很快众人便纷纷来到了指定地点，老纪带着其他的工人们负责维护现场的秩序。
周沧龙则拉着秦放来到一旁的冷冻集装箱前。
“老弟，船上所有的金枪鱼，现在已经全都在这了，总共三十八条。
其中蓝鳍九条，黄鳍十七条，大眼十二条。
老弟，你看哪些是打算要走拍卖的，哪些是已经预定出去的？
一会儿你跟老纪说一下，让他把预定出去的这一部分提前给你装好，到时候人一来直接拉着就走。
剩下的咱们贴编号，然后测一下脂肪含量，开始进行拍卖。”
秦放点点头：“没问题周哥，那现在把老纪叫过来吧，我跟老纪也说一下。”
其实早在船开始返航的时候，秦放心里就已经有个了大概的分配。
二十条是给若颖姐的，其中有两条蓝鳍，七条大眼再加上十一条黄鳍。
利哥那里还有三条，其中两条蓝鳍，再加上一条黄鳍，毕竟出海前利哥说过，想要搞两条蓝鳍送礼。
之后就是胡老板那，他那不算着急。
所以秦放打算先供两条大眼还有一条黄鳍，总共三条。
再加上那些椰子螺，这批货的总量也是相当够的。
等到下次可以再多给胡老板那多搞些金枪鱼。
最后再拿出一条大黄鳍给刘浩天那，还有一条小的给风老板。
这些加起来就是28条。
那剩下的走拍卖的就是10条。
其中有五条蓝鳍，三条大眼还有两条黄鳍。
乍一看之下，感觉十条并不多。
可实际上，这十条金枪鱼的重量加起来，甚至都超过了预定出去的那28条。
除去那条最大的六百多斤的蓝鳍，剩下的要么在四百多斤，要么接近四百斤。
个顶个得都是大鱼！
而且其体内的脂肪含量也都是相当高的！
这些早在钓它们的时候，提示就已经给了出来。
虽然没有具体的数值，但是含量的高低给的清清楚楚。
不然秦放也不可能专门去钓它们上来。
可以说，这十条全都是极品。
用来拍卖都是最好的选择。
“行，那我直接让他把探针式肉质仪也拿过来，一边测一边搞，这样老弟你心里也有数。
另外我让咱这一次的拍卖师也过来看看，他那双眼睛也毒的很。
有仪器，再加上他的经验，这样咱也能更好的把适合走拍卖的极品金枪鱼挑出来，怎么样？”周沧龙道。
“行的周哥，没问题！”
很快，周沧龙便带着老纪还有一位中年人走了过来。
秦放一看，心说，这位应该就是今天的拍卖师了。
只见他穿着渔民最常见的连体工作服，脚踩黑色橡胶长靴，手里戴着防滑手套。
乍一看，其实和普通的渔民并没有什么两样。
但细看之下，秦放发现他的眼睛当中透着的那股子的锐利劲儿，和刘叔以及山子的很像。
甚至比刘叔的眼神还要更胜一筹。
之前说过，拍卖师需要在短时间内通过脂肪纹理，颜色，以及新鲜度来评判一条金枪鱼的价值。
所以这种长年累月的训练之下，眼神自然就变的锐利深邃。
除此之外，他的脸上也比较粗糙，这是常年进行户外工作，避免不了的。
不过，令秦放感到有趣的是他耳朵上夹着的那根香烟。
因为他们经常在鱼市上混迹，手上难免经常沾着鱼血和水。
来不及抽的烟都会习惯性的夹到耳朵后面。
看来，这位还真是行家啊！
“来小秦，给你介绍一下，这位就是我请来的拍卖师，赵师傅。
他在咱们这一片可是相当厉害的拍卖师了。
判断金枪鱼这方面那可是相当准确了。
头几年的大型金枪鱼拍卖会都是让赵师傅去的。”
别看周沧龙一顿夸，赵师傅竟然一句话都没说。
换做别人可能还会笑着谦虚的说两句，什么都是有人捧有人抬啥的。
可赵师傅的脸上依旧平静的很，没有半分波澜。
秦放心说，手里要是没有两把刷子，不可能这么自信。
“行了周老板，话就别讲这么多了。
赶紧的，把探针给我，忙正事儿要紧！”
周沧龙一笑，指着面前的冷冻集装箱道：“好好好！
赵师傅请进，要拍卖的金枪鱼全部都在里面。”
赵师傅接过探针，大步流星的便直接走了进去。
周沧龙笑着来到秦放旁边小声道：“老弟，别见怪啊！
这厉害的人啊，多少都有些性子。
不过你放心，赵师傅绝对专业！
现在金枪鱼的个头是绝对够吸引人的了。
等会儿再把脂肪含量标记上去，那就齐活了！”
其实这就像是找对象一样。
个头大，代表着颜值高，而脂肪含量高就代表着人的性格好。
要是两者都不错，那就是妥妥的抢手货了。
结果秦放和周沧龙还没等走进去。
赵师傅竟然拿着探针满脸惊讶的又走了出来。
看着秦放道：“这里面的金枪鱼是你搞上来的？你是船老大？”
秦放一愣，然后点点头道：“没错，怎么了？”
赵师傅先是上下打量了一下秦放，继续道。
“可以呀小伙子。
我这还是第一次见像你这么年轻就搞来这么多金枪鱼的船老大！
这批金枪鱼我扫了一眼，基本上都不错。
有几条绝对是极品。
你进来吧，一会儿标记完脂肪含量就开始拍卖了。
至于选择哪条拍卖，你自己挑。”
“好的赵师傅。”
随后快步跟着走进去。
赵师傅手里拿着一手拿着探针，眼睛紧紧盯着这条六百斤的金枪鱼表面，手也在不断摸索着，像是在找位置。
之前说过，这探针是需要寻找到金枪鱼的特定位置才能下针探测的。
后面秦放才知道，这个位置金枪鱼的第x到第Y节脊骨之间。
因为这个部位是被认为脂肪分布最具代表性的位置，最能反映整条金枪鱼的品质！
只见赵师傅在选好位置之后，快速扎了下去！
表面上看，扎这么一下并没有什么技术含量。
但实际上这一下是需要精准的避开金枪鱼的血管以及结蹄组织。
确保探测到的完全是肌肉和脂肪的混合物，避免数据失真。
另外这扎下去的角度也是有学问的，并非垂直下针，而是有一定的倾斜，并且深度也是固定的。
赵师傅这边在扎下去之后，仅仅停顿了一秒便拔了出来。
因为这探针是用近红外光谱探测的，所以速度很快。
一两秒之后，便能探测到准确数据。
拔出探针后，赵师傅低头一看，脸色瞬间就变了！