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图书迷 > 其他类型 > 365天吃瘦了没? > 第598章 《记录篇8.21》【相册馋冤家】——喜粤茶点?
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第598章 《记录篇8.21》【相册馋冤家】——喜粤茶点?

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【8月21日】周五 | 打卡第299天 |姨妈期第3天

【晨间数据站】:

排小便后体重:57.96kg

bmI:57.96/(1.62*1.62)≈22.09

| 腰围:70cm | 腹围:79cm | 臀围:94cm | 腰臀比:70/94≈0.74

| 左大腿围:52cm | 右大腿围:56cm| 左小腿围:34m| 右小腿围:35cm 【姨妈期不更新数据!!!】

【睡眠】:昨晚上是将近12点40睡觉的,睡到上午11点40分左右,被梦惊醒的吧?

【心情】:今天周五,为了解除自动扣款,对线电脑租赁公司和支付宝客服!

【人体水库蓄水量】:1500ml(今天不上班,酷酷喝够!)

【“粑粑”国移民数据】:今日出境公民暂无

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【今日三餐记】:进食时间:13:53—21:53《遵循16+8法则啦~》

每天起床后,喝一杯常温的水

早餐进食时间:00:00—00:00 早餐: 【无】

食用方法:细嚼慢咽,感受肚子的腹胀感。无

午餐进食时间: 13:53—14:08 午餐: 【重庆面馆堂食,干拌杂酱面小碗+豆浆2杯】

食用方法:细嚼慢咽,感受肚子的腹胀感。天气太热,实在不知道吃什么好,只能勉强吃点面条子,晚上食欲好一点再说。面条和豆浆都吃完了~

插图 (如果正文插图的话,需要满足在读人数达标+等级满足,所以目前只能在最后的评论区里面放一张图片!!!)

晚餐进食时间: 19:40—20:25 晚餐: 【川菜馆堂食,番茄炒蛋+麻婆豆腐+土豆牛腩+白米饭2碗】(不再吃东西和喝水了)

食用方法:细嚼慢咽,感受肚子的腹胀感。因为原定饭馆太多人了,怕等半天才上菜,就去对面那家,没想到对家没人进去是对的,菜果然不太好吃,但是也吃完了~土豆烧牛腩软糯,番茄炒蛋也炒出沙来了,水多一点。至于麻婆豆腐就不是一个等级的,用的老豆腐,麻辣味道都没有出来!但还是把菜和饭都吃完了!

插图(在下一章的最后评论区)

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动感瞬间:

今天的运动一般般!!!今天不上班,把老板辞退了!在线上对线支付宝客服和租赁电脑公司客服,居然不给我解除自动扣款?看我不拿起法律武器保护自己!

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【能量驿站】《相册馋冤家》——喜粤茶点?

朋友们,又到了周五的“公开处刑”时间!欢迎翻看沐笙的《相册“馋”冤家》!每一张“谍照”背后,都藏着一个“当时不吃会死星人”的内心独白。让我们一边舔屏,一边忏悔,这才是当代减肥人的最高礼仪!

这个环节我还是非常喜欢的,回顾一下,吃到的好吃的,嘿嘿嘿~

这不,翻着翻着,就翻到了7月26日,一个周日的上午十一点半。那天我干了一件非常“广州”的事——去喝早茶了。

不是那种“起个大早、抢位置、跟大爷大妈拼手速”的早茶,是那种“睡到自然醒、慢悠悠晃过去、刚好赶上早茶尾巴”的早茶。

十一点半到店,不早不晚,正好是早茶和午饭的交界时间。早起的鸟儿有虫吃,晚起的鸟儿,直接吃早午饭。

店名叫什么来着?好像是《喜粤茶点》?还是“喜粤楼”?说实话我不太确定,反正就是那种“开了有些年头”的老牌茶楼。

不是网红店,没有门口排长队的网红墙,没有那种专门布置给拍照的打卡角落。它就是在一条普通的街上,有一个普通的门面,里面坐着很多说粤语的叔叔阿姨爷爷奶奶,那种你一走进去就觉得“嗯,这里靠谱”的店。

为什么这么说?因为——老辈子最会吃了! 他们不像我们年轻人,看到小红书种草就冲过去打卡,拍完照发完朋友圈就完事。

他们是用嘴投票的,一家店如果不好吃,他们绝对不会来第二次。如果他们能在一个地方吃十几年甚至几十年,那说明这个地方是真的经得起考验。

这就像你跟着本地人去吃饭,踩雷的概率要比跟着游客低十倍。那天店里坐着的,目测七成以上是银发族,有的在看报纸,有的在和同桌老友聊天,有的一个人安安静静地喝茶吃点心。

