在他看过来的时候,沈青云微微一笑,挥手跟他打招呼。
“您好陈师傅,晚辈沈青云。”
可能是跟徐禾微那位古风小女子待久了的缘故,她有时候说话都不自觉古风起来。
陈师傅微微点头,没有说什么。
就连看到沈青云开着辆小三轮来接机,也是面不改色地把行李箱搬到车上,再自己蹲进去。
这种情况倒是让沈青云感到有一丝意外,毕竟这位在网上可是很闹腾的,她还以为这位陈老师傅会对她又夸又欣赏呢。
小三轮的速度不快,只是山间的风难免寒凉,沈青云的鼻子被吹得通红,空气中存在的花粉颗粒被吸入鼻腔,还有些痒痒的,她打了个喷嚏。
还没来得及调整呼吸,就听见身后传来一声冷哼,透过后视镜,只能窥见一个穿着黑色皮夹克缩在一角头发斑驳的中年男人。
“你们这些小年轻就是不爱惜身体,到时候你把枸杞叶准备好,我给你做一个枸杞猪肝汤去去寒,晚上睡觉蒙起被子来出出汗就成了。”
说到吃的,陈海川就来了兴致,滔滔不绝地跟她说着做菜的时机和如何选材。
沈青云没有不耐烦,全程微笑着听着,时不时“嗯”两声附和他,将陈海川哄得差点找不着北了,赶飞机的疲态一扫而空。
到了沈青云家,把行李随意丢在地上就直奔她家厨房,把她原本的计划打乱。
她扶额,“没想到陈师傅是个这样的性格。”
本以为老师傅应该不善于生火,但沈青云进去的时候,火已经燃起来了,锅里的水汽被烧得吱哇作响,陈师傅伸出手往下贴,感受了一会儿温度变化。
“你们这猪肝不够嫩,你不会选,之后都我来吧。”听到动静,陈海川缓缓睁开眼,指了指片成薄片的肝片。
“会不会太麻烦……”
话说到一半,沈青云就收到了陈老师傅幽怨的目光,她尴尬一笑,改口道:“您放心,以后咱家饭您和我妈说了算,我就负责吃。”
这也没什么不好的,她在家里的厨艺也就一般,能混吃混喝自然是好。
陈海川这才傲娇地别过脸去,语气却急切,“好,这可是你说的。”
沈青云:“……”
要不是您那嘴角比ak都难压,我还真觉得您太勉强了。
老师傅被安排暂住志良叔家,反正志良叔家的儿子也不经常回来,房间空着也是空着,沈青云就跟他们商量了一下,每个月三百租下了那间小房子。
陈海川对此毫不在意,他端着一大盆枸杞猪肝汤出来,叶绿肝白的,汤也清透,没有一丝姜却闻不到腥气。
枸杞叶泡在汤里看起来软绵绵的,像是被煮过头了,但喝下去才知道有多嫩滑,轻轻含一会儿叶子就在舌尖融化了,明明才吃完午饭没多久,但沈青云却觉得自己还能喝三大碗。
恋恋不舍地将口中的叶子汤咽下,沈青云忙招呼道:“陈师傅您也喝,我去给您拿碗,您千万别客气,当作自家就成了。”
碗筷都是粗陶制的,听说还是有粮票那会儿买的,那么多年了也只碎了一只碗,其他的全好好的,连个豁口都没有,沈青云也觉得这样颇有意趣,就没舍得换。
如今看来,这粗陶有粗陶的好处呀,黑底衬绿叶,美中不足的就是猪肝不太嫩了。
沈青云给老师傅舀了一大碗,“哎,忘记加葱花提鲜了,您别客气,以后家里的菜只要不浪费您随便摘,一会儿我跟阿黄说一下。”
“您住的地方也都安排好了,您看您是?”
陈海川挥挥手,毫不在意道:“有床有洗漱的地儿就成了,我早中晚来你家做饭。”
?不是说好只是买门票过来玩玩吗?怎么好像还把人招过来当厨子了?
不对不对,好像是陈师傅自己提的,她可没招。
见她良久没说话,陈海川也有些急眼了,放下碗,深吸了一大口气才说道:
“我不只会做这一个菜式的,川菜我也略有涉及!至于你们赣菜,我也研究过一些,取了川粤的长处,既有食材的鲜香又有本味,你看我说得对吧?”
本着人来都来了的原则,沈青云哄道:“陈老师傅,您真是慧眼如炬,没错我们赣菜就是这样的。我也不能叫您白干活,这样吧,您劳累帮我招呼一顿中午在地里干活的乡人,我每个月先给您开四千成不成?”
创业初期不能大手大脚,即便沈青云心里知道这是一位大厨,外头请他出山老难了,暂时也没办法给出更高的待遇了。
本以为陈师傅会讨价还价一番,最起码把工资提高一千块左右,但他却摇头。
“太高了,一个月给两千就成,食材怎么处理全听我的,另外我那傻儿子想要买点你们家东西,留点儿给他就行。”
沈青云被这种三好员工砸的晕头转向,在金钱和道义的道路上不太坚定地选择了前者。
“害,您说什么卖不卖的!以后您儿子就是我哥,都是一家人,您想带点什么回家去摘就成。”
这次交易双方都得到了自己想要的东西,于是陈师傅的脸色也愈发和缓,和在机场见到的他感觉截然不同。
半盆汤下肚,沈青云感觉自己打个饱嗝都是枸杞叶子的味道,算着时间差不多了,于是跑去了跟村里人新包的地头上。
叔公很有心,承包的土地都集中在一块,拢共一百亩整,预包三年就是十八万,投资款去了近乎一半。
不过在看见黑黄辽阔的土地时,又感觉一切都值了。
这块地和芋仔苗地只隔了一小块地,中间那一小块是胡飞家的,自然不可能包了,沈青云也不乐意让他赚这份钱就是了。
冬末的时候有不少人往田里撒了苜蓿草籽肥地,如今都已经有零星的小粉花冒出头了,在和煦的春风中摇曳着腰肢。
沈青云没忍住边走边掐苜蓿尖尖,舌尖还留有枸杞叶的香,脑子里却在琢磨苜蓿尖尖和什么一起打汤好喝了。
因为心里想着事,根本没注意到远处田埂上有个老太太已经观察她许久。
“来人啊!捉贼了!”