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允安生日这天,何老师一大早就轻手轻脚地溜下床,看了眼还在熟睡的允安,嘴角不自觉地上扬。今天,他要做一件大事——为允安亲手制作一个生日蛋糕。

厨房成了何老师的战斗阵地。他系上允安平时用的碎花围裙,对照手机里的教程,开始了他的蛋糕大业。

低筋面粉100克,鸡蛋3个,白糖80克……他推了推眼镜,小声念叨着,像个认真备考的学生。

面粉洒了一台面,蛋壳差点掉进碗里,打蛋器开错档位,奶油溅到了镜片上。何老师手忙脚乱地应对着这些突发状况,额头上沁出细密的汗珠。

完了完了,奶油打过头了……他看着碗里油水分离的奶油,着急地翻看手机,啊,有了!低温慢速重新打发……

卧房里,允安被厨房隐约传来的动静惊醒。她摸了摸身旁空着的位置,会心一笑。

看来何老师又在偷偷准备什么惊喜了。想起去年他煮的那锅咸得发苦的长寿面,允安既期待又有些担心。

中午时分,何老师端着他的作品走出来,脸上还沾着面粉。生日快乐!宝儿他献宝似的将蛋糕捧到允安面前。

允安看着眼前的蛋糕,一时语塞。奶油抹得凹凸不平,裱花歪歪扭扭,草莓切得大小不一,用巧克力酱写的生日快乐四个字,最后一个字因为没算好位置,被迫缩在角落里。

可能不太好看,何老师不好意思地说。但我每个步骤都是按照教程来的,应该……能吃?

允安看着何老师期待的眼神,深吸一口气,拿起勺子:我要吃最大的一块!她舀起一勺,闭上眼睛将一块蛋糕送进嘴里,都已经做好了心理准备。

然而预想中的古怪味道并没有出现,蛋糕松软香甜,奶油甜度适中,竟然出乎意料地好吃!

怎么样?何老师紧张地问。允安又吃了一大口,惊喜地说:真的很好吃!你怎么做到的?

何老师这才松了口气,露出得意的笑容:我偷偷去上了烘焙课!他指着厨房,之前有很多失败品,失败作品都被我处理掉了,不能让你看见。

允安感动地看着他。原来这段时间何老师总是提前下班,是去学做蛋糕了。

还有呢,何老师突然想起什么,拉着允安走到阳台,

院子里不知何时多了一个精致的秋千架,上面缠着鲜花和彩带。

生日礼物,他从背后轻轻抱住允安,以后你可以在这里晒太阳、看书。我特意选了最结实的木头,每个螺丝都是亲手拧的。

夕阳西下,两人坐在新秋千上分享剩下的蛋糕。允安靠在何老师肩上,轻声说:这是我吃过最特别的蛋糕。何老师吻了吻她的头发:明年我会做得更好。

允安摇摇头,我就要这样的。因为每一个不完美的地方,都在说着你有多用心。

夜幕降临,蛋糕都被两个人你一口我一口的吃完了,连晚饭都没吃——吃不下了。允安为这个外表笨拙却充满爱意的蛋糕拍了很多照片,因为这值得她珍藏一辈子。

爱不是完美无缺的表演,而是愿意为你不懈努力的心意。就像这个蛋糕,外表或许不够精致,内里却满是甜蜜的真心。