这种环境,让我这个二十多岁的“小年轻”反而觉得有点违和,像是不小心闯进了一个不对自己开放的俱乐部。

坐下,服务员拿来一张点心单,我翻开一看——和大多数茶楼一样,蒸点会分类,什么“顶点”、“美点”、“特点”之类,名字起得花里胡哨,说白了就是价格分档。

上一档贵几块钱,再上一档再贵几块。贵得不多,但累计起来就差别很大了。我作为一个在减肥和美食之间反复横跳、最近荷包也不怎么鼓的打工人,自然要精准计算一下。

拿着笔,在菜单上划来划去,对比价格,挑那些“我觉得好吃又刚好在预算内”的选项,最后锁定了一桌:小米糕,菌菇饺,小笼包,虾菇饺,潮汕鱼丸,枸杞猪肝粥,鸡蛋肠粉,红烧乳鸽。

数了数,八样。看着多,其实每样分量都不大,早茶嘛,本来就是“少量多样”的吃法。

而且我那天是真的饿了,前一晚加班到很晚,晚饭都是随便糊弄的,就等着第二天这顿来“补血”。

菜开始陆续上来了。

小米糕第一个到,金黄色的小方块,上面撒着几粒枸杞,看着就很养生。拿一块咬下去,软软糯糯的,有一点点弹牙,甜味很克制,更多的是小米本身的谷物香。吃完感觉自己瞬间进入了“中老年养生模式”。

菌菇饺和虾菇饺,皮薄馅大,里面的菌菇粒和虾粒口感层次分明,尤其是菌菇的鲜味,有一种“我是山上长的,不是棚里养的感觉”。

灌汤包也不错,皮薄,一咬开,汤汁就涌出来了,得先吹一吹再吃,不然烫嘴。潮汕鱼丸是那种很弹很弹的,咬下去“嘎吱嘎吱”的,不是那种软塌塌的淀粉丸子,是真材实料鱼肉的。

枸杞猪肝粥,是我专门为了“补一补”点的。毕竟平时熬夜多、外卖多,猪肝粥这种东西,听着就觉得自己被关爱了。

粥底绵密,猪肝切得薄,煮得刚刚好,不腥,嫩嫩的。上面撒了一把枸杞和葱花,看着就很有营养。一口下去,胃都暖了。

鸡蛋肠粉是那种很经典的广式肠粉,皮薄滑嫩,里面裹着蛋液,淋上酱油,简简单单但很舒服。

最后上桌的,是压轴菜——红烧乳鸽。说实话,我最近对鸽子是有点情结的。自从上次吃了五指毛桃炖鸽子和药膳鸽子之后,我对鸽子的好感度飙升,总觉得“鸽子这个东西,怎么做都好吃”。

这家的红烧乳鸽,外皮炸得微微焦脆,泛着油光,里面的肉嫩嫩的,咬开还能看到淡淡的汁水,肉香和酱香融合得很好,完全没有腥味。

一只鸽子不大,切成四块,我一块接一块,几分钟就啃完了。

整桌菜吃下来,没有一道翻车的。没有那种“哎呀,这个太咸了”“这个油太多了”的遗憾,每一道都在及格线以上,甚至有几道属于“再吃一份也可以”的水平。

而且重点是,价格也没有很离谱。虽然分类名称和价格梯度摆在那,但我最终结算下来,也没有超出预算太多,算是“扣扣搜搜地吃了一顿贵的,最后发现也没多贵”的快乐体验。

吃着吃着,我发现一个很有意思的事情:人真的吃到好吃的,就会默默炫,不会多说话。 整个吃饭的过程中,我除了偶尔跟服务员说“麻烦加壶水”之外,基本上没怎么开过口。

不是不想说话,是嘴在忙,忙着吃,忙着咀嚼,忙着感受那种“每一口都是正反馈”的满足感。

相反,如果你吃到不好吃的,你就会一直说——“这道菜怎么这么咸”“这个肉怎么这么老”“这个肠粉怎么这么厚”“不行不行,下次不来了”——嘴巴一边吃一边输出负面评价。

所以,看一个人吃得好不好,不用看他发什么朋友圈,看他话多不多就知道了。话多,大概率是踩雷了;话少,说明他正忙着开心。

那天我在喜粤茶点,就是那种“话很少、嘴很忙”的状态。

吃饱之后,我靠在椅子上,喝了一口茶,看着周围的叔叔阿姨还在慢悠悠地聊天喝茶,那种“时间在这里变得很慢”的感觉,让我一下子有一种莫名的安心感。

这种安心感是,你知道自己不用赶时间,不用焦虑下午还要做什么,你只需要坐在这里,消化刚才吃下去的那些好吃的东西就好。

这就是早茶的魅力。它不是一顿饭,它是一个仪式。是一个让你停下来、慢下来、好好对待自己的仪式。

回家的路上,我发了一条朋友圈,配了一张小米糕和乳鸽的合影,文案只写了两个字:“舒服。”底下评论说:“舒服就完了?”“吃啥了这么开心?”“你今天怎么不说话?”我统一回复:“好吃到不想说话。”

好了,这周的“舔屏与忏悔”就到这里。相册里的存货又消耗了一期,但也多了一张新的满足记录。这就是美食博主的宿命吧——吃的时候开心,写的时候也开心。

希望你们也能在某个周末的中午,找到一家有老辈子坐镇的老牌茶楼,安安静静地喝一顿早茶,不说话,只吃。

周五快乐,我的云饭友们!哈哈哈~