“我知道的,祖母刚才不是不饿,现在也不是吃饱了,而是遇到了事情。”
“一件很难办的事情。”
白春柳扬起小脸,“我不知道究竟是什么样的事情能让祖母这么忧心,连饭都吃不下去,但我知道,无论遇到什么事情,祖母都是不用担心的。”
“因为我长大了,我都会一直陪着祖母,和祖母一起面对任何事情,保护祖母。”
“如果祖母不认为我长大了,不觉得我有能够保护祖母的能力,还觉得我只是一个小孩子的话,那就请祖母为了我,坚强起来。”
“因为,如果我还是一个小孩子的话,就需要祖母的保护,需要祖母的疼爱,如果祖母倒下了,那我该怎么办呢?”
韩氏闻言,低头思忖。
白春柳说得没错。
若她觉得白春柳已经长大了,那她就该相信,白春柳能够陪着她柳还是个小孩子,那她就应该,为了白春柳而坚强起来。
总之,她现在绝对不能一蹶不振。
要想尽办法,应对这件事情为好。
韩氏抿唇,抬眼看向白春柳,刚好对上她满是期许的目光。
伸手摸了摸白春柳的小脑袋,韩氏长吐了一口浊气,重新拿起了不曾吃完的鸡蛋灌饼,拿起了汤勺。
“别说,赵娘子做的鸡蛋灌饼和福鼎肉片,当真好吃的很。”
韩氏感慨了一句。
眼见祖母的神态肉眼可见地恢复自然,眉宇之间也少了许多阴郁,白春柳咧嘴笑了起来,“是吧。”
“尤其是这福鼎肉片的汤,格外清鲜美味,方才我连汤带肉得喝了足足一大碗,觉得十分过瘾呢。”
“你喝了一大碗?”韩氏歪了歪头,“真的假的?”
“自然是真的。”白春柳重重点头,“祖母这么问,莫不是不信我这饭量?”
“就是因为信你的饭量,才觉得这一大碗有些不大可能呢。”
韩氏刻意顿了一顿,才接着道,“我总觉得以你的饭量,怎么也得吃上两大碗才肯罢休的。”
白春柳,“……”
都这个时候了,祖母竟然还要打趣她!
不过这正是足以说明祖母打开了心结,不再那么意志消沉。
白春柳咯咯笑了起来。
韩氏被白春柳的笑声感染,也忍不住弯起了嘴角。
赵溪月和江素云在院中忙碌,听到祖孙二人说笑的声音,心中的一块大石也是落了地。
不管有怎样的难处,只要微笑面对,总能勇往直前。
鸡蛋灌饼和一碗鲜美可口的福鼎肉片下了肚,韩氏这先前没着没落的心也算安稳了下来。
收拾一番,韩氏没有歇晌午觉,而是坐在绣架前面,开始忙碌起来。
而这一忙,便是到了晚上。
待夜色浓重时,韩氏仍旧没有停下手中的活。
白春柳打了个哈欠,揉了揉有些乏累的眼睛,“祖母,时候不早,该睡觉了。”
“我绣完这些再睡,你若是困了,便先睡吧。”韩氏又穿了一根线,将旁边那几盏,燃着蜡烛的烛芯儿拨弄了一番。
烛火,立刻比方才更加明亮了一些。
白春柳并没应声,只是在韩氏旁边坐了下来,帮着分线,“是不是薛掌柜那边改了绣活的期限?”
要不然,夜晚早已不做绣活的祖母,怎么又开始熬夜赶工起来?
韩氏稍稍一顿后点头,“嗯,薛掌柜是主家改了时日,这活儿便要赶紧一些才行。”
“不过这样也好,活赶的紧一些,这银钱自然也就能够早些到手。”
等拿到手这二十五两银子,再加上平日积攒的银两,差不多有个七八十两。
还差了一些。
实在不行,就各处借上一些。
将这银子给他凑够。
现在只希望这林勇瑞能够说到做到,不要食言。
韩氏忍不住叹了口气。
南房里面的烛火,燃到了子时末时方熄。
晨起,赵溪月与江素云仍旧早早起床,准备一番后,出门摆摊。
今日售卖的吃食是馒头。
现做现蒸现卖。
食客们在看到一个一个白嫩的馒头在赵溪月的手中做出来,又一个接着一个地码到笼屉上面,且随着热气的涌出,不断地散发着浓郁香气时,一个个顿时喜出望外。
馒头。
现蒸的馒头。
香喷喷的现蒸馒头,肯定是灌浆馒头无疑了。
这许久不吃灌浆馒头,此时还真是想念的厉害,光是看着,想着,这口水便几乎要流了出来。
食客将口水咽了又咽,迫不及待地拿出了钱袋子,“江娘子,我要五个灌浆馒头。”
“客官对不住,没有灌浆馒头。”江素云回答。
没有灌浆馒头?
