萧承逸话音刚落,一群人立马像炸了锅似的围了上来,你推我搡地硬是把他架到了主位上。李家俊嗓门最大,一边扒开人群一边嚷嚷:“都别挤啊!给王爷让个座!今儿咱们这桌菜管够,谁也别客气!”
等萧承逸终于被“安顿”好坐稳了,大家才嘻嘻哈哈地各自找位置坐下。李家俊一屁股坐到萧承逸旁边,抄起一双长筷子,眼疾手快地夹起一块颤巍巍、油亮亮的卤鸭掌,“啪”地一声就放进萧承逸碗里,笑得见牙不见眼:“王爷,头一口必须尝这个!这可是咱家秘制的,卤得透,筋道得能拉丝,咬一口满嘴香!”
萧承逸还没反应过来,李静怡已经笑眯眯地递上小料碟:“蘸点芝麻酱,再加点蒜泥,那才叫一个绝!不信你试试,香得能把舌头都吞了!”
萧承逸笑着点头,依言蘸了蘸,一口咬下去——“嚯!”他眼睛瞬间亮了,“这味儿……卤香混着芝麻的浓香,还有那股子蒜味直冲脑门,太冲了!可这冲得舒服啊!比御膳房那些花里胡哨的菜实在多了,吃得人痛快!”
这时候,大伙儿正围在桌边吃得热火朝天,香味儿一个劲儿往鼻子里钻,谁也没注意李悦悄悄溜了。她趁着没人盯着,脚底抹油直奔厨房,动作麻利得像只小狐狸。
下午她和哥哥姐姐以及和王府的下人们整整忙活了一下午,鸡鸭鹅腌得入味,猪下水和猪蹄也处理得干干净净,连那锅老卤都熬得浓香扑鼻,咕嘟咕嘟冒着油花。她把这些全一股脑儿收进了“时光链接”手机里的虚拟空间里。
这些食材可不是随便准备的,明天可是正经的大日子。皇家的人要来,她得拿出真本事,用味道把他们彻底征服。她心里盘算着:明天还得现做酱油鸡、白切鸡,再来个焗鹅,香气一出来,保管让人走不动道。还得让王府的人再去买些新鲜的鸡鸭鹅回来,食材必须足,不能临时抓瞎。烧烤也不能少,她打算无限商城里取几个几个碳烤架,专门用来烤鸡烤鸭烤鹅,外皮烤得焦香酥脆,咬一口直冒油,那才叫一个绝。
至于烧鸭烧鸡,她心里已经有谱了——找口厚实的石锅,在院子里搭个简易灶台就能搞定。火候掌握好了,肉香能飘半条街。不过这么多活儿,一个人可忙不过来。今晚回去得赶紧跟哥哥姐姐碰个头,把明天的流程捋一遍,谁负责腌料,谁管火候,谁端菜上桌,都得安排得明明白白。还得做个分工表,写清楚每个人的任务,免得到时候乱成一锅粥,该烤的没烤,该切的没切,那就砸招牌了。她可不想在皇家面前出岔子,这第一炮,必须响!
李悦顺手还给焗鹅的锅里加了几根柴,这才溜回来坐下。她一边啃着鸡翅一边嘀咕:“等会儿那焗鹅出锅,保管把他们舌头都鲜掉。”
桌上的卤猪大肠、猪蹄、鸡鸭翅膀腿肉一上桌,立马被抢了个精光。有人边啃边惊叹:“我这辈子头一回知道猪下水还能这么香!又软又糯,一点不腥也不臭!”
“可不是嘛!这大肠卤得透透的,咬一口直冒油,香得我差点把手指头咬了!”
“还有这猪蹄,软得一抿就化,胶质多得黏嘴,太带劲了!”
几个下人夹着白切鸡、酱油鸡鸭的肉往嘴里送,吃得满嘴油光,连连点头:“这鸡肉嫩得啊,蘸点姜葱酱油,鲜得眉毛都要掉下来!”
“我刚偷尝了一口,比宫里御膳房的还香!王爷要是天天吃这个,肯定胖十斤!”
