柳芸看孩子们这么乐此不疲地抓知了,怕孩子们爬树遇到毒虫或者摔下来,就出了个主意。
用长竹竿一端缠上蜘蛛网,缠到一定程度就能把知了黏住。
大抵知道她手艺好,孩子们带来的知了都送给了柳芸。
柳芸也不跟他们客气,收下后就让孩子们一起过来烤知了吃。
烤架是用之前盖房子剩下的土砖垒起来的,比石头架起来更方便点,竹签放上去尺寸刚刚好。
至于炭是之前在后山开荒时烧的,点着之后烟很小,特别适合烤肉。
把处理干净的知了用竹签穿成串,再刷上油直接放在上面用小火烤熟。
最后再撒上柳芸特制的调料,孩子们直接吃得美滋滋的。
上山打猎的男人们回到大院,就瞧见柳芸跟梁杏花带着一群孩子吃烤知了。
本来想笑话那点儿塞牙缝的肉有啥好吃的,还没开口就被飘来的香味把口水给勾出来了。
梁青水把肩上的袍子解下来,就对梁少斌笑道:“这袍子肉鲜美又细嫩,我瞧着留下来串成串烤着吃正合适。”
梁少斌嗤笑一声,“想吃你就自己动手。”
梁青水没好意思笑了笑,“我现在就去。”
孩子们瞧大人们都打猎回来了,肚子也吃得差不多,都各自回家。
柳芸就把剩下的烤串给了梁少斌,让他先吃吃垫垫肚子。
没过一会儿,梁青水就把收拾好的袍子肉切成块儿拿了来。
然后再按照柳芸的意思切成块。
梁大山负责削竹签,其他人都帮着穿肉串。
柳芸跟梁少斌则坐在烤架边,一个烤一个抹油撒调料。
一家子就这么围着烤架吃了一顿饭。
吃完了烤肉还有烤饼子,不怕吃不饱。
吃到后头人都吃撑了,嘴巴居然还有些意犹未尽。
小姑子揉着肚子感叹,“要是天天能吃这种烤肉就好了。”
大家笑了笑,都表示天天吃烤肉会腻的。
现在野菜都老了,就剩下之前晒干的一些笋干、蘑菇、蕨菜之类的。
每天换着法吃。
菜园里的菜还长得不够大,陈氏也舍不得现在拔来吃。
所以这几日家里的伙食不是梁少斌跟梁青水打猎回来的肉就是米面。
其他几人还行,大热天还怀着孕的大嫂就有些难受了。
梁杏花难得灵机一动,叫上柳芸明天一起去山上采些野果子。
平日里梁大山要忙地里的活儿,陈氏要伺候菜园子。
大嫂孟小娥就负责喂鸡喂鸭、照看兔子。
三人还要照顾家里的活儿,做些针线或者编织。
因此一般出门进山的就他们四个。
但梁少斌和梁青水是去打猎,梁杏花跟柳芸俩人就是各种采集,啥能吃就弄啥。
跟他们负责差不多活儿的,还有那些孩子们。
听说山里的野果子熟了,跑得比人还快,跟山里的野猴子似的,漫山遍野地找果子。
还好梁少斌这段时间没少带他们在山上跑,大家已经把附近的山头跑了个遍。
只要在他们划分的范围内活动,别往老林子钻,问题应该不大。
初夏的山里头最多的是野桑葚和刺泡儿,酸酸甜甜的味道,孩子们也喜欢。
柳芸跟梁杏花也摘了些,不过因为不好放太久,所以也不贪多,俩人转头继续往山上走,准备弄些酸杏和野桃子。
到地方一瞧,酸杏多得吓人,野毛桃也是结了一树,虽然个头比较小,有些都裂开了,但丝毫影响不了俩人激动的心情。
姑嫂俩各摘了半篓子回去,路上就路过山溪,顺便洗干净了才带回去,让家里人一尝,个个酸的倒牙。
梁杏花跟柳芸相视一笑,他俩刚才在山溪里洗的时候已经尝过了,确实很酸,只有怀孕的大嫂爱这口。
可摘都摘了也不能浪费,同样发愁的,还有大院儿其他当娘的,面对孩子们摘来的一筐桑果儿都愁死了。
大家都知道,柳芸平时在吃食上有点子,都纷纷过来请教。
柳芸看着一堆酸桃子想了想,若山里有啥凉粉果就好了。
可眼下即便能找到,这个季节的果子应该也没熟,于是就建议大家煮甜汤喝算了。
“煮好后放冷了,再加点蜂蜜,味道应该不错,至于酸杏,能做成杏干杏子洗干净,然后把水分沥干,再对半切开把核去掉。”
“接着再放在太阳底下晒两天,晒干后上锅蒸再晾干,这样做出来的杏干不用放糖,但也能去掉不少的酸味。”
没有比这个法子更适合缺糖的他们了。
孩子们听说可以晒干慢慢吃,就更热情的去摘杏子。
其实这杏子倒无所谓,摘下来晒干能当零嘴儿吃,可孩子们自打喝了桃子甜汤后,就一发不可收拾了。
这山里不像后世,有那么多零嘴儿甜食可以吃。
夏天里有这么一碗凉飕飕的桃子甜汤,算是孩子们的心头好了。
可家里大人却有些心疼蜂蜜,毕竟山下的花儿越来越少,蜂蜜也越来越少。
无奈之余又来找柳芸,想问问她还有什么法子。
柳芸也无计可施,直到她在溪水下游发现了一片白茅草。
当即灵光乍现,白茅草的根部也就是白茅根,不仅味道清甜,而且还能清热解燥,用来煮甜汤最好不过。
有了白茅根,孩子们摘桃子的热情越来越高,去的地方也越来越远。
这天,柳芸跟梁杏花正要去摘野果。
突然前头传来一阵隐约的哭声。
俩人仔细听了听,发现是从那片野桃林传来的。
两人拔腿就往野桃林跑去。
刚到附近,就瞧见山上的梁少斌跟梁青水也下山来了。
四人相视一眼,也来不及问,就瞧见一群孩子哗啦啦哭着从桃林跑了出来。
“娘呀,有鬼啊,太吓人了!”
孩子们从桃林冲出来,瞧见他们四人仿佛看到了救星,撒开脚丫子就朝他们跑了过来。
“叔、婶子,那林子里有鬼!”
柳芸怀疑地看了一眼梁少斌,“这青天白日的,哪儿来的鬼啊?”
梁少斌显然也不相信,抬脚就要往里头去。
柳芸等人也赶紧跟上,想一探究竟。
孩子们本来都吓得打哆嗦,腿也软了。
可见大人们来了,胆子稍微大了些,没那么害怕了。