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图书迷 > 其他类型 > 先来一碗荔枝膏 > 第178章 偷我玉佩
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接着林其姝提起小炉上热着的沸水倒入锅中,大火烧开。

眼瞧着锅中的汤滚了起来,不待林其姝招呼,林其煦就已经熟练的抽掉柴火,把火转为中小火。

锅中的汤咕噜咕噜地冒着小泡,笋丝的鲜味慢慢融入汤中。

煮了约一刻钟后,汤色开始微微泛白,林其姝将炒过的肉丝重新放入锅中,加入少许粗盐,稍微熬煮片刻后便出锅了。

林其姝伸手拿起放在一旁的鲫鱼,在鱼身内外细细地抹上粗盐和黄酒。

然后取来新买的大砂锅,锅底铺上几片肥瘦相间的五花肉薄片,再将姜片和葱段分成两份,一份塞入鱼腹,一份铺在鱼身下。

“林小娘子,这是什么做法?”石见溪在一旁好奇开口。

“用炭火煨鲫鱼,一会儿石郎君可尝尝有什么不一样。”林其姝一边说着,一边在鱼身上均匀地淋上一勺酱清、一勺黄酒,又加了小半碗清水。

接着,她将砂锅坐在一旁烧水都的小灶上,里头的炭火已经烧得通红。

她盖上锅盖,又用湿布稍稍堵住气孔。

林其姝一边调整着火候,一边对旁边的石见溪解释道,“用这炭火慢煨,让鱼肉在汤汁的浸润下慢慢煨熟,鱼肉鲜嫩,慢煨之下能将鲜香滋味尽收,骨酥肉烂,最是入味。”

石见溪看着林其姝专注的侧脸,莹白的肤色在灶火的映照下微微泛着暖光,不禁有些出神。

趁着煨鱼的间隙,林其姝开始最后一道素炒,油煎莴苣。

铁锅洗净后烧得极热,倒入少许油,油面刚刚泛起一丝青烟,林其姝便迅速将切好的莴苣片倒入锅中。

只听“刺啦”一声,白汽蒸腾。

林其姝挥舞着菜勺快速翻炒,等到莴苣片的颜色从浅绿变成油浸透后的碧色后,立刻往锅中撒入粗盐,翻炒两下后便迅速起锅。

出锅的油煎莴苣碧绿如玉,散发着鲜蔬的清香。

天色渐渐暗下,府城里的街头巷尾都燃起了烛火。

“可以吃饭了,到院子里吃吧。”林其姝招呼道。

石见溪立马去将堂屋里的饭桌摆到了小院里。

林其煦帮着林其姝把菜一道道地端上桌,林其姝自己则是用布包着砂锅,小心地把煨鲫鱼汤给端了过来。

石见溪帮忙摆好碗筷,三人围桌而坐,准备享用简单温馨的晚饭。

石见溪拿起筷子,先夹了一筷子山家三脆入口,笋片脆嫩、蕨菜爽口、枸杞头鲜香,再加上酸咸微辛的酱汁,层次分明,口感极佳。

他忍不住赞道,“这蕨菜焯水火候恰到好处,毫无苦涩,只留清鲜,林小娘子好手艺!”

“石阿兄,你尝尝这鱼!”林其煦取了一双干净的筷子,伸向了那条还完整煨鲫鱼。

他用筷子轻轻一拨,取了鱼腹处鱼刺最少的一块给了石见溪,另一面的夹给了林其姝,“阿姐辛苦了,你吃鱼。”

“谢谢煦哥儿。”林其姝捧着碗,欣然接受。

石见溪有些迫不及待地夹起一块鱼肉送入嘴中,眼睛顿时一亮。

这煨鲫鱼极其鲜嫩,那浓郁的滋味已经完全渗透到鱼肉的每一个角落,咸鲜中带着姜葱的辛香,更有底层五花肉煨出的油脂香气,使得鱼肉丰腴不柴。

“这煨鲫鱼,比起咱们在清江阁吃到的鲫鱼豆腐汤也不输分毫。”石见溪发自内心地称赞道。

“正是呢,我阿姐的手艺可没话说。”林其煦说着,也给自己夹了一块鱼肉。

三人正说说笑笑间,院门外却骤然响起了急促而粗暴的砸门声。

“开门!快开门!” 呼喝声蛮横无理,打破了巷弄的宁静。

正在吃饭的三人俱是一怔,石见溪的眉头瞬间蹙起,只怕是那李姓学子找来了。

今日才提醒过阿煦要防备那李志成,没想到麻烦来得如此之快。

他按住欲起身的林其煦,沉声道:“别急。”

石见溪扬声问道,“门外是谁?有何贵干?”

“开门!官府办案!速速开门!”一个粗壮的嗓音在外吼道,伴随着更用力的砸门声。

院内三人都清楚是那李志成来找茬来了,林其煦虽然害怕,却还是第一时间挡到了林其姝身前。

石见溪拍了拍林其煦的肩膀,走到院门前朗声道,“既是官差,还请稍候,主家这就开门。”

他声音镇定,自有一股安抚人心的力量,姐弟二人只觉得心中的慌乱也平静了不少。

门闩刚被石见溪拉开,院门就被人从外面猛地推开,石见溪快速地向后退了一步,这才没被撞到。

为首两人穿着皂色公服,腰挎朴刀,正是府衙差役的打扮,但眼神飘忽,透着股油滑气。

他们身后,李志成穿着一身锦袍,双手抱胸,脸上带着毫不掩饰的得意和阴狠。

再后面,还跟着几个膀大腰圆、做家丁打扮的汉子。

“差爷,就是他们!”李志成用手一指院内的林其煦,“白日里在清江阁与我争执,我念在同是学子,未曾计较。

谁知他竟怀恨在心,偷走了我随身佩戴的祖传玉佩!那玉佩乃羊脂白玉,上头雕着岁寒三友,价值不菲!”

李志成身前的衙役态度倨傲地看了看院内三人,然后对林其煦说道,“我们接到这位李郎君报官,说你偷了他的传家玉佩,我等奉命前来搜查赃物。”

周边有邻里被这动静惊起,纷纷打开了门关注着这边的动静。

莫名其妙被劈头盖脸泼了一身脏水的林其煦虽然气愤,却还算镇静,平日里那些律法他也不是白看的。

他压住有些发抖的声线,直视当头的那两名衙役,“既然是官府差役,必有公文在身,请几位差爷出示令牌或文书,我等自当配合办案。”

李志成的声音炸起,“好你个乡下来的穷小子,做了亏心事不敢见人吗?你是不是怕被抓个人赃俱获?”

李志成下午在打探林其煦住处时已经得知他的姓名,并且知道他就是那个自己看不上的邗江县县案首。

他不敢当众叫出他的全名就是怕有人记得邗江县的案首名字,毕竟世人对读书人总是高看一眼,更何况这人还是县案首。