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图书迷 > 都市言情 > 赎的光 > 第161章 新大陆的规则
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新加坡市场的经验被精心封装成厚厚的行为指南,但“高记”的核心团队深知,北美这片新大陆的游戏规则,与东南亚截然不同。当姜云的战略团队将目光投向太平洋东岸,尤其是美国西海岸时,一份更为复杂、也更为诱人的画卷徐徐展开。这一次,高辉没有急于做出任何决策,他要求团队进行更深入、更前置的“战场侦察”。

侦察的重任,落在了韩东和林薇的肩上。韩东负责构建北美市场的“数据地图”,而林薇则致力于解读其背后的“文化密码”。两人组建了一支精干的虚拟团队,开始了为期数月的远程深耕。

韩东的“数据地图”首先揭示了北美市场的巨大潜力和严苛门槛。这里的亚洲食品线上市场增速惊人,但竞争已是一片红海,不仅有日本、韩国的老牌巨头盘踞,更有众多依托dtc模式崛起的美国本土新兴品牌,它们更懂本土营销玩法,更擅长利用社交媒体制造爆款。

“最大的挑战在于渠道和物流。”韩东在中期汇报中指出,“美国的线下渠道高度集中,被几大连锁商超垄断,入场门槛极高,谈判周期漫长。而线上渠道,虽然避免了复杂的线下谈判,但物流成本高昂,尤其是我们这类重量和液体产品,配送时效和破损率都是巨大考验。更重要的是,消费者对线上购买的调味品品牌忠诚度相对较低,更易受促销和KoL推荐影响。”

他的团队利用数据爬虫和电商平台公开信息,绘制了主要竞争对手的价格分布、营销策略和用户评价图谱。“一个明显的趋势是,‘清洁标签’、‘非转基因’、‘有机认证’几乎已成为基础门槛。此外,‘功能性’宣称,如富含氨基酸、低钠健康等,是重要的差异化卖点。”

与此同时,林薇的“文化密码”解读则从另一个维度揭示了北美市场的独特性。她组织团队深入研究了北美,特别是加州地区的饮食文化潮流。

“这里存在一个非常有趣的现象,”林薇分享着她的发现,“一方面,是‘超级食物’和极致健康主义的风行,消费者对成分表有着近乎苛刻的审视;另一方面,则是‘烹饪娱乐化’和‘全球风味探险’的热情高涨。尤其是在年轻的千禧一代和Z世代中,尝试制作不同国家的美食,并在社交平台上分享,是一种重要的生活方式和社交资本。”

她播放了几段在Youtube和tiktok上流行的美食博主的视频片段:“你们看,这些博主在制作日式拉面、韩式拌饭时,会特意展示他们使用的特定品牌酱油,并将其称为‘秘密武器’。品牌通过这种方式,不仅实现了销售,更完成了一种‘专业认证’和‘文化符号’的植入。”

林薇强调,在北美市场,品牌的叙事方式需要改变。“单纯的‘匠心’和‘古法’可能不如‘权威认证’(如有机、奖项)和‘KoL背书’来得直接有效。我们的故事,需要更侧重于科学、健康、以及为全球美食探险提供可靠工具的角色定位。”

她还注意到一个关键点:“北美消费者,尤其是非华裔群体,对酱油的认知更多是作为一种‘功能性调味料’,而非像东亚文化中具有深厚情感的‘基础调味品’。因此,我们的市场教育需要从更基础的使用场景和风味描述开始,降低尝试门槛。”

高辉综合了双方的汇报,在白板上写下了几个关键词:渠道壁垒、物流成本、成分透明、KoL驱动、场景教育。

“看来,直接复制新加坡的模式行不通。”高辉沉吟道,“北美市场要求我们具备更强的合规能力、更高效的物流解决方案、更科学的成分沟通,以及更本地化、更依赖专业背书的营销打法。”

他看向韩东和林薇:“我们需要制定一个更具针对性的‘北美方案’。”

· 渠道策略上,倾向于以dtc独立站为核心起点,结合Amazon等主流电商平台,先建立品牌认知和用户池,积累数据和口碑,再伺机攻克线下传统渠道。同时,积极探索与本地特色亚洲超市和高端食品店的合作。

· 产品策略上,首批上市产品必须确保获得 USdA organic(美国有机认证)等关键标签,并在包装上极致透明化成分信息。考虑推出小容量“探索套装”,包含不同用途的酱油和简易食谱。

· 沟通策略上,重点与北美本土具有公信力的美食博主、营养师、专业厨师合作,通过他们的内容为品牌背书。内容侧重于教育性和实用性,如“如何用一瓶酱油提升你的烹饪水平”、“亚洲风味入门指南”等。

“这将是一场硬仗,”高辉总结道,“对我们的产品力、运营力和品牌沟通能力都提出了更高的要求。但一旦成功登陆,北美市场将为我们打开一扇通往真正全球化品牌的大门。”

会议结束,众人离去。高辉独自留在会议室,目光再次投向那幅世界地图。北美大陆的轮廓在灯光下显得格外清晰,也格外陌生。那里有更高的山峰,也有更深的峡谷。“高记”这艘已经积累了近海与中洋航行经验的船只,即将面对真正大洋的考验。这一次,他们需要准备的,不仅仅是航行的勇气,更是征服新大陆的智慧与耐心。