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悠真和万斯这两天要参加二级厨师考核,宁禾索性把摊子停了,让大家都好好休息一下。

埃托利博士已经秘密回到北洛城并且在公司里安顿了下来,可以正式开工了。宁禾也去干了两天活,把所有种植土按照博士的要求装进改造过的种植架里,等变异辣椒的种子出苗后再移植过来。

四百平的生产车间其实不大,为了充分利用空间提高产量,博士设计了三层的种植塔,每一层的最下方是整垄的种植土还有专门的攀爬架和照明灯带。保证每一层都能充分生长。

莱特尔几人说要来帮忙也没开玩笑,每天由莱特尔当司机准点上班,要干活的时候也不闲着。除了头一天有点喘,手忙脚乱的,第二天就干的有模有样了。当然张叔送来的伙食,他们也没少吃,甚至因为干了活,吃得比以前更多了。

瘦老头沉迷研究宁禾给的三种种子,干脆也在办公室架了一张单人床,整天和埃托利博士泡在育种实验室,甚至把自己珍藏的一些老设备也偷偷搬了来。

灰发老头跟在后面学习做实验记录,空闲时就戴着老花镜抱着瘦老头给的农学大部头啃专业知识,尤其认真。

拐杖老头则在头一天仔细检查了公司每个角落,在几个地方塞了一种金属小方块,不知道是干什么用的。

莱特尔研究了两天温湿度调节系统,营养液配备机,还有车间里的分苗器和其他各样设备后,很快就掌握了操作方法,每天就转转按钮,看起来最是清闲。

朱莉来过一次,以专业的眼光审核过几个老头的工作后,微笑着让宁禾放心。

于是宁禾留下韦德在公司给几个老人打下手兼跑腿,忙起了别的事。

首先是陪同悠真和万斯去参加考试。

二级厨师考核在厨师学院举行,笔试通过后再进行实操考核。

悠真和万斯已经顺利通过笔试,实操考核恰好被排在同一天。这天一大早,宁禾和康妮就坐上张叔的车,去接了两人一起往位于三环的厨师学院赶。

“...实操考核第一条是处理三种随机选定的食材,第二条是自由发挥一道拿手菜。拿手菜你们都决定好了吗?”作为过来人,康妮积极传授着经验。

虽然宁禾教的菜品每一道拿出来都是市面少见的,但考试评分要从菜品的烹饪技巧,美观度,和口味三方面考量,因此也要好好选择。

“嗯,我打算做蒜油菜饺。”悠真道。

她最近面食做的多,手也练得巧,菜饺的形状捏的尤其漂亮,宁禾画的几种都能完美还原,说句青出于蓝也不过分。

“我也想好了,就做风味茄子。”万斯咧嘴笑道。

麻辣烫的风味重在锅底,用来参加考试不太合适。万斯吃过宁禾做的茄龙后惊为天人,从此爱上了茄子,宁禾干脆把几种经典的茄子做法都教给了他。风味茄子做法既见功底,又口味独特,拿来参加考试确实合适。

这两道菜最近两人练的不少,基本是十拿九稳,宁禾也就不多说了,只把几个要点再提醒一遍,两人默默记在心里。

“随机食材这关考的是应变能力,几种食材组合也好,单做也好,只要在规定时间内处理成菜,不造成浪费,口味及格就能过关,不用太紧张。”康妮又嘱咐道。

悠真看了眼旁边的宁禾,捂嘴一笑:“我们每天在餐厅都看着宁姐姐怎么临场处理那么多食材,要是连简单的三样都搞不定,那也太不争气了。”

康妮恍然大悟,拍了下手:“对哦,差点忘了这茬!那今天这考核你们肯定没问题,好好表现,等你们的好消息。”

车子很快到了学院门口,宁禾下车一看,所谓的厨师学院就是一栋占了半条街,统共三层高的建筑。放在以前,就是正常院校一座教学楼的规模。

确实有点寒酸。

但考虑到北洛城的人口规模和经济水平,这也在意料之中。

今天是考核日,全校停课,大门口的工作人员在校验身份。

悠真和万斯递交了准考证,按照指示分别去了各自考场,宁禾和康妮则拿出以禾气中餐馆名义预约的号码,在一名老教师的亲自陪同下,来到了一楼左侧的临时招聘会场。

每年的厨师考核日,也是各家餐厅来招聘员工的日子,考核成绩优秀的学员会直接被当场聘用。宁禾今天过来,除了给悠真两个人打气,另一个目的就是再招几个人手。

会场内摆了几排桌椅,已经坐了不少人,桌旁立着各家餐厅的招牌,写着禾气中餐馆的一张赫然在靠中间的位置。随着她们落座,几乎满场人的视线都投了过来。

“怎么都看着我们?”康妮小声嘀咕了句,从包里掏出打印好的招聘岗位和要求夹在旁边的立牌上。

“招聘一二级厨师各四名,年龄经验不限。”

带路的老师送了些水来,看到招聘内容,笑容更深。

“禾气中餐馆现在在北洛城名气可大着呢,学生们也经常谈论,待会考完肯定会争着来应聘。你们出息后能想着回来提拔学弟学妹,老师们和院长都很欣慰,也很感谢你们,毕竟现在工作不好找啊。”

