他摆手:“听到就好!过去吧!”
快走快走,离我远点!
孩子们莫名其妙,就说这一句话,那叫我们过来干啥?真是闲的!
温知闲抬头,就看到大家都看着他,他有些不自然的又咳嗽一声,突然,看到温暖在喝水,赶紧对温夫人说:“娘,还不吃午膳吗?你看,暖暖和园园都饿了!她们可是怀着孩子呢!”
温夫人一看,赶紧对身边的李嬷嬷说:“快去吩咐人传菜!看把我们暖暖和园园给饿得!”
冯园园:我不饿啊!刚才吃了一个红薯,还有板栗,甘蔗汁,我饱着呢!
温暖:我也不饿啊!我这会还打嗝呢!
她看了看四哥,难道是四哥饿了?他不好意思说自己饿了,才说是我和四嫂饿了?算了算了!反正也到了午膳时辰了。
大家一起到圆桌前坐下,温家四兄弟和逸王都是下意识的先拉开一个椅子,扶着自家夫人坐下,才自己坐下。
温知武刚拉开椅子,准备扶庆宁公主坐下,却扶了个空!
唉,忘了庆宁在坐月子!
为了不尴尬,他一把抱起边上温知华的小儿子,把他放在自己拉出来的椅子上。
小公子:今天三叔吃错药了?
其他三个小公子:三叔!我也要抱抱!齐齐用期盼的眼神看向温知武。
温知武有些尴尬,就在这时,温知新的声音传来:“自己坐下!这么大了还等着三叔抱?你们三叔那是给你们三婶拉的椅子,只是三嫂今天不在!”
听了到自家爹爹(大伯)的声音,几个孩子一抖,赶紧自己爬上椅子!
就连被温知武抱上椅子的那个也赶紧从椅子上滑了下来,再爬上去,把众人逗得哈哈大笑!
四小公子一脸疑惑:我哪里做错了?不是大伯说的要自己坐吗?
温暖对逸王说:“小四太逗了!不知道我肚子里这个以后会不会也这么好玩!”
逸王和她咬耳朵:“我们俩的孩子肯定更可爱!”
就在这时,上菜了。
今天是年初二,也还在年中,再加上是温暖第一年回家拜年,菜品自然是很丰盛的。
打头的是一道“福运绵长”,白玉瓷盘里卧着六只饱满的元宝饺,皮薄如蝉翼,隐约可见内里鲜美的馅料——虾仁与鲜笋切丁,拌着剁碎的瑶柱,咬开一角便有鲜汁溢出,舌尖先触到笋的脆嫩,再尝到虾仁的鲜甜,最后是瑶柱的醇厚,三种滋味交织,恰如日子层层递进的美好。逸王拿起银筷,先给温暖夹了一只,轻声道:“快,你怀孕后最喜欢吃虾了!”
紧接着上桌的是“年年有余”,一条三斤重的鳜鱼清蒸而成,鱼身覆着薄薄一层姜丝与葱丝,淋上琥珀色的蒸鱼豉油,热油浇过的瞬间,葱香姜香与鱼的鲜香一同迸发。
鱼眼清亮,鱼肉洁白细嫩,用筷子轻轻一挑便脱骨,蘸上少许汤汁,鲜而不腻,入口即化。
温夫人看孩子们都吃得欢心,笑着说道:“这鱼是今早刚从京郊湖里捕的,就盼着你们回来图个好彩头。”
“阖家团圆”是一道砂锅炖菜,粗陶砂锅里,五花肉炖得色泽红亮,肥瘦相间入口即化,搭配着软糯的芋头、吸饱汤汁的豆腐泡,还有温夫人特意准备的鹌鹑蛋,一个个圆润饱满,裹着肉汁的香气。
砂锅盖一掀开,热气带着浓郁的肉香漫满全屋,温夫人对冯园园说:“你怀孕后就吃不了鸡蛋鸭蛋什么的,今天试试这个鹌鹑蛋,看看能不能吃!”
冯园园有些感动:“多谢娘亲惦记!”
温知闲也很有眼力劲的赶紧给自己夫人夹了一个。
冯园园尝了一口,果然没有那种熟悉的恶心感,她吃了一个,温知闲赶紧又给她夹了一个。
温夫人有些愧疚:“是娘的不是!都没想到可以给你试试鹌鹑蛋!”
温侯爷却说:“老四是怎么当人家夫君的?”
温知闲一个激灵,赶紧说:“是儿子的不是!”
虽然,他也不知道自己哪里不是了。
席间还有“步步高升”的糯米扣肉,肉片薄如纸,铺在软糯的糯米上,甜咸交织,肥而不腻;“
吉祥如意”的翡翠白玉卷,薄如蝉翼的蛋皮裹着青菜、胡萝卜与鸡丝,色彩鲜亮,清爽可口;
“富贵盈门”的海参扒肘子,海参q弹劲道,肘子软烂入味,汤汁浓稠鲜美,搭配米饭再合适不过。
汤品是“暖心暖胃”的鸡汤炖菌菇,老母鸡慢炖三个时辰,汤汁清亮金黄,加入羊肚菌、竹荪、香菇等多种菌菇,鲜香扑鼻。
逸王给温暖盛了一碗,细心地撇去浮油:“慢些喝,暖身子。”
温暖捧着温热的汤碗,看着眼前熟悉的亲人、满桌的佳肴,还有身边温柔体贴的夫君,心中满是安定与幸福。
就在温暖就以为菜上齐了的时候,温夫人说:“知道你们都喜欢吃鱼,接下来都是一些鱼做的美食了!”
率先上桌的是清蒸鲈鱼,虽然已经有了一盘清蒸鳜鱼,这鲈鱼确是温暖最喜欢的!
银白鱼身卧在青釉盘里,鱼皮微张,露出底下细嫩如脂的鱼肉。
姜片与葱段垫在鱼腹下,蒸腾的热气带走了腥气,只留纯粹鲜甜。
淋上的蒸鱼豉油泛着琥珀色光泽,热油浇过的瞬间,葱姜香气骤然迸发,与鱼肉本味交织。
逸王执筷夹起一块,肉质细嫩得几乎不用咀嚼,鲜汁在舌尖流转,不添繁复调味,却将“清鲜”二字演绎到极致,入口便是熨帖的温润。
紧随其后的是红烧草鱼块,色泽红亮诱人,酱汁浓稠地裹在每一块鱼肉上。
草鱼肉质肥厚,骨刺分明,煎至两面金黄后焖煮多时,八角、桂皮的香气与生抽、冰糖的咸甜充分渗透。
夹起一块送入口中,鱼肉软糯却不散,酱汁的浓郁与鱼肉的鲜甜相互映衬,咸香中带着一丝回甘,配着白米饭再合适不过,温暖本来都吃不下饭了,却忍不住多添了半碗。
温暖觉得,娘亲真的太好了!她记得所有孩子的喜好,能包容所有孩子的小心思,也能顾及到所有孩子的心思和饮食!