那边火锅正咕嘟咕嘟翻着红油,热气腾腾地往上冒。一群人看着桌上摆着的生毛肚、肥牛片、鱼丸、虾滑,面面相觑,谁也不敢动。
李悦一看,立马举起漏勺,笑嘻嘻地教旁边的小丫鬟:“别愣着呀,这些都得下锅煮熟吃!你看,毛肚讲究‘七上八下’,涮七秒捞上来,再下去八秒,刚好脆嫩!老了就硬得像皮鞋底了!”
说着她手起勺落,粉嫩的毛肚在红汤里打了个滚,裹着红亮的辣椒籽捞出来,直接放到萧承逸面前:“王爷,来一口!脆生生的,保你没吃过这味儿!”
萧承逸好奇地学着她的样子,夹了片肥牛涮进去,几秒后捞出来,蘸了点香油蒜泥,一口咬下——“嘶!”他猛地吸了口气,辣得额头直冒汗,可嘴角却咧得更高:“痛快!太痛快了!这辣味从喉咙一路烧到胃里,爽!”
李家俊一看,立马来了劲,抄起玻璃杯就往萧承逸杯子里倒冰镇啤酒:“光吃不喝多没劲?来,冰啤酒走一个!解辣又过瘾!”
“当啷”一声脆响,两人碰杯,李家俊仰头“咕咚咕咚”灌了一大口,抹了把嘴,豪气冲天:“都别拘着!今儿不醉不归!谁不喝就是看不起我李家俊!”
这话一出,底下人全乐了。原本还规规矩矩的下人们,这会儿也被热气和笑声熏得放开了,纷纷端起杯子:“敬王爷!”“敬李公子!”“干了干了!”院子里碰杯声此起彼伏,热闹得像过年。
一个小厮盯着锅里浮浮沉沉的鱼丸直发愣,嘀咕:“这丸子……能吃吗?看着像汤圆。”
李静怡听见了,夹起一个吹了又吹,递过去:“来,咬开看看,小心烫!里面可有汁水!”
小厮半信半疑地咬了一口——“噗!”鲜甜的肉汁“炸”得他嘴角直冒,瞪大眼睛,竖起大拇指:“哇!会爆汁!太鲜了!这玩意儿是神仙做的吧?”
连平日里最板正的老管家也忍不住了,偷偷夹了块卤猪蹄,啃得满嘴油光,一边嚼一边含糊不清地夸:“这……这蹄子软糯得哟……入口即化……比我媳妇儿炖的还香!”
吃到一半,李悦突然一拍脑袋:“哎呀!焗鹅!忘啦!”她赶紧起身,招呼几个下人一起把锅抬出来,揭开盖子——“哗!”一股浓郁的香气瞬间炸开,金黄油亮的鹅肉冒着热气,外皮焦脆,内里汁水丰盈。
“来来来,切块再炒一下更香!”李悦指挥着,不一会儿,一大盘热腾腾的焗鹅肉端上了桌。
众人一尝,全都愣住了。
“这……这是鹅?怎么这么嫩?”
“外皮酥脆,里面还带着酒香和八角味,太绝了!”
萧承逸夹了一小块焗鹅放进嘴里品尝,没一会儿便放下手中的筷子,毫不吝啬地竖起大拇指夸赞道:“瞧瞧你们今晚做的这些鸡、鸭、鹅,这手艺简直绝了!要是神仙下凡尝到这味道,怕是都得乖乖跪下来拜师学艺啦!李家三兄妹啊,你们的厨艺真是没得说。等你们的店一开张,那些京城里的达官贵人肯定会蜂拥而至,抢着来买单。还有这个火锅也很棒,完全可以单独开个铺子卖,到时候生意肯定火爆得很!”他又接着说:“父皇已经说了,明天会把几家店铺和宅子的地契交给你们。你们就放开手脚大胆干,想做什么生意都行。至于人手安排和店面装修这些事儿,尽管交给我们,包管给你们弄得妥妥当当的。”李家俊听后,满脸感激地说道:“那就多谢王爷啦!”
