[是万民堂的香菱,太棒了!——ip璃月。]
[不知道香菱能不能拿到冠军?——ip璃月]
[一定可以的,她可是香菱啊!——ip璃月]
[别吹了,她真有这么厉害?——ip纳塔]
[对啊,到时候第一轮都没通过就招笑了。——ip至冬]
直播间的弹幕又双叒叕吵起来了,盖因璃月网友太相信香菱的实力了。
其他国家的网友就感觉很不爽了,还能让你内定冠军不成。
砂糖就看了一眼弹幕,随即继续看比赛。
闲云也没有管弹幕,而是认真地盯着香菱,期待她使用自己制作的机关神器。
此时此刻,正停靠在海只岛的南十字船队。
“大姐头,香菱登场了!”一名水手喊道。
“哦~!”
闻言,北斗来了兴致,停止与万叶切磋武艺。
瑶瑶也听到了声音,拉着七七兴奋地从船舱内跑了出来。
“师姐登场了吗?”
“香菱做菜好吃,七七也喜欢。”
北斗大喊道:“兄弟们,先停下手中的活计,一起来为香菱加油!”
说罢,大副便将厨艺大赛的直播投影到船舱内的荧幕上,一群人围拢过来观看。
“北斗姐姐,咱们什么时候可以去现场加油?”瑶瑶好奇道。
北斗摸了摸瑶瑶的脑袋,豪迈笑道:“哈哈哈,今天我们就可以把所有的货物装卸完。”
“正赛的时候,我们就能为香菱那丫头加油了!”
“哦~!”船舱内众人纷纷欢呼。
南十字船队的大家都很喜欢香菱,都有些等不及想要为她加油。
回到比赛现场,香菱看清灶台上的食材后,马上就想到了一道料理。
“开锅了开锅了!老规矩,先把火点起来!”
“锅巴,喷火!”
锅巴突然从香菱的背后冒出来,然后点燃了灶台下的柴火。
镜头从香菱身上挪开,转移到胡桃身上。
“17号选手是璃月港往生堂的第77代堂主,她的手艺,岩王帝君吃了都说好。”
“她就是——雪霁梅香,古灵精怪,胡桃!”
众评委齐齐看向钟离,钟离一言不发,淡定喝茶。
钟离:我能说不好吗?
听到苏铭在介绍自己,热情活泼的胡桃笑着向观众们打招呼,还朝着镜头比了个剪刀手。
“胡桃姐姐加油!”
再次看到熟人,可莉与风铃高兴地为胡桃加油。
迪奥娜虽然与胡桃不是太熟,但也很快加入其中。
往生堂的众人没办法给他们的堂主加油,他们大多都在做严肃的事情。
只有“真名不足挂齿”的仪官小姐姐有点空闲,默默地为堂主加油。
[胡堂主竟然也去参加比赛了?——ip璃月]
[难怪了,这几天都没有见着胡堂主!——ip璃月]
[往生堂是做什么的?——ip须弥]
[送人往生极乐,不会是杀手组织吧!——ip至冬]
[哈哈哈,往生堂成杀手组织了!——ip蒙德]
[往生堂是璃月承办丧葬事宜的机构,我一个枫丹人都知道!——ip枫丹]
往生堂历史悠久,但凡对璃月的历史有所了解,都能知道往生堂是干什么的。
“闲云姨,这个...”砂糖迟疑道。
“不用管!”闲云摆摆手。
这种完全属于正常讨论,她们只需要监测是否有人恶意带节奏、引战、抹黑。
苏铭介绍完选手后,现场也变得安静起来。
选手沉浸在烹饪之中,观众与评委都在欣赏选手们烹饪。
其中,最引人关注的,便是璃月小厨娘香菱。
香菱端起灶台上的一块嫩豆腐,轻轻摇晃,看上去就像是炖煮熟透的白肉一样。
她抄起菜刀,将嫩豆腐平行横切一分为二,然后四边修齐。
香菱打来一盘水,放在砧板旁边备用。
用清水洒在豆腐上,作为润滑剂使用。
随后,先切出半指粗细的豆腐,淋水。
在这个基础上,香菱开始跳切。
通过手指极度的缓慢后移,将豆腐切成均匀成片的状态,看上去犹如翻开的书页一般。
随后,在豆腐上再淋洒一些水润滑。
接下来,就是细切成丝。
整个过程中,香菱屏息凝神。
切好后,香菱将豆腐丝轻轻铲起,送入水盆中。
她用手指拎出来一根豆腐丝,其细如发丝,满意一笑。
豆腐丝浸泡入水中,稍微放一点点的盐,盐可以去除豆腥味。
随后,香菱开始熬鸡汤,同样用汤勺舀去浮沫与油脂。
在这一道菜中,鸡汤中的油脂是一点儿也不能留的。
香菱耐心、细致地进行,不放过任何一点油脂。
整个过程中要轻缓,不能让汤变得浑浊。
这一刻,香菱的全部心神都在烹饪上。
将鸡汤倒入锅中,加入少量的盐调味,加一小撮糖调鲜。
同时,调节火候,让汤保持微开的状态。
随后,香菱加入熬汤时切好的火腿丝、木耳丝,慢慢的进行煲煮。
煲煮时,汤上面又会出现一点点浮沫,把它撇掉。
接下来,用淀粉水勾芡。
勾芡时需要快速旋转,直到细腻如脂。
最后,加入豆腐丝,这道菜就完成了。
没错,香菱制作的正是苏铭给的菜谱,淮扬菜中的“文思豆腐”。
待到香菱制作完成,沙漏也差不多要走完了!
现场的镜头大部分时间都落在香菱的身上,观众与评委们忘神地欣赏她那极致的精湛刀工。
“时间到!请考生...咳咳选手停止动作,将菜品端上来。”苏铭大声宣布。
听到苏铭的声音,观众与评委们才回过神来。
选手们纷纷将自己的菜品端到指定的高台上,接下来就是工作人员的事了。
礼仪小姐将菜品端到评委席,接受评委们的点评与打分。
言笑做的是杏仁豆腐,属于他的拿手绝活,故而得到了95分的高分。
一番点评与打分后,终于轮到了16号选手香菱。
礼仪小姐打开餐盘盖,并没有传出扑鼻的香气,而是淡淡豆香与菜香。
众评委们都看了那么久了,自是迫不及待地尝了一口。
凝光点点头,评价道:“口感轻柔顺滑,润物无声,实乃佳作!”
“味道淡雅清鲜,余韵悠长。让人有一种宁静致远、隽永悠长的味觉体验。”
同样的,钟离也是赞不绝口。
其他评委尝过之后,眼前一亮,随即一口喝完了整碗。
“香菱选手的刀功鬼斧神工,是技艺巅峰的凝练。”达达利亚点评,随即笑道:“比起美食,我倒是更想和香菱选手切磋下刀术。”
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