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图书迷 > 其他类型 > 市井娇厨 > 第96章 鸡汤馉饳
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呜呜呜……

这世间,怎么可以有这么多好吃的。

感觉根本就选不出来。

每一样她都很想吃!

但现在,只能把饭碗中的芋头黄焖鸡块,塞进口中,狠狠地嚼上一嚼,享受这片刻的美味。

只是这样一来,感觉肚子里面的无底洞仿佛更大了一些……

她也好像更加难受了一些。

等等?

她不就是为了让自己好受一些,才想着转了话题,去聊些别的事情么。

怎么聊来聊去,最终还是聊到了饭食上面?

所以,就算她十分不愿承认,但事实上,她就是一个十足的吃货……

下午,赵溪月照例做了脆炸猪皮丝和酸甜油炸丸子出去卖。

只是这沿街叫卖,还不曾到瓦子之时,原本还算晴朗的天儿,瞬间便阴沉了下来。

紧接着,雨滴从天而降。

淅淅沥沥,且隐约有越来越大的趋势。

赵溪月不得不就近找寻躲雨的地方。

只是她挑着颇有分量的扁担,临街大多是铺面,一没有太宽大的门廊,二不欢迎她这种沿街叫卖的小贩占了门口的地方。

赵溪月把目光投向附近的巷子,看能不能去人家门口的门楼处躲雨。

若有打扰,可以以脆炸猪皮丝或者酸甜油炸丸子作为酬谢。

就在赵溪月快速地盘算着,身后有声音响了起来。

“小娘子,快来,快来这里躲雨。”

赵溪月回头,看到了身后巷子口处的摊位旁,一个年轻的娘子正在抬手招呼。

摊位上有用稻草扎起来的顶棚,在这样雨势渐起的天中,撑起了一片干爽。

赵溪月见状,也不多做思考,只急忙挑着扁担,快步走了进去。

“谢谢您。”赵溪月连声道谢。

“不必那般客气。”年轻娘子姓曹,名水香,圆圆的脸上生着两个浅浅的梨涡,笑起来时,嘴角处露出一枚小小的虎牙。

惹人喜爱。

“这雨估摸着一时半会儿停不了,你就在这里安心待着,这会儿也没有食客,你随便坐。”

曹水香热络招呼,顺手拿着抹布,把赵溪月旁边的长凳和桌子擦了个干净,“东西怪沉的,放到桌子上头吧。”

地上这会儿虽然还算干爽,但雨这么一直下,估摸着用不了多久,就会有积水。

“多谢娘子。”赵溪月再次道谢。

“方才说了,不必客气。”曹水香咧嘴笑了起来,拿起旁边刚刚洗好,摞到一块的碗中拿了一个出来,从旁边微微冒着热气的铁锅中,舀上了一勺热汤。

“我姓曹,在这里卖馉饳,这是煮馉饳的热汤,你喝上半碗,也去一去寒意。”

二月底的天儿,本就还凉着,这一下雨,寒意掩都掩不住。

尤其赵溪月此时又淋了些雨,衣裳微湿,头发和脸上都挂着水珠,忍不住打了个哆嗦。

这么一碗热汤,可谓是雪中送炭。

“多谢曹娘子。”赵溪月再次道谢,从放下的竹篮子里面拿了油纸盒出来。

油纸盒的一半放上脆炸猪皮丝,一半放上了几个油炸豆渣丸子,只装的冒了尖儿,赵溪月才停了手,把油纸盒递过去。

“我姓赵,这些都是我自己做的,曹娘子尝一尝?”

脆炸猪皮丝金黄,表皮膨胀,带着稀疏的气孔,而油炸豆渣丸子也是金黄颜色,气味喷香……

单单是看了,闻了,就觉得好吃的很。

曹水香觉得自己的口水一瞬间激增,使得她忍不住咽了一咽。

但还是笑着摆了摆手,“赵娘子客气了,不过就是让赵娘子躲躲雨,喝口热汤暖一暖身子,不值什么的。”

赵娘子挑着扁担,里面装的是吃食,显然是要沿街叫卖,这么一盒子的吃食,怎么也要好几文钱。

比她那半碗热汤贵重太多。

她刚才只是不忍心看着跟她年岁差不多的赵娘子在雨中淋雨而已,并没有想着回报什么的。

倘若她收了,岂非显得她方才有些刻意为之了?

所以,不能收!

赵溪月却是把手中的吃喝往前送了送,笑得眉眼弯弯,“我原是要去瓦子里面卖些吃食,这雨一时半会儿停不了,今日的吃食怕是也要卖不出去了。”

“放到明日是断断不能,所以今日需得尽快吃掉才行,曹娘子也算是帮我分担一些。”

“再来,我能与曹娘子相识在这突如其来的雨天,也算是一场缘分,往后说不定也免不得有来有往,这也算是我的一点心意,曹娘子就别客气啦。”

赵溪月说话柔声细语,但言语清晰,语速也不算慢,透着一股子爽利劲儿。

这让性子直爽的曹水香对赵溪月多了几分好感,不自觉也觉得二人亲近了许多。

“你既是这般说……”曹水香笑着把那一盒子的吃食接了过来,“那我就不客气啦。”

“我这馉饳还剩一些,今日怕是也卖不完了,我给赵娘子煮上几个,暖暖身子!”

白吃旁人的东西,曹水香怎么都还是觉得不大安心。

既是来往,那就有来有往,才算合适。

赵溪月也没有拒绝,但也笑着提醒,“只是晌午饭吃的有些多,曹娘子不必煮多,四五个也就足够了。”

再多,也是有些吃不下。

此时的确是半晌,不上不下的时间,曹水香也只明白赵溪月并非一味客气,便也没有煮上太多。

但也觉得四五个数字不大顺口,干脆只煮了六个。

六个馉饳,入锅煮熟,拿笊篱先捞了出来入碗,再从旁边一直用火慢炖的锅中的舀出清淡可口的鸡汤,浇入碗中。

撒入香菜,点上葱油,曹水香把这一碗馉饳端到了赵溪月的跟前,“赵娘子也尝一尝我做的。”

“好。”赵溪月笑眯了眼睛,接过曹水香递过来的汤勺。

先喝上了一口汤。

鸡汤是拿整只鸡炖煮的,泛着星星点点的鸡油,让这清淡可口的鸡汤多了几分醇厚之感。

而香菜和葱油的点缀,越发让这汤头多了鲜美可口。

整体来说,这鸡汤和葱油做的都不错。

赵溪月点头表示认可,舀了一个馉饳来吃。

馉饳馅料的分量够足,是用大葱和猪肉一并做成,吃起来……

? ?馉饳,可煮、蒸,也可油炸,煮的类似于饺子、馄饨一类,油炸的类似于韭菜盒子一类,但包法不同,调馅儿的手法大致相同。参考《清明上河图密码》中,万福带赵不尤吃的那几碗馉饳