一些辣椒油、蒜汁、醋、葱花等,拌一拌又是另一种鲜辣滋味。
放冷的卤菜味道也不差,肉类会变得更加筋道有嚼劲儿,卤汁凝结后,在嘴里慢慢化开更显醇厚。要是再撒上一把炒香的白芝麻,越嚼越香,特别适合与酒搭配。
不管是前者还是后者,皆是夏日解馋的最佳选择。
有了改变后,还得有所保留。
酸梅汤和桂花酒酿丸子照样继续卖,并在红油凉面的基础上增加红油凉皮。
再重定一下价格。
“红油凉面还是八星币一份,红油凉皮按同一个价来算。酸梅汤六星币一杯不变,桂花酒酿丸子结束活动恢复正常价,是十星币一杯。”
“卤菜的话,单样算钱有点麻烦,干脆搞成拼盘好了。纯荤拼盘五十星币一份,纯素拼盘二十星币一份,荤素拼盘三十五星币一份。按拼盘来卖的话,就很能节省时间了。”
姜岁岁说着,姜星冉就在旁边记录,等着一会儿重画菜单。
听姜岁岁说了这么多,也没有提到冷吃牙签肉,喜欢冷吃牙签肉的姜月依忍不住问。
“姐姐,牙牙肉呢?”
本来姜岁岁在思考要不把冷吃牙签肉取消了,毕竟已经有了卤肉。
可转念一想,冷吃牙签肉和卤肉是截然不同的风味,还有很多客人都会打包一份带回家当宵夜。
反正冷吃牙签肉不需要现做,提前做好了保鲜放着,有客人买直接打包就行,也不费什么功夫。
于是她开口:“冷吃牙签肉也结束活动恢复正常价,不过改成小份十五星币、大份二十星币。”
姜星冉全部记下来,确认她没有要修改的了,才拿起画笔在纸张上作画。
二十分钟过去。
一张色彩鲜艳富有童趣的卡通菜单就诞生了。
菜名是用胖胖的圆形字体画出来的,代表价格的数字还添了各种小装饰。整体看着,既好看又可爱,十分吸引人。
姜月依将这张大菜单收好,和姜岁岁一起去地下车库,把之前的价格表撕掉换成新的菜单。
完成后,又回家去为摆摊的小吃做最后准备。
等晚上七点二十,一起出发去红枫公园。
见摊位没有摆上休假的牌子,早早赶来的徐凝松了一口气,“还好,她今天终于要出摊了。不然我再拿不出东西给我爸,他就要断我生活费了。”
一旁的吴晨晨有些无语,“跟你说了,你家里现在不放心你继承家业,那你就出去找个班上。自己有工资,总比让家里供着强,你偏不听。”
“而且上班还能积攒工作经验,也比你上学出来只会纸上谈兵好。结果你就要在家赖着,现在好了吧,被你爸妈拿住了你的命脉。”
徐凝撇了撇嘴,“别人不懂,你还不懂吗?由俭入奢易,由奢入俭难。在外面上班的那点工资,哪里够我用的。再说了,我爸说等我满了三十就让我进万花楼参与管理,也没几年了。”
吴晨晨还是无法赞同,“有自己赚的钱总比没有好,至少有底气。算了,你爱继续当大小姐就当吧,懒得管你。”
徐凝拉着吴晨晨的手晃了几下,“哎呀,我知道了我知道了,我这不是在努力嘛。我妈跟我爸说了姜岁岁做菜特别好吃,让我爸产生了特别大的兴趣,只是我爸没亲自尝过仍有所疑虑。”
“所以我想着买几份小吃给我爸,等我爸也觉得满意了,我就把姜岁岁挖去万花楼。到时候我就是大功臣,想提前进万花楼参与管理不是轻而易举?”
哪知道吴晨晨听完这番话更无语了,“好啊你,我把你当姐妹,你却想挖我墙角?姜岁岁去了万花楼,那我怎么办!”
徐凝嘿嘿一笑,“反正我们是好姐妹,姜岁岁要是去了万花楼,你想吃什么我就让她做什么,不比你盼着她给你投喂好吗?”
虽然理是这么个理,但吴晨晨总觉得姜岁岁不会去万花楼的。
她还是歪着嘴,“拉倒吧,等姜岁岁答应去万花楼再说。”
两人聊了一会儿,就看周围聚集的人越来越多,甚至还自觉排起了队。
她们一看时间才发现,马上就要到八点了。
于是她们赶紧排进队列里,等姜岁岁开着餐饮车到来。
不止徐凝和吴晨晨在等,上周在直播间闹过要举报姜岁岁的小紫妈妈也在等。
只要是姜岁岁做的饭菜,无论有没有小紫讨厌的食材,小紫都会一口一口全部吃下。
为了让小紫在家里也能有这样的好胃口,小紫妈妈已经连续一周时间在直播间请教姜岁岁了。
可直播间里的家长多,发的弹幕也多。
不是每条弹幕都能被姜岁岁看见,也不是每位家长都能得到姜岁岁的回应的。
所以,小紫妈妈决定另想办法。
打听到姜岁岁在红枫公园的夜市区摆摊,她就果断决定来线下找姜岁岁。
面对面,姜岁岁总有时间能解答一下她的问题吧?
然而。
“哎哟,小紫妈妈,好巧~你也来姜老师的摊位打卡啊?”
“小紫妈妈,晴晴妈妈,没想到你们都来了。快快快,一起去排队吧,要是晚了可得等好久呢。”
“是圆圆妈妈呀,听你这么说,你是之前就来找过姜老师了?我昨天才知道的,结果姜老师没出摊,我白跑一趟,哎。”
见到同班的家长,又听她们的讨论,小紫妈妈有点懵了。
怎么线下竞争也如此激烈???
好不容易等来姜岁岁的餐饮车,早已排成长队的客人们争先恐后。
“老板,老板,你可算是出现了!我来了两天都没见到你,我生怕你以后都不来摆摊了。一想到我再也吃不到那么美味的红油凉面,昨晚我哭了整整一夜啊!”
“啊啊啊,老板,没你我还怎么活啊!失去桂花酒酿丸子的我,就像是米歇尔帝国失去了皇帝,我不能没有你啊!”
“是啊老板,算我求你的,千万不要不摆摊,我真的很需要冷吃牙签肉陪我熬夜。诶诶,前面的让一让,我要扫码点单!”
正好排在前面的徐凝被人催促,一怒之下怒了一下,大喊:“求也得排队!”