夕阳的余晖将天边染成温暖的橘红，给隆冬傍晚的京城增添了几分难得的暖意。
下班的人流如同潮水般涌出大门，脸上带着一天劳作后的疲惫，更多的是对归家的期待。
吕辰和汪传志落在人群后面，脸上却不见多少倦色，反而带着一种即将操办喜事的兴奋与郑重。
他们从后勤科借来一辆半旧的板车，车轴因缺油发出轻微的“吱呀”声，混在喧闹的人声中，并不显耳。
“辰子，东西都备齐了？别到时候抓瞎。”汪传志推着板车，侧头问道。
他身材高大，推起车来毫不费力。
“放心吧，我阮叔亲自安排的，错不了。”吕辰拍了拍他的肩膀，语气笃定，“一头大肥猪，一只羊，还有鱼和虾，足够卫国他们好好热闹一场了。”
两人说着，脚下不停，朝着肉联厂方向走去。
喧闹的人潮渐渐稀疏，街道两旁炊烟袅袅，空气中弥漫着烟火气息。
走着走着，汪传志脸上的兴奋劲儿稍稍褪去，眉宇间染上了一层阴霾。
他沉默了片刻，终于还是没忍住，叹了口气：“辰子，说真的，看着卫国、国华他们这‘红钢小院’都弄起来了，我这心里……真不是滋味。”
吕辰看了他一眼，没有接话，只是安静地听着。
他知道传志心里憋着话。
“咱们213宿舍六兄弟，从入学到现在，五年来一起啃书本，一起搞项目，一起在轧钢厂流汗，真跟亲兄弟没两样。”
汪传志的声音带着浓浓的眷恋和不舍：“现在眼看你们一个个都在北京扎下根了，卫国他们有了自己的院子……可我……”
他又叹了口气，从怀里摸索了一下，掏出一封有些皱巴巴的信：“家里又来信了。这次不是光我爹娘念叨，是厂里的领导，亲自到家里找我爹谈的话。”
吕辰接过信，借着天光快速扫了几眼。
信上的内容与他预想的差不多，语气恳切又带着不容置疑的期望，中心思想就是鞍钢作为正在进行大规模的自动化升级改造，急需像汪传志这样在红星轧钢厂经历过“全流程自动化”项目淬炼、有实战经验的技术人才回去“挑大梁”。
信里还提到了“建设家乡”“为共和国最大的钢铁基地贡献力量”等字眼，充满了时代特有的号召力。
汪传志苦笑一声：“领导说了，只要我回去，岗位随我挑，项目随我选，绝对是重点培养对象。我爹那个高兴劲儿就别提了，觉得儿子总算出息了，能给老家争光了。连我娘都在信里说，街坊邻居都知道我要回鞍钢‘当骨干’了……这压力，唉……”
他将信重新叠好，小心地塞回口袋，像是揣着一块滚烫的烙铁：“我知道，从大局出发，回去支援鞍钢是应该的。咱们在红星厂搞出来的这些东西，不就是为了能在全国推广开来吗？部里调沈工他们走，不也是这个意思？道理我都懂，可我这心里……就是舍不得你们，舍不得咱们这个团队啊！”
他的声音有些哽咽，用力眨了眨眼睛，看向远处灰蒙蒙的天空：“有时候我真恨自己为啥是个鞍钢子弟。要是跟你们一样，就是个普通学生，是不是就能心安理得地留下来了？”
吕辰伸手揽住汪传志的肩膀，用力晃了晃：“传志，别这么说。咱们是兄弟，无论到哪儿，这份情谊都断不了。鞍钢需要你，这是国家对你的信任，也是你的责任。换个角度想，你把在咱们这儿学到的本事带回去，把鞍钢的自动化搞起来，那不也是咱们的胜利？是咱们兄弟共同的荣耀！”
他顿了顿，语气变得轻松了些：“再说了，我可听说了，你和高妹喜同学进展挺顺利？怎么，这是打算夫妻双双把家还了？”
提到高妹喜，汪传志脸上露出一丝赧然和光亮，刚才的郁闷被冲散了不少：“嘿嘿，辰子，这事还得谢谢你和晓娥牵线。妹喜她……人挺好的，爽快，没那么多弯弯绕。我们商量好了，等毕业了，就一起去鞍钢。她学文的，家里已经托人问过了，鞍钢那边的高中正好缺老师，能解决工作。”
