中午街边人流不是很多,大部分门店都很冷清,唯独一家饺子馆门口排着长长队伍,还有几个小混混在外面维持秩序。
听阿豪说到张健花,王兴华才想起那个朴素的女人。自从对方开了饺子店,就再也没有见过。
“走,去她店里看看。”
饺子店面积不大,不过很干净,人声鼎沸中不时听到夸赞。
“皮薄肉厚,我最好这一口,隔三差五就要吃一顿。”
“这家饺子不一般,吃了能让人运气好,不少人吃了饺子都中彩票。”
听着客人的议论,王兴华会心一笑,当时彩票开业时弄了点小手段,没想到真有效果了。
“小华,你怎么来了?”张健花听到王兴华过来特意从厨房出来迎接。
王兴华看着脸上还有面粉的张健花,摇头感慨道:“张姐,现在生意这么好,不需要你自己动手,完全可以雇人!”
世事变化真大,当初第一次来香江时认识对方,本想着开这家店能解决大家伙户口问题,现在已经完全不需要。
张健花双手不时在胸前围裙上擦拭:“已经雇不少人,都是九龙城寨里的邻里邻舍。我闲着也是闲着,就在厨房搭把手。”
四周看一圈,实在没有座位,张健花有些不好意思:“小华,要不去后面厨房坐坐?”
“去厨房看看吧!我不用坐,你直接下盘饺子我站着吃,尝尝店里饺子味道。”王兴华不以为意。
张健花立刻带着二人去后面厨房:“自从接受你的建议使用薄饺子皮,客人吃了很满意。现在除了猪肉大葱饺子以外,我又研究出几种口味,很受欢迎,最近在研究多彩饺子皮!”
王兴华心头一暖,这么赚钱的情况下还想着推陈出新,生意想不好都难。
厨房也是流水线加工,洗菜切菜,拌馅包饺子,各有分工,看起来相当忙碌。
“张姐,你要培养出合格的店长,然后开分店,这样才能做大做强!”王兴华很看好饺子店前景。
张健花面露为难:“这家饺子店我盯着还放心,别人看店不仅难管理,还要额外付成本。要是我自己的生意倒也罢了,这里大头股份是你的,亏了……”
王兴华摆摆手打断对方:“张姐,不要有任何压力,亏了就亏了。而且你可以租一个大一点的地方弄成中央厨房,专门为其他分店提供原料,门店只需要现场包饺子就行。所有材料统一采购,能降低不少成本,这些成本足以抵消店长的工资。”
饺子店确实赚钱,但王兴华已经看不上这些小钱。不过中央厨房模式确实有优势,能够快速开设分店。
张健花眼睛一亮:“对啊!统一采购原料,能防止店长私下捞好处,确实方便管理。”
一盘猪肉大葱饺子出锅,王兴华吃了几个,味道很不错。
“我之前让你研究速冻饺子配方,研究的怎么样了?”
速冻饺子跟现包饺子还是有很大区别,面粉比例,馅料配方都要重新调整,要不然煮的时候容易开裂,口感也不好。
张健花脸上拂过一丝自信:“经过几个月上百次调整,现在的速冻饺子口感提升一大截,虽然没有我现包的好吃,但已经能比得上普通人做的手工水饺。”
说起饺子她就头头是道,也只有用心研究饺子,她才能从中感觉到人生的意义。
王兴华满意点头:“九龙城寨食品加工厂又可以多一个项目,速冻饺子厂放在你名下,给你一半股份。”
张健花连忙摆手:“不要,我又没出本钱,哪能要股份?”
王兴华吃完饺子放下碗筷:“这个饺子厂前景很大,面向整个香江市场,甚至会出口到全世界,将来我准备把它做上市。你对饺子事业情有独钟,又非常有责任心,我需要你帮我管理,所以你的付出不比我小。”
速冻食品市场相当广阔,未来做成百亿产值问题不大,关键是通过这个饺子厂,王兴华能撬开全球磨坊巨头公司的大门。
若是饺子公司想要上市,需要大量面粉,而那些巨头发现饺子厂的利润,必然会用自己在面粉行业垄断地位来威胁饺子上市公司实现强行收购。
届时王兴华就能以上市公司为跳板,反向控制磨坊公司。这些磨坊公司后面有粮商背景,如果跟粮商搭上关系,以后就不缺粮食了。
听到要将饺子上市,张健花震惊的合不拢嘴:“上市?那不是大公司才能做到的吗?我们就卖普普通通的饺子,怎么上市?”
王兴华摆摆手:“这个不用你操心,我来运作,你先将饺子分店开出去,香江人都以吃到你的饺子为荣,那对饺子上市会很有帮助!”
张健花眼中闪过一丝坚定:“我会保证饺子口感,让所有吃过我们饺子的人都会赞不绝口。”
一旁阿豪也吃完一盘饺子,打着饱嗝道:“其实我觉得这个饺子没有那些大餐好吃,但是吃饺子的时候能让我想到我妈包的饺子。”
王兴华嘴角微翘:“有这个感觉就对了,张姐的饺子馅确实传用老家的做法。以后饺子的广告词我都想好:湾仔饺子,家的味道!”
“这个广告词好!朗朗上口!”阿豪双手鼓掌,颇有狗腿子的嫌疑。
王兴华翻了翻白眼:“饺子吃完,回去,还有一堆事!”
刚回到家,陈仕龙等在门口一脸谄媚道:“太子,我们电影票房出来了,您知道有多少?”
王兴华瞥了眼不远处的吴幻梅,大有深意道:“三千万有了吧?”
陈仕龙龇牙咧嘴道:“将近四千万票房,破了记录!虽然我们票价便宜,但很多人看了好几次,还觉得不过瘾!”
陈仕龙说着看向王兴华,眼神中带着一丝崇拜。他很确定剧本是对方自己亲自写的,没想到堂堂龙虎会太子,居然还有如此才学。
外面都说太子是个吃喝嫖赌的纨绔,现在看来传言都是假的!
“回头把影片放到海外发行,票房不会少!等过段时间我会再给你一个剧本,趁热打铁推出《醉拳2》。”
对于票房王兴华早就心中有数,海外票房会更高,不会少于两个亿,前世的数据在那摆着,这次有他参与,票房只会更高。
陈仕龙大喜:“谢谢太子,我一定好好干!”