食客顿时一愣,“那这都是什么馅儿的馒头?”
“梅干菜扣肉馅儿,麻辣豆腐馅儿,还有红豆馅儿的。”江素云介绍,“肉的五文钱一个,素馅儿的则是四文钱一个。”
“客官看看,想要什么馅儿的馒头,各要多少个?”
食客闻言,顿时傻了眼,“啊?”
梅干菜扣肉,麻辣豆腐,红豆?
这些吃食,单独拿出来都是认识的,怎的与这馒头连到一起时,显得格外陌生?
这些东西,当真是可以当做馅料,做成馒头来吃的吗?
不过这话说了回来,梅干菜扣肉嘛,单独做成菜来吃的话,是一道滋味不错的菜肴,做成馒头的话,无外乎是用馒头皮包裹了扣肉来吃,滋味应该是不错的?
麻辣豆腐和红豆,大约也是同理?
算了算了,不管那么多,毕竟赵娘子做的吃食,肯定都好吃,就算没听过,也可以试试!
食客当下下定了决心,“那就两个梅干菜扣肉,两个麻辣豆腐,一个红豆馒头。”
红豆馒头,听着应该是甜口的,尝一尝滋味即可,不必要那么多。
“好嘞!”江素云应声,收了银钱,按食客要的数量给他捡拾馒头,拿油纸包了递过去。
“客官慢走,好吃再来。”
“一定。”食客接了油纸包,往一旁走。
一边走,一边拿了馒头开吃。
随手拿的馒头,能瞧见馒头的褶上,沾了一点梅干菜丁。
不必说,这个是梅干菜扣肉馅儿的。
食客咬了一口。
馒头皮松软,带着独有的清香滋味,馅料中扣肉已经被切成的小块,肥瘦相间,不油不腻。
梅干菜吸饱了做扣肉时,肉片产生的浓郁肉汁,滋味格外浓郁,越嚼越香。
可以说,梅干菜扣肉馒头,与他想象中的一样好吃。
不错!
食客感慨,舔了手指,去拿第二个馒头。
这次的馒头,馒头褶处没有任何标记,但馒头皮外,已是渗出来了斑斑点点的红。
是那种,带着麻辣鲜香的联想感,让人瞧了便觉得开胃十足,泛着油光的红。
食客也顾不得去思索这麻辣豆腐馅儿的馒头是否好吃,会是什么滋味,而是直接咬上了一大口。
豆腐用的是酸浆老豆腐,口感筋道有嚼劲儿,吸饱了麻辣的汤汁,这一口下去,满满都是烫口的麻辣鲜香,醇厚美味。
麻辣豆腐中加的木耳碎、榨菜丁增加了爽脆口感,肉末则是更添浓香,让这麻辣豆腐馒头吃起来格外好吃。
大咬大嚼之下,竟是比方才吃的梅干菜扣肉馒头还要好吃,过瘾上几分。
尤其一个馒头下肚之后,口中的麻辣感尚存,带着浓郁的咸香,越发让人意犹未尽。
真好吃啊。
食客对这麻辣豆腐馒头赞不绝口,赶紧去拿下一个馒头。
但这个馒头,并非是麻辣豆腐馒头,而是红豆馅儿的。
作为一个不怎么爱吃甜食的大老爷们儿,食客对这红豆馅儿的馒头兴致缺缺。
但既然拿了起来,便也没有放下的意思,只啃食了起来。
而咬上这一口后,食客当下一愣。
红豆经过时间的浸泡和熬煮,又夹了足够的白糖,整体吃起来甜香无比,再加上调和红豆馅儿时用了些许猪油,使得这红豆馒头吃起来,多了几分油脂的香润,更添醇厚滋味。
更让食客觉得惊艳的,是这红豆馅儿的口感。
通常的红豆馅儿馒头,要么是细腻无比的红豆沙,吃起来入口绵密,能够快速在口中化开,每一口都觉得绵软细腻。
要么便是整颗的红豆,吃起来略有豆子的嚼劲儿,颗粒感十足,每一口都觉得更加香浓。
而此时的红豆馒头,则是采用了红豆沙和整颗红豆混合的方式来做馅儿。
趁热吃时,既能感受到馒头馅儿的微微流心儿感,又能时不时感受到整粒豆子的醇厚香浓,让这红豆馒头的香甜滋味更甚。
尤其在刚刚吃了一整个麻辣豆腐馒头,口中麻辣尚存的情况下,来上一个香甜可口的红豆馒头,解辣解腻,恰到好处。
美味,更上一层楼。
食客感慨这红豆馒头的滋味美妙时,突然觉得有些明白为何赵娘子今日要卖三种馅料的馒头。
各有特色,能适应多种口味偏好的食客。
且三种馒头滋味相辅相成,搭配来吃,百吃不腻。
当真是不错!