“这是好事啊！”吕辰由衷地为他高兴，“成了家，立了业，在父母身边，还能为家乡建设出力，多少人求都求不来的福气。到时候你们结婚，我和晓娥一定去鞍钢喝喜酒！”
“那必须的！少了谁也不能少了你们！”汪传志用力点头，随即又关心起吕辰，“你和晓娥的婚事定在什么时候？可一定得等我从鞍钢回来！我还指着给你当迎亲的代表呢！”
“放心，跑不了你。”吕辰笑道，“大概就在明年开春吧，等晓娥毕业分配落实好。到时候提前给你发电报，你可别给我掉链子。”
“保证到位！”汪传志拍着胸脯，随即又压低声音，带着点促狭，“说起来，你和晓娥这算是修成正果了。郎才女貌，又是同学，感情还好，真让人羡慕。”
“你和妹喜不也一样？”吕辰笑着回敬，“咱们兄弟，都会越来越好的。”
说说笑笑间，两人心中的离愁别绪似乎也冲淡了许多。
未来的路或许不同，但并肩作战的情谊和彼此的祝福，将跨越山海，始终相连。
他们来到了肉联厂附近一个僻静的小仓库。
阮鱼头的手下人早已等候在此，见到吕辰，熟络地打了声招呼，便帮着将货搬上板车。
果然如吕辰所说，一头收拾得白白净净、膘肥体壮的猪，一只剥了皮的全羊，七八条用草绳串着、还在微微弹动尾巴的大青鱼，还有两木桶活蹦乱跳的青壳大虾。
东西一上板车，顿时显得满满当当，沉甸甸的。
“阮叔费心了，代我谢谢他。”吕辰递过去一小包烟，客气道。
“吕兄弟你太客气了，鱼头叔交待了，务必让您满意。”那人笑着接过，帮忙推了一把，板车“吱呀”一声，再次上路，这次是朝着南锣鼓巷的方向。
到达红钢小院时，天色已经暗了下来。
然而小院内外却是一片灯火通明，人声鼎沸，与周遭静谧的胡同形成了鲜明对比。
院门敞开着，门上临时贴了个大红“福”字，虽简单，却洋溢着浓浓的喜气。
崭新的青砖院墙在灯光下泛着温润的光泽，院内传来阵阵欢声笑语和锅碗瓢盆的碰撞声。
“来了来了！辰子和传志拉货回来了！”眼尖的任长空第一个发现他们，高声喊道。
顿时，院里呼啦啦涌出一群人。
王卫国、吴国华、陈志国、任长空，还有李师兄、钱师姐，以及跟着何雨柱过来帮忙的马华和刘岚，个个脸上都洋溢着笑容和期待。
“好家伙！这么大一头猪！”王卫国上前搭手，和汪传志一起用力，将板车稳住，看着车上的货物，眼睛发亮。
“还有羊！这下可够咱们好好搓一顿了！”吴国华推了推眼镜，脸上是抑制不住的兴奋。
“鱼也新鲜！虾还活着呢！”陈志国蹲下身，戳了戳木桶里张牙舞爪的大虾。
众人七手八脚，如同蚂蚁搬家一般，很快便将车上的肉食卸了下来，抬进院里临时搭建的灶台旁。
何雨柱早已系着围裙等在那里，他如今是轧钢厂一食堂的主任，一般人可请不动他，不过这帮子兄弟的安家宴，大厨非他莫属。
他拎着一把厚背砍刀，围着那条肥猪转了一圈，伸手在猪皮上按了按，又掂量了一下羊腿，脸上露出满意的神色。
“成！料子不错！”何雨柱赞了一声，随即开始发号施令，“卫国，马华，你们俩力气大，把这猪给我抬到案板上去！国华，志国，去打几桶清水来，刘岚你带着上他们把这鱼和虾再拾掇一遍，务必弄干净了！传志，别闲着，去把那边那口大锅烧上水！”
他指挥若定，条理清晰，众人轰然应诺，立刻按照分工忙碌起来。
原本就热闹的小院，瞬间变成了一个临时的露天厨房，充满了生气与活力。
