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图书迷 > 其他类型 > 先来一碗荔枝膏 > 第148章 玉芽春开
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卢夫人略带疑惑地问道,“这是?”

这时端着糕点的彩屏也进来了,听到卢夫人问话赶忙回道,“这是半日闲林小娘子自制的茶叶,叫玉芽春。

说是只需要用开水冲泡即可,这不我赶紧给夫人泡了一杯尝尝。”

她走到桌边,将托盘里的三只碟子摆到了桌上,“这是林掌柜新送来的食盒里的点心,夫人您配着这茶尝尝。”

一旁的晏知行和晏知微眼睛登时一亮,两双眼睛一同朝卢夫人瞧去。

卢夫人被他们这样弄得有些哭笑不得,接过彩屏递来的筷子夹了一块樱桃饆饠,然后招呼他们两个,“你们两个也尝尝吧。”

一口下去樱桃的酸甜在口中迸发,卢夫人满意地点点头,看来这半日闲的手艺是愈发精进了。

放下手中的筷子,她端起那盏青绿色的茶汤,刚刚端到鼻尖下就闻到了一股明亮清新的香气。

她缓缓地吹了两口气,小心地啜饮了一口,刚入口的那一瞬间一股鲜爽感袭来,咽下后又带着微微的涩,可是很快就生津回甘。

比起醇厚稠滑的团茶茶汤,这鲜爽甘醇的玉芽春好似一缕清新的春风一下就将卢夫人勾住了。

“这茶可真不错。”卢夫人紧接着又喝了一口才放下茶碗。

“老爷爱茶,等今日他下值后定要给他也来一杯尝尝。”卢夫人笑呵呵地说着,这林小娘子给她的惊喜可一次比一次大。

傍晚时分,卢夫人正在矮几旁看书,下值后的晏大人迈着大步走了进来。

卢夫人一边起身迎他一边示意彩屏去泡茶来,“今日有样好东西要给夫君尝尝。”

晏大人好奇地追问,“哦?是什么?”

“一会儿就知道了。”卢夫人示意晏大人坐下,等待茶水上来。

茶房里,彩屏正拉着清雨泡茶,按照林其安说的步骤教着清雨。

看这样子以后老爷夫人怕是少不得喝这玉芽春,她得早点教会清雨怎么泡着茶叶。

玉芽春冲泡起来比起之前的点茶手法不知道简单多少,清雨只是看了一遍便会了,第二碗茶就是清雨自己泡了。

两只茶碗被端上了托盘,往正房里送去。

而半日闲铺子里刚忙完一阵的林其姝也正在想要如何给玉芽春打响名气。

在这大梁朝,喝茶并不只是喝茶,它更是一样技艺和社交活动。

后世发展完整的茶艺也极具魅力,林其姝也受过些许熏陶,只不过自己并不精于此道,只略懂些皮毛罢了。

要想在这大梁朝推广玉芽春,就必须将新的茶艺也发展起来。这样既能满足普通大众有快速便捷的喝茶方式,也能满足贵族阶层通过茶艺社交的需求。

炒青茶的好处就是,既可以极简,也可以极繁。

茶艺离不开茶具,林其姝从柜台上拿出一张桑麻纸,回忆自己还记得的一些基本的茶具。

首先最基本的肯定是盖碗、茶壶、公道杯、品茗杯这些,然后是茶滤、闻香杯、茶洗、盖置、水盂。

这些都是需要瓷器材质的,需要专门找窑厂烧制才行。

还有茶具六君子,茶筒、茶漏、茶针茶则、茶夹和茶匙,这些倒是竹制木质或者是陶瓷的都可以。

当下大梁朝最流行的点茶法,是将团茶饼研磨成茶末,投入茶盏或者茶碗中,用少量热水调成膏状,然后一边加入热水一边用茶筅快速击拂,打出丰富细腻的泡沫后再饮用。

在这样的方式下,最重要的茶具的茶盏和茶筅,所以市面上多是卖的这些。

林其姝需要用到的那些茶具,只怕只能自己多花些钱去定制。

她在脑海中不断回忆这些茶具的样子,用笔在纸上画下,想着要去找地方定制一些才行。

林其姝刚一画完,王秀兰就来找她了,“掌柜的,咱们存着的食盒木质的和竹制的都只各不足一百了,食盒还需再做一些才行。”

“好,我知道了。”林其姝点点头,揣着一沓桑麻纸就出门了。

李家村里,李家几口人也都没闲着。

扦插完的当天,二牛爹就做了几张苇席用来给刚插上的小插穗遮阴,避免阳光直晒把这些还未长成的插穗萎蔫。

忙着春季播种的同时,也不忘一日三次来照看这边的插穗。

已经过去了五日,插穗没有看到明显的生长,但是这两日已经有个别插穗开始有些枯萎泛黄,李家几人检查时都会及时清理掉。

尽管有少数插穗未能成活,但是啊大部分的插穗都还保持着青翠鲜活的状态,目前看来还是成活下来了。

李家几人伺候着这小插穗跟伺候田里的水稻一样精心,尽管也有些累,但每一个人都干劲十足。

老里正自然也发现了李家这几人的忙碌,这天大牛和小满准备上山时就又碰到了四处转悠的里正。

“大牛啊,你这是和你媳妇上哪去呢?”

“叔爷,我们上山去帮林掌柜看护树苗呢。”一点心眼都没有的大牛呵呵笑道。

老里正还待多问一句,一旁的小满“哎呦”一声惊呼出声。

李大牛立马被小满的喊叫声转移了注意,“咋了媳妇儿,哪里不舒服?”

只见小满一脸痛苦地捂住肚子,“我肚子疼,哎呦。”

见小满这样,老里正只好赶紧挥挥手,“快送你媳妇回去歇着去吧。”

得了老里正的话,李大牛赶紧一把把小满背上,往家里赶去。

小满嘴里一直“哎哟哎哟”地喊着,急得李大牛小跑了起来。

等到走远了,小满嘴中的叫唤声渐弱,等确定老里正看不到了,才一拍李大牛的肩膀,“你真是个呆子!”

李大牛还不明所以,“媳妇儿,你肚子不痛了?”

“傻呀你,我那是装的。”小满说道,“林掌柜这茶树苗还没育好呢,她虽然没明说但我感觉她现在还不乐意让旁人知道,特意托咱们家帮忙照看是信得过咱们呢。

叔爷刚刚一看就是想打听,咱们不好说但是也不好对叔爷撒谎,我这不赶紧就想出这招来。”

李大牛一愣,他完全没想到这点,憨憨地笑着,“媳妇儿,还是你聪明。”