食客一边继续享用剩下的两个馒头,一边继续夸赞馒头的滋味美妙。
而其他的食客,在听说有三种不同馅儿的馒头时,也各自做了不同选择。
喜好肉食的,便买上几个梅干菜扣肉馒头,享受其中的大块肉片,浓郁美味,油脂满口。
喜好麻辣鲜香的,则是来上几个麻辣豆腐馒头,咸香美味,麻辣可口,过瘾十足。
喜好甜口儿的,买一些红豆馒头来吃,感受其中温柔的甜,细腻的软。
而不做选择,全都要的,则是挨个儿感受不同馅料馒头的醇厚美味……
但不拘买哪种馅料馒头的食客,在吃了之后,皆是要忍不住夸赞一声“美味”。
“赵娘子做的这馒头滋味可真不错,好吃的紧。”
“的确是美味无比,且十分独特。”
“是吧,从前我只当这馒头馅儿,无外乎便是大葱肉,酱肉,笋肉一类的,顶多变变花样,灌浆馒头,鸡汁馒头什么的,不曾想,竟是还有梅干菜馒头这样的做法,当真是别具一格。”
“要我说,还得是这麻辣豆腐馒头,格外好吃呢。”
“红豆馒头也好吃……”
“哎,你们说,这赵娘子变着花样做了这么多天的吃食,今儿个竟是又开始做馒头,还做了这么多新鲜馅料的馒头,会不会有点别的意思?”
“那还用说?肯定是让那王记馒头铺看的。”
“啧,这前两天刚传出来王记馒头铺的灌浆馒头手艺来路不正,赵娘子就做了这么多花样的馒头出来,这是要照着脸上扇呢。”
“活该,谁让王记馒头铺先前做事不讲究,这回也是回旋镖扎自己身上了……”
旁人议论纷纷,王兴怀的眉头拧成了“川”字。
抬眼瞧着赵溪月的的摊位前热闹非常,食客们不住地夸赞馒头好吃,王兴怀冷哼了一声,闷着头往前走。
一路走到了王记馒头铺。
石满滔正在馒头铺门口招呼生意,看着伙计忙进忙出,时不时地呵斥伙计一两句。
“没瞧见那招牌上污了一块,还不赶紧去擦了去。”
“哎呀,收桌,收桌,没看见客人都走了吗,那么一大摊东西不收拾,等着我动手吗?”
“馒头就不能再蒸得快一些吗,非得让客人等着?”
“一堆懒货……”
王兴怀走近,轻咳了一声。
石满滔在发现王兴怀之后,立刻换上了一副笑颜,“东家,您怎么来了?”
“来看一看。”
王兴怀声音低沉,眉头不舒,在抬眼打量了一番之后,满脸不悦,“竟是没几桌客人?这食肆的生意,比着从前可是差了不少呢。”
这是来兴师问罪的?
石满滔心里咯噔一下,越发小心地赔了笑脸,“东家有所不知,这个时候还早,自然是没有晌午和晚上时人多。”
“按你这般说的话,那石头巷附近赵娘子的摊位上也应该没什么人才对。”
王兴怀冷哼,“那为何还有那么多的食客排队,争相购买?”
石满滔面色沉了一沉。
果然是来兴师问罪的。
得好好应对。
石满滔在短暂思索之后,再次快速地换了一副愁容,“东家既然知道这赵氏,那我也就不隐瞒了……”
? ?进入到韩氏和白春柳的一条辅线,可能刚开始有点沉重,但宝子们放心,很快能够解决~
?
这是压在韩氏心头的千斤重担,需要解除掉。
?
拨云见日,雨后彩虹,以后将会是天朗气清~