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做完灶上的水开了。

米在锅里翻滚,咕嘟咕嘟响,米香随着白雾四溢。

唐禾走过去,把锅盖掀开:“小火慢煮。”

银旺呆愣重复:“小火?”

唐禾指着灶膛:“柴往外抽,留一两根,火就小了。”

银旺伸手进去,被烫得一缩,李斯就递了根火钳给他。

银旺接过,笨拙地往外抽柴。

抽一根,火小一点,再抽一根,火更小了。

抽到第三根,火苗只剩一小撮,温吞吞地舔着锅底。

唐禾看了看:“行了,就这个火。”

银旺盯着那撮小火又看了看锅里的动静,额头冒汗。

唐禾就开始炒菜。

五花肉下锅,滋滋响。

“大火。”

银旺赶紧添柴,添了两根,还是小。

李斯在旁边说:

“架起来,留空隙。”

银旺用火钳把柴重新架了架,火苗“轰”地蹿起来。

唐禾翻炒几下,五花肉煸出油,香气爆开,周姐注意力有些不集中了。

厨房外多了两抹幽魂般踱步的身影。

银小满和唐林。

唐禾瞧着差不多了:

“中火。”

银旺又愣了,中火是什么火?

唐禾说:

“比大火柴少点,比小火柴多点。”

银旺开始抽柴、添柴,来回试。

火苗一会儿大一会儿小,他额头上的汗越来越多。

李斯在旁边看着,没说话。

试了四五次,火终于稳住了——比刚才小,但比小火旺。

唐禾把青椒倒进去:

“对,就这个火。”

银旺松了口气。

接下来,番茄炒蛋,大火转中火。

清炒豆角,中火。

紫菜蛋花汤,大火烧开转小火。

银旺的手就没停过——添柴,抽柴,架柴,盯着火苗及锅里的变化。

每次唐禾报火候,他就手忙脚乱地调整。

有时候调对了,有时候调过了,锅里的菜滋滋响,香气一阵一阵往外飘,他却没有半分心思在吃食上。

周春霞洗好了碗,唐禾忙中有序,做着菜。

四个人挤在厨房里,灶膛里的火光一闪一闪的。

一个多小时后,饭菜上桌。

五花肉炒青椒,番茄炒蛋,清蒸茄子,清炒豆角,紫菜蛋花汤以及白米饭。

银旺一家三口坐在桌前,看着这一桌子菜,眼睛发直。

银小满小声问:

“爸,这都是能吃的?”

银旺咽了咽口水:

“能的能的……”

唐禾拿起筷子:“吃吧。”

银旺一家都是第一次用筷子。

银小满最先拿起来,两根筷子在手里像两根不听话的棍子,她试着去夹面前的菜,戳了三下,什么也没夹起来。

周春霞也好不到哪去,筷子交叉着拿,夹一下,菜滑了,再夹一下,又滑了。

银旺盯着自己的手,皱着眉调整姿势,食指在两支筷子中间穿来穿去,试了四五次,总算勉强夹住了——夹住的是空气。

奋斗了足足三五分钟。

银旺终于夹到了一块五花肉,连同几根青椒丝,颤颤巍巍地送进嘴里。

他嚼了一下,油脂的香在嘴里爆开,混着青椒的清甜,还有一点点焦边带来的焦香。

饥饿感汹涌而至,不是从胃里传来的,而是灵魂深处,好像有什么被唤醒了。

银小满也终于用筷子戳起一块肉,直接塞进嘴里,嚼了嚼,眼睛一下子瞪圆了。

“天呐……”

她含糊不清地喊了一声,想说什么,但舍不得张嘴,只能鼓着腮帮子咀嚼,眼睛盯着满桌子菜眨也不眨。

周春霞也夹到了一片五花肉,嚼着嚼着,眼眶突然红了。

银旺扭头看见,吓了一跳:

“咋了?”

周春霞咽下去,吸了吸鼻子:

“我、我也不知道……就是……太好吃了。”

这么好吃的东西,她居然第一次吃!

银旺除了认同也没有其他的话说了,更何况这顿饭两口子还参与了制作,一种成就感油然而生。

唐禾没看菜,先是夹了一筷子白米饭放入嘴中。

米粒在嘴里散开,软糯中带着一点点韧劲,嚼着嚼着,甜味就出来了。

久违的米饭,让人很满足。

唐林在旁边扒了一大口饭,嚼着嚼着,眯眼道:

“姐,这个米做出来的东西真的是甜的耶!”

唐禾点头:“是米自身的甜味,好米煮出来就是这个味儿。”

李斯研究了很久的脱壳机,眼下终于吃到了米饭的味道,感叹道:

“这么好吃的东西,也值得了。”

他知道稻田里种的是稻谷,稻谷长成熟了还要收割晾晒清理杂质,之后再是脱壳,最后煮的程序也并不简单。

一道道必不可少的程序,成了这么一碗白生生的米饭。

的确比不上营养液方便快捷。

但——

“爸,我不想喝营养液了。”银小满说:

“我觉得吃这些东西,才有活着的感觉。”

银旺夹豆角的筷子顿了下,叹息:“谁说不是呢…”

有滋有味有饭有菜有烟火气息,才有活人的感觉。

林浩他们吃得头也不抬,但为了照顾“新人”,还是尽量放慢了动作。

银小满的筷子还在和碗里的五花肉较劲,唐禾已经把一筷子番茄炒蛋夹到她碗边。

“尝尝这个。”

银小满低头,金黄的蛋块裹着红艳艳的番茄汁,几星翠绿的葱花点缀其间,汁水正慢慢渗进米饭里。

她学着唐禾的样子,用筷子把蛋和饭拨在一起,扒拉进嘴。

嚼第一下的时候,她愣住了。

酸甜的汁水先是在舌尖炸开,像有什么东西在口腔里轻轻跳跃,紧接着是蛋的绵软,咬下去能感觉到蛋被炒过后形成的细密纹理,每层都吸饱了番茄的汁。

她下意识放慢了咀嚼的速度。

清甜味这时候才慢慢浮上来,和酸味搅在一起,最后一起融化在舌根。

银小满把嘴里的东西咽下去,低头看了一眼碗里的米饭……

被番茄汁染红的米粒亮晶晶的,她赶紧又夹了一筷子,这回专门夹番茄。

番茄块在嘴里一抿就化,汁水溢出来,带着一点点沙沙的口感。

这东西,怎么能好吃成这样?

“小满。”

银旺又给她碗里添了一筷子清炒豆角。

银小满回过神,看着碗里碧绿碧绿的豆角段,上面沾着几粒白蒜末。

豆角长短不一,中间能看见细小的豆粒。

她夹起一根,咬了一口。

嘎吱。

清脆的一声响在齿间。