何雨柱亲自动手处理那头猪。
只见他手起刀落，动作娴熟精准，仿佛不是在分解一头数百斤的牲畜，而是在进行一场艺术创作。
厚背砍刀在他手中轻巧地游走，沿着骨骼关节缝隙切入，发出清脆的“咔嚓”声。
先卸下四只肥厚的蹄髈，那是做红烧肘子的上好材料；接着是里脊、通脊，肉质细嫩，适合切片爆炒或滑熘；五花三层，肥瘦相间，是做红烧肉、扣肉的不二之选；前腿后臀，筋肉相连，适合炖煮或做馅料……
他一边分割，一边随口指点着马华：“看好了，下刀要准，顺着纹理，别把好肉破坏了。这板油，可是好东西，炼出来的大油，炒菜香着呢！”
很快，猪肉被分割成大小不等的块状。
何雨柱看着堆成小山的肉块，估摸了一下明天宴席的用量：“这肉太多了，留出明天要用的，剩下的，得处理一下，不然放不住。”
他指挥着王卫国和马华，将一大半猪肉搬进旁边已经收拾好的厨房。
那里早已备好了大缸和粗盐。
何雨柱指点马华和王卫国，将大块的猪肉均匀地抹上粗盐，用力揉搓，确保每一处都渗透到位，然后一层层码放在干净的大缸里，进行腌制，准备做成腊肉或者咸肉，足够红钢小院这六家人吃上好一阵子。
与此同时，院里的其他人也没闲着。
一口大铁锅架在临时垒砌的灶台上，灶膛里柴火噼啪作响，锅里的水已经开始冒起热气。
何雨柱指点李师兄，将分割下来的大块白色板油洗净切块，倒入锅中。
随着温度的升高，板油块渐渐缩小，透明的、带着特殊香气的油脂被熬炼出来，在锅里“滋滋”作响，香气弥漫了整个小院。
熬好的猪油被盛进几个大瓦罐里，冷凝后便是雪白细腻的猪油，是日后炒菜、拌饭的极品。
炼油剩下的油渣，何雨柱也没浪费。
他捞出来控干油，撒上一点点细盐，递给旁边眼巴巴看着的众人：“尝尝，香着呢！”
王卫国等人迫不及待地接过，顾不得烫，扔进嘴里，顿时满口酥香，脸上露出满足的笑容。
这简单的油渣，在物资并不充裕的年代，是无上的美味。
接着，何雨柱又取了些带肥膘的肉条，切成小指粗细的条状，加入鸡蛋、面粉、淀粉和调料搅拌均匀。
待旁边另一口锅里的油温升高，他便将挂好糊的肉条下锅炸制。
伴随着“刺啦”一声，肉条在热油中迅速翻滚膨胀，变成金黄酥脆的酥肉。
炸好的酥肉可以直接吃，也可以留着第二天做炖菜、蒸碗，是宴席上不可或缺的角色。
处理完猪肉，何雨柱又将目光投向了那些“下水”。
猪肝、猪心、猪肚、猪肠、猪肺，还有那个硕大的猪头。
这些东西处理起来费时费力，但在何雨柱这样的名厨手里，却是化腐朽为神奇的宝贝。
他亲自动手，带着钱师姐和吴国华，用面粉、盐反复搓洗，将猪肠猪肚里的黏液和异味去除得干干净净。
猪头用烧红的铁棍烫掉残留的毛根，刮洗得白白净净。
然后，他将这些收拾好的下水连同猪头一起，放入一个巨大的卤锅中。
锅里是他提前准备好的老卤，加入了酱油、黄酒、冰糖、葱姜以及花椒、八角、桂皮、香叶等十几种香料。
大火烧开，转成小火，慢慢地咕嘟着。
浓郁的卤香味渐渐盖过了之前的油香，霸道地占据了小院的每一个角落，勾得人馋虫大动。
另一边，那只羊也被马华分解开来。
最好的羊腩肉、羊腿肉被剔下来，准备明天做手抓羊肉或者葱爆羊肉。
剩下的羊骨头、羊蝎子连同一些羊杂，被一起投入另一个大锅，加入足量的清水，只放几片姜、几段葱和一小把花椒，便开始大火猛炖。
他要熬制一锅原汁原味、汤色奶白的羊杂汤。
就在这一片热火朝天的忙碌中，天色彻底黑透。