整个晚上,笑声、碰杯声、咀嚼声、赞叹声就没停过。大家吃得东倒西歪,一个个摸着圆滚滚的肚子直打饱嗝。
月光悄悄爬上槐树梢,灯笼在风里轻轻摇晃,照得院子暖融融的。
李悦擦了擦汗,刚坐下,突然又“哎哟”一声跳起来:“完了完了!甜点还没上!”
她神秘一笑,手一挥,凭空掏出一大盘冰镇杨枝甘露,芒果块、西柚粒、椰奶、西米混在一起,清凉的香气瞬间扑面而来。
“来来来,解腻神器!”她一边分一边说,“这可是现代甜品界的顶流!”
萧承逸舀了一勺杨枝甘露,轻轻吹了下,送进嘴里。舌尖一触,眼睛立刻眯成了一条缝,嘴角不自觉地往上扬:“哇——凉的!甜的!还带点酸,刚好解腻!这三种味道混在一起,清爽得就像山泉从喉咙里哗啦啦冲下去,整个人都通透了!”他咂了咂嘴,一脸满足,“妙啊!这才是吃完饭最该来的一口,比什么仙露神浆都强!”
他一边说着,一边放下小银勺,神情忽然一正,目光扫过厅里正低头吃着甜品的下人们。大家察觉到他的眼神,纷纷停下动作,抬起头来。
“你们刚才都看到了。”萧承逸语气沉了几分,“三兄妹能凭空变出东西,不是戏法,是真的。这事,谁也不能往外说。”
他顿了顿,声音压低了些:“他们不是普通人,是我们玄岚国的贵客,身份特殊。今天是信得过你们,才在你们面前露了这一手。可要是这消息传出去,被人盯上,他们就危险了。到时候,不只是他们倒霉,王府也脱不了干系。”
他环视一圈,目光锐利:“我不管你们心里怎么想,但从现在起,这事必须烂在肚子里。谁要是管不住嘴,被本王知道了,别怪本王不讲情面——赶出府是轻的,重的,直接送官!”
厅内一片安静,连勺子碰碗的声音都停了。
片刻后,厨房的张妈第一个开口:“王爷您放心!我这条命都是您救的,别说一个秘密,就是十个我也给您捂得严严实实!今天这顿饭鸡鸭鹅太好吃了,连甜品都这么讲究,我这辈子都没吃过这么好的!就冲这份恩情,我也不能害了贵人们!”
“就是就是!”小厮阿福赶紧接话,“我娘常说,滴水之恩当涌泉相报。贵人们一来,咱们厨房天天开小灶,连我这种跑腿的都能蹭上一口,心里早就感激得不行。谁要是敢乱说,我第一个不答应!”
“王爷!”守夜的李叔也站起身,“我在这府里干了二十年,最懂规矩。今天的事,我当没看见,没听见,连梦里都不会提一句!”
“我们也是!”“我们保证守口如瓶!”“贵人们是咱们的福星,谁敢动他们,就是跟整个王府过不去!”
七嘴八舌的承诺此起彼伏,一张张脸上写满了真心实意。
萧承逸看着他们,紧绷的神情终于缓了下来,嘴角微微一扬:“好。本王相信你们。不是因为本王有权,而是因为你们有心。”
他重新拿起勺子,舀起一勺杨枝甘露,轻轻晃了晃:“继续吃吧,别浪费了这好味道。往后,咱们一起护着他们,让他们在这儿,吃得安心,住得踏实。”
夜风轻轻吹过,灯笼穗子晃晃悠悠,把欢声笑语卷上夜空。
不知谁哼起了家乡的小调,调子跑得离谱,可大家还是跟着唱了起来,越唱越响,越唱越嗨。
萧承逸靠在椅背上,看着眼前这三个闹腾又暖心的兄妹——一个豪爽,一个贴心,一个古灵精怪,忍不住笑了:“你们仨啊……比御膳房的山珍海味还下饭。”
李家俊灌了口啤酒,咧嘴一笑:“那当然!我们这桌,吃的不是菜,是人情味儿!”
李静怡眨眨眼:“还有爱。”
李悦耸耸肩:“还有无限商城。”
四人对视一眼,齐声大笑。
这夜,月色正好,烟火正浓,人心正暖。