林晚青指尖划过报表上的营收数据,眼底带着满意的笑意。
“卤味世家” 是她最早做起来的生意,当初靠着从系统商城上获得的卤料方子,开了第一家店。
接下来,借着改革开放的东风,一步步做成了连锁。
“我就说嘛,在这个年代,与吃有关的生意肯定错不了。”
她抬眼看向墙上的地图,红笔圈住的京市区域,三十个红点像星星一样散落。
“现在城里外来务工的人越来越多,工厂、工地遍地都是,咱们的卤味方便快捷,价格又实在,自然受欢迎。”
“不过目前京市的布局还是保守了些,等过段时间,咱们再在石景山、丰台那边多开几家。”
要不是考虑到市场大小和消费能力的缘故,京市的门店恐怕远不止这个数量。
不过,在林晚青看来,接下来随着来城市里发展的人口越来越多,工资收入水平的提升,他们可以继续在京市拓展更多的门店。
毕竟在后世,一个一线城市开上几百家连锁店也是非常常见的事情。
桑宁连忙点头,在笔记本上飞快记录。
“我也是这么想的!如今我们整套门店经营体系已经非常成熟了,之前唐勇过来找过我,说是京市还有很多空白区域可以多开一些店,我想着先跟你请示一下。”
“可以批。”
林晚青果断点头。
“不过在选址上面要严格把关,绝不能砸了‘卤味世家’的招牌。”
“咱们的卤料配方是核心,质量要是出了问题,再多门店也白搭。”
“放心吧老板,我都跟他们交代过了。”
桑宁语气笃定,这些年的管理经验让她早已褪去了当初的青涩,处理起这些事务来游刃有余。
接着,她翻开第二本文件夹,语气更显轻快。
“然后是‘晚白女装’,现在全国门店一百五十七家,这个月又新增了八家,主要在南方的广市、余杭那边。”
“你说得太对了,女人们现在真是越来越爱打扮了!”
“过去那些灰扑扑的衣服早就没人穿了,咱们设计的那些带碎花的连衣裙、颜色鲜艳的收腰小外套,一上架就被抢空。”
“尤其是上个月推出的那款灯芯绒裤子,每个门店都补了三次货,还是不够卖。”
这一点,林晚青再清楚不过了。
过去的二三十年,国内的穿着都是以黑、灰、蓝、白为主。
就连结婚时想买点红色布料做件衣服都是一件十分奢侈的事情。
对于普通人家来说,新三年旧三年缝缝补补又三年。
绝大多数人,穿的衣服都多少是带着补丁的,哪敢想如今女人们能有这么多漂亮衣服可选。
“压抑了二三十年的爱美之心,一旦释放出来,爆发力自然惊人。”
林晚青笑着说:“款式一定要跟上潮流,我前段时间托人从香港带了几本时尚杂志,你让设计部的人都好好研究研究,多推出些新颖的样式。”
“品质也不能落下,面料要选最好的,做工要精细。”
“咱们‘晚白女装’要做就做让顾客穿得放心、看得舒心的衣服”
“嗯!”
桑宁用力点头。
“现在单店的利润平均每个月能有两千多块,有些地段好的门店,比如王府井店,一个月利润甚至能超过三千!”
听到这个数字,林晚青也有些意外,随即释然。
改革开放让人们的口袋渐渐鼓了起来,对于美的追求自然也水涨船高。
她端起搪瓷缸喝了口水,示意桑宁继续说。
“接下来是‘君品男装’,目前门店一百三十二家,虽然没女装那么火爆,但也很稳定。”
桑宁的语气稍缓。
“单店利润平均每个月一千五百块左右,利润比女装略低。”
“主要是男人们买衣服不像女人那么频繁,一件衣服能穿好几年。”
“不过咱们的男装款式稳重、质量好,很多机关单位、工厂的职工都爱来买,回头客不少。”
林晚青点点头,这点她其实早有预料。
“男人穿衣讲究实用、耐穿,咱们把重点放在面料和做工上就好,款式不用太花哨,简洁大方就行。”
她顿了顿,补充道:“可以多设计几款适合上班族穿的衬衫、西裤。”
“现在城里上班的人越来越多,这类衣服的需求肯定会涨”
“好嘞,我记下了!”
桑宁飞快地在本子上写着。
“然后是‘可可童装’,虽然起步晚,但发展速度真快,现在已经有八十九家门店了!”
说到这里,她的语气又兴奋起来。
“小孩子长得快,衣服换得勤,家长也舍得花钱。”
“咱们的童装款式可爱,面料又都是纯棉的,安全舒适,很多家长都是回头客,还会介绍朋友来买。”
“单店利润跟女装差不多,每个月平均能有两千来块呢!”
“童装市场潜力大,咱们一定要把好质量关,孩子的衣服不能有半点马虎。”
林晚青叮嘱道:“可以多推出一些套装,比如背带裤、小裙子套装,家长买着方便,孩子们穿起来也好看。”
最后,桑宁翻开最下面一本文件夹。
“还有‘美味驿站’,目前只在京市开了二十家店,没往外地拓展。”
“主要卖些糖果、瓜子、饼干、汽水、冰棍这些零食饮料,生意也不错,每个月的利润都在稳步上升。”
“尤其是夏天,冰棍和汽水卖得特别好,有些门店一天能卖出去两三百根冰棍。”
林晚青指尖轻轻敲击着桌面,陷入了沉思。
“美味驿站” 暂时不往外拓展是她的主意,零食饮料的供应链要求高,异地配送容易出问题,不如先把京市的市场做扎实。
再说了,这门生意其实并没有什么太核心的竞争力。
她林晚青能做,其他人也能做。
所以,这项生意,林晚青并没有向外地拓展的计划。
目前只需要把京市本地市场扎实做好就可以了。
“京市的人口越来越多,尤其是年轻人和孩子多,零食饮料的需求只会越来越大。”