小院里拉起了临时电线，挂上几个大灯泡，将这片小天地照得亮如白昼。
诱人的香气不仅萦绕在小院，甚至飘散到了胡同里，引得不少邻居探头张望，暗自羡慕这红钢小院刚安家就有如此热闹的烟火气。
看看时间不早，何雨柱拍了拍手：“行了，今儿个先到这里！剩下的明儿再弄。咱们先弄点简单的，垫垫肚子！”
马华舀出几大勺羊杂汤，汤色已然泛白，香气扑鼻。
在碗里放入提前煮好、过完凉水的面条，浇上热汤，再撒上一把切碎的香菜和葱花，点几滴辣椒油。
亲手递给何雨柱：“主任，您尝尝这羊杂面！”
何雨柱点点头：“不错，火候刚刚好，你是学进去了！”
众人早已饥肠辘辘，闻言立刻围拢过来，一人端上一大海碗。
蹲着的，站着的，靠在墙根的，也顾不上什么形象，稀里呼噜地吃了起来。
羊杂炖得软烂，羊汤鲜美醇厚，面条爽滑筋道，一碗热汤面下肚，驱散了冬夜的寒意，也慰藉了忙碌一晚的疲惫，浑身都暖洋洋的，额头上渗出细密的汗珠。
“舒坦！”王卫国抹了把嘴，意犹未尽。
“柱子哥这手艺，真是没得说！”吴国华连汤都喝得一滴不剩。
吕辰和汪传志也吃得额头冒汗，相视一笑。
看着兄弟们满足的笑脸，看着这初具规模、充满生机的小院，心中充满了成就感。
饭后，众人又一起动手，将锅灶、碗筷清洗干净，场地收拾利索。
明天这里将摆开宴席，正式庆祝红钢小院的落成和六家人的乔迁之喜。
吕辰和何雨柱告别了意犹未尽的兄弟们，领着刘岚和马华就出了门，踏着月色往家走。
胡同里很安静，与刚才红钢小院的热闹形成对比。
“卫国他们这就算是在北京真正安下家了。”何雨柱感慨道，“有个自己的窝，心里就踏实了。”
“是啊。”吕辰点头，“大家以后相互有个照应，咱们也放心。”
他又问道：“表哥，我看你对那个马华细心指点，你是要收他做弟子吗？”
何雨柱点头：“这小子人实在、踏实肯干、眼里有活，我是有这个想法，打算过些日子带他去见见师父。”
回到新街口甲五号院，家里还亮着灯。
陈婶还在灯下做着针线活，陈雪茹一边看着已经睡熟的小念青，一边在笔记本上写写画画，似乎在盘算合作社的账目。
小雨水则趴在桌上，面前摊着作业本，但眼睛已经有些迷离，听到开门声，立刻抬起头，精神了起来。
“哥，表哥，你们回来啦！”小雨水跑过来，“红钢小院怎么样？热闹吗？”
“热闹得很。”吕辰笑着脱下棉袄，“你哥大显身手，把大家都喂饱了。”
何雨柱也笑道：“东西都备得差不多了，明天就等着一展身手了。”
陈雪茹放下笔，关心地问：“都还顺利吧？卫国他们缺什么不缺？”
吕辰答道：“都挺好，东西够丰盛的，表哥还帮他们腌了不少肉，这个年没问题了。我们明天下午过去，参加他们的安家宴。”
“太好了！”小雨水开心道，“我都想好送卫国哥哥他们什么礼物了！”
“哦？我们雨水要送什么？”吕辰好奇地问。
小雨水神秘地一笑，跑到暖棚那边，不一会儿，小心翼翼地捧来一个瓦盆。
盆里是郁郁葱葱的小葱，根根碧绿，水灵灵的，长势极好。
“看！我种的小葱！”小雨水献宝似的将瓦盆举到吕辰和何雨柱面前，“送给红钢小院！让他们做菜的时候用！自己种的，新鲜！”
灯光下，小雨水脸上洋溢着自豪和真诚，那盆生机勃勃的小葱，翠绿欲滴，凝聚了这个家所有的温暖和最质朴美好的祝福。
四个大人对视一眼，都看到了彼此眼中的笑意。
“好！”郑重地说，“明天我们就带着雨水的心意，一起去给红钢小院添一份‘青’意！”
窗外，月色如水，宁静地笼罩着这座古老的都城。