梅菜的咸香瞬间在口中弥漫,很好地中和了肉的油腻,五花肉入口即化,酥皮带着一点点韧劲,层次丰富,好吃得她眯起了眼睛,满足地晃了晃脑袋。
“好吃!”
她毫不吝啬地赞美。
“好吃就多吃两块,小沈,你也吃,别拘束啊。”
王翠笑得合不拢嘴,一边招呼着沈逸。
“王姨的手艺真好,就着这口肉,我能吃五碗大米饭!”
沈逸扒了一大口饭,嚼着香喷喷的梅菜扣肉,脸上是十足的满足。
“说起囤冬菜,我娘前几天还念叨呢,说问问祁县长家里还缺啥不。她今年做了好多粘豆包,红豆馅儿磨得细细的,跟往年一样,等过些天冻实成了,我就给送过来!”
他抬眼,看到坐对面的简南絮正小口嚼着鸡腿肉,腮帮子鼓鼓的,像只可爱的小松鼠。
“我娘特意多加了白糖,知道嫂子喜欢吃甜一些的。”
果然,听到粘豆包是多糖的,简南絮的眼睛一下子就亮了,亮闪闪的星眸里满是雀跃。
王翠听了也笑了,看着简南絮说:“到时候给你蒸着吃,或者用油煎得外皮焦脆,蘸白糖吃。”
简南絮想象着那糯叽叽、甜丝丝的滋味,配合地点点头,眼里带着期待。
祁京墨也笑了,给简南絮夹了块排骨。
“代我谢谢大娘,年年都惦记着。家里有王姨张罗,柴火、白菜土豆萝卜都备得差不多了。就是这粘豆包,我们南方人做不正宗。”
沈逸憨厚地笑了笑,摆摆手说这不算什么。
“对了,粉条子我们家也做了许多,到时候一起拿过来,还有嫂子爱吃的山货。”
“我想吃红薯粉。”
简南絮晃了晃祁京墨的手臂道。
“好啊,那我们明天在家做红薯粉条吧。”
祁京墨满口答应下来,也不管现在的天气适不适合晒粉条。
第二天,天色刚蒙蒙亮,祁京墨就起来了。
王翠已经在灶房生了火,确保屋里暖暖和和的,祁京墨打了温水洗漱,开始和王翠一起忙活。
沈逸一早就来了,扛来了两大筐沉甸甸的红薯,咧着嘴笑道:“祁哥,这么多够吃了吗?”
祁京墨看着那两小堆红薯,估摸着出粉量,点了点头。
院子当中已经支起了大锅,烧上了热水。
王翠指挥着,沈逸力气大,负责清洗红薯。
祁京墨和王翠则挽起袖子,将洗干净的红薯用专门的擦子擦成细腻的薯浆。
这活儿费手劲,白色的薯浆哗哗流进下面接着的大木盆里,空气中弥漫开红薯特有的清甜气味。
院内“唰啦唰啦”的刮擦声持续不断,终于扰醒了卧室里酣睡的人。
简南絮迷迷糊糊地睁开眼,长睫像蝶翼般颤了颤,带着初醒的懵懂。
她下意识地往身边贴了贴,只有暖水袋。孕妇不能睡火炕,晚上只能用多几个暖水袋轮换着,还好有墙暖和地龙。
玻璃窗透进的光线有些晃眼,她不满地蹙起秀气的眉,揉了揉眼睛,拥着被子慢吞吞地坐起身。
乌黑的长发有些凌乱地披散在肩头,衬得那张小脸愈发白皙剔透,像剥了壳的鸡蛋。
她呆呆地坐在床上,听着外面清晰的动静,小嘴无意识地微微嘟起,显然还没完全清醒,带着点被吵到的委屈和娇气。
一直注意着卧室声响的祁京墨耳尖地捕捉到里面细微的响动,立刻停了手。
快步走到水盆边,将手上沾着的薯浆洗干净,又用布巾擦干,这才快速放轻脚步推门进去。
一进门,就看到他的小妻子拥着锦被,头发微乱,眼神迷蒙地坐在床上,像只找不到方向的小奶猫。
他的心瞬间软得一塌糊涂。
“吵醒乖乖了?”
他俯下身,先拨开她颊边的碎发,仔细端详她的脸色,见她只是有些迷糊并无不适,才放心。
随即自然地拿起搭在炕尾烘得暖暖的厚实外套,小心地帮她穿上,又拢了拢她的长发,动作熟练又轻柔。
她顺势靠进他怀里,支撑着自己的上半身,肚子太大了,自己坐着累。
“想出去看看吗?还是再躺会儿?”
他把她揽在怀里,征求她的意见。
简南絮在他温暖的怀抱里蹭了蹭,摇了摇头,好奇心被勾了起来。
“不要躺了,我要去看哥哥做红薯粉,要湘省那种的,不要那么粗噢。”
她不放心地再次叮嘱。
“知道啦,小祖宗。”
祁京墨扶着她起身,伺候她刷牙洗脸,一切打理妥当,确认她穿得足够暖和,才揽着她的肩,慢慢走出卧室。
简南絮被安置在廊下避风处,身下是铺了厚褥子的摇椅,盖着毛毯,怀里揣着暖手炉,像个小小监工,好奇地看着他们忙碌。
薯浆准备好后,便是过滤。
王翠和沈逸合力将薯浆倒入一个吊起来的细纱布袋里,沈逸稳稳地扶着袋子,王翠则不断加入清水,乳白色的淀粉浆水透过纱布淅淅沥沥地流入下方的大缸中。
反复几次,直到布袋里只剩下棕色的薯渣。
看到简南絮起床了,王翠放下手里的活计,到灶房去做早餐。
祁京墨去接手她的活,和沈逸一起磨薯浆。
“先吃早饭再慢慢做吧,别饿坏了。”
不大一会儿,王翠端着热乎乎的一大盆馄饨出来了。
简南絮想帮忙去拿碗筷,被眼尖的祁京墨快步上前扶住了。
“哎哟我的小祖宗,院子地面滑,你自己可别乱走。”
他小心翼翼地搂着简南絮,慢慢地扶着她到了客厅。
沈逸很有眼色地到厨房拿了碗筷回来摆好。
早饭有馄饨、梅干菜肉包和豆沙包,简南絮照例每天要被哄着喝下一杯牛奶。
“已经擦了一半了,等会儿再干一个多小时就能做完。”
沈逸咬了吸溜了一口馄饨,又咬了一口肉包,“王姨,你这手艺都能去国营饭店当厨师长了。”
“嗐!你这孩子净会瞎说,我就会那么几个家常菜,你喜欢吃,就多吃点儿。”
王翠做了许多包子饺子馄饨,这几天晚上气温都到零下,拿出去院子冻一晚上就硬邦邦的。