江雪晴和谢蓁蓁的蛋糕店取名雪蓁，是从两人的名字里各取了一个字组合成店名，店名是意外的好听，也好记。
蛋糕店可以堂食，为此江雪晴特意请三叔帮忙打造了舒适度很高的沙发，并且打造了适合夫人、小姐们聚会的精致小凉亭，这凉亭夏时凉爽，冬时也能封起来，生上炭炉保持温度。
整个蛋糕店的装修风格采用粉粉嫩嫩的色系，打造的极为梦幻又舒心。
进店的食客，对于店内的装修无不交口称赞，等在沙发上落座后，所有的客人，立刻就爱上了沙发，毕竟这样柔软的座椅她们是第一次见，自然也是第一次坐，但体验实在太棒了，纷纷跟店员打听这沙发在哪里买的。
店员们早得了吩咐，便将木作坊的地址告诉食客。
到了傍晚，蛋糕店的所有蛋糕、甜品全部售完，蛋糕店关门打烊，江雪晴和谢蓁蓁花了半个时辰，将账对出来，开业第一天的营业额竟然达到五十两之多，谢蓁蓁非常高兴。
江雪晴虽然也开心，不过还是开口提了一句：“今天开业第一天，有优惠，再加上蛋糕是新鲜吃食，不少人过来尝鲜，营业额才会这样漂亮，但蛋糕价格不便宜，之后的销售额肯定会下滑，大约半个月左右，应该会稳定下来，蓁蓁姐要有个心理准备哟。”
谢蓁蓁笑着点了点头：“明白了，放心吧。”
将钱箱合上，谢蓁蓁交代掌柜和留守蛋糕店的店员守好店铺，便和江雪晴离开。
江雪晴没有回城，谢蓁蓁也没有回书院，而是去了距离不远的四季鲜分店。
今天四季鲜分店开业，永乐大长公主、杨夫人及谢山长夫妻都过去捧场，晚饭也会在四季鲜分店里用，两人正好过去吃晚饭。
她们到了后没多久，包间里开始上菜，同时宋时宴的烧烤店里，也送来一大食盒烧烤。
吃罢饭，江雪晴才问宋时宴：“宋大哥，今天烧烤店的生意怎么样？”
宋时宴笑道：“生意火爆，对了，你们蛋糕店的生意怎么样？”
江雪晴便将情况大致说了说，宋时宴听完，感叹道：“可惜你们没赶上今年各家的春宴。”
江雪晴却想的很开，浅笑道：“没关系，错过了今年，还有明年，以及往后的无数年。”
宋时宴见她心态好，便不再说什么。
北玉湖重新对外开放，又赶上端午节，从北玉湖所有商铺开业到端午节结束，北玉湖这边的热闹仍不减，连带着北玉湖周边一些农庄也热闹起来。
而江家在石头山的山庄客栈，也迎来客满，很多书生看中山庄客栈的地理位置，及雅致的小四合院，纷纷长期租住。
同时山上的核桃树，去年秋进行了高位嫁接，即便江平照顾的仔细，但成活率只有百分之八十五，今年春，又补了一批芽枝，大部分都成活了，两次综合成活率达到百分之九十八之高。
这个数据施六也偷偷传递给刘员外，可惜施六仍没能学到高位嫁接的技术，刘员外与张忠义只能看着数据发愁。
他俩不是没想到从书院那边的花匠入手，可惜不仅没成功，好不容易埋在书院的眼线也被揪了出来，令他们一连损失好几个人。
所幸损失的都是边缘人员，暂时没牵连到他们身上，但两人因此，只能再次沉寂下来。
时间眨眼进入到七月中下旬，眼看地里的稻子成熟在即，杨知府带着人日日下乡巡视。
这天傍晚，他经过石头山时，看着因马蹄声惊起成片的鸽子从核桃林里飞出，便勒马停下，目光落在那片绿茵茵的山头，在今年以前，那山可不曾这般绿过。
这样想着，杨知府调转马头朝着石头山下的山庄而去，打算在山庄蹭顿晚饭，顺便上石头山瞧瞧。
只是经过那成片的水田时，当杨知府看见地里的稻穗远比在其他地里看见的长，而且稻穗也大，他再一次勒马，并且这次直接翻身下马，将衣摆往腰间一别，小心翼翼下到地里查看。
江平接到消息，赶到地里时，杨知府刚巧从地里回到田埂上，他看见江平，立刻快步迎上道：“江平，刚才我下地里各处看了看，你这地里的水稻的稻穗明显比其他地方的稻穗更长、更大，你是不是培育出高产的稻种？”
江平点了点头，一边做出请的手势，一边回话：“目前从稻穗上看，这片地里的水稻产量，是要远高于周边其他地的产量，但具体亩产有多少，需要等到收割脱粒后，才能得出具体数据。”
杨知府一边听江平的回话，一边朝着山庄的方向而去，在听完江平的话后，他点了点头，激动道：“你这地里的水稻定好收割的日期记得派人去府衙知会我一声，我到时候带着人过来帮你收割，顺道记录数据。”
江平忙点头应下：“知府大人放心，小民定好日期，一定第一时间派人去告知你。”
杨知府点了点头，又道：“我刚才去了附近的村子巡视，正准备回城，经过这石头山时，马蹄声惊起一群鸽子从林子里飞出，猛然间发现这山上绿茵茵的一片，生机盎然，就想着上山看看，结果山还没爬，那一片地先给了我惊喜呀。”
江平听了这话，笑道：“那这山怕是要令大人失望了，虽然现在满山绿茵茵的，但这一山的核桃树，今年是没啥收成了，要到明年才能开始挂果。”
杨知府听了这话，扭头看向江平道：“这已经不错了，你这明年就可以挂果，如果是重新种核桃树苗，没个三五年，这树也无法进入盛果期吧？”
江平点头称是。
杨知府就继续道：“虽然核桃树暂时不能给你带来收益，但这满山养的羊，那山脚养的兔子，还有山顶养的鸽子，去年可在咱南陵府引起一股美食风潮，你家的羊肉火锅，兔子火锅我可都尝过，好吃的紧，还有那红烧乳鸽也是一绝呢，仅这三样带来的收益，就能平了你在这山及山庄上的投入，并且你还有得赚，很不错了。”