老教师以前也教过康妮和宁禾原身,是以说话间态度很亲切。

“放心吧老师,只要有合适的,我们肯定把人打包带回去。”康妮答应地很爽快。

老师点点头,又问起康妮考三级厨师的打算。

“最近比较忙,实在抽不出时间,不过应该快了。”康妮不好意思道。

这话提醒了旁边的宁禾。

解除了信誉问题后,禾气中餐馆已经向商会一些食品公司重新提交了供货申请,等餐馆重新开业,应该就能售卖肉食了。到时候,她一定要抽时间尽快帮康妮阿淮通过三级厨师的考试,也算兑现承诺。

聊了几句,老教师去监考了,宁禾坐在位置上,扫了一眼周围,发现来的都是内环说得上名的餐厅,数量还不少,倒是有点惊奇。

按理说,北洛城就这点人口,能养活这么多高级餐厅已经不容易了,还能年年招新人?

凑在康妮耳边问了句,后者很快给了答案。

“这些餐厅哪里是来招厨师,就是来雇几个打下手做苦力的!刚毕业的年轻人体力好又上进,要的工资还低,这么便宜的买卖谁不要?你以为都跟咱们餐馆一样,把人招来既教本事,还给那么高的工资?那是天上掉馅饼的事!”

康妮说着,指了指对面角落一家叫“blue pine”的餐厅,压低了声音:“我刚拿到一级厨师证书就去这家实习过几个月,一天干十二个小时,拿着最低工资,什么脏活累活都要做。关键大厨们也不教技术,一点拿手活都是藏着掖着,除了心腹,谁都不传。最后我也是看透了,在内环别想混出头,就回来继承了面馆。”

“原来是这样。”宁禾恍然。

怪不得北洛城的餐馆水平这么普通。这种行业生态,既没有良性竞争,也不重视人才培养,就那几样拿手菜传来传去,能发展起来才怪。

她情不自禁又想起了盖茨。

这种情况,恐怕和作为食品商会会长的他大有关系。

而康妮说完这些话,好像有点不自在,伸手拿了瓶水喝,又悄悄调整了招牌的角度,好彻底挡住自己。

但不等她放下心,有脚步声逐渐靠近,一张英俊到可以直接偶像出道的脸出现在她视野,叫了一声她的名字。

“康妮,好久不见!”

康妮眼睛蓦地睁大,一口水不上不下地呛在嗓子口,连连咳嗽起来。

“怎么了?”宁禾给她拍着背,一面抬起视线,从男人过分耀眼的脸上扫过。

乖乖,什么情况?!

“上次去四环找你,看到你家面馆关了,我本来还很担心,没想到你竟然在禾气中餐馆工作,真是厉害。”男人微笑着,语气熟稔,目光转到宁禾时,微微顿了一下,然后礼貌地伸出手,“没想到今天会碰到大名鼎鼎的宁大厨,很荣幸。自我介绍一下,我是blue pine的餐厅经理,艾伦·杨,和康妮一样叫我艾伦就行。”

宁禾看了眼康妮,伸手和他握了一下:“你好,艾伦。”

艾伦笑了笑,目光又落回康妮身上,嘴角的弧度似乎藏着其他意味。

康妮偏开视目光,似乎不想和他对视,说话的声音也不想平时那么中气十足。

“你已经升任餐厅经理了?恭喜你啊。”

“嗯,去年的事,老爷子累了,就让我接手了。”

艾伦说着,注意到她们桌上的招聘牌,轻轻挑了挑眉。

“一下子招八名厨子,是准备开分店了么?那我可要提前恭喜二位。”

康妮连忙摆手:“还没定呢,就是眼下有些忙不过来,先把人招来教着。”

一下子招这么多人,宁禾肯定是和康妮说过她的打算的。

事实上,那天从生物安全局出来,宁禾就对餐馆的发展有了新的想法,甚至已经联系过住建部,将之前的规划做了修改。

但现在,还不是公开的时候。

康妮的解释多少有点生硬,宁禾接过了话头。

“这些人手主要是为节目准备的,餐馆的事还没确定呢。”

艾伦露出恍然的表情,点头道:“宁大厨的美食家大挑战确实别出心裁,菜品也让人耳目一新,大开眼界,我们这些餐饮人没有不佩服的。”

他话说得漂亮,但宁禾知道,这些高级餐厅的餐饮人对她更多的是讨厌和看不顺眼。

尽管她一家店能抢走的生意有限,但却实实在在给这些高级厨师们带来了巨大的压力。

频繁更新的菜单,花样百出,口味多变的菜品,现在北洛城内环上层人士的嘴巴都被宁禾养叼了几分,再去这些餐厅吃饭,再也没有从前那种满意的感觉,都成了一种将就。餐厅的满意度一降再降,老板也不满意,提出了各种要求,让他们头疼不已。

安安稳稳地躺着挣钱呢,半路杀出个程咬金,让他们非得跑起来,能不恨么?

“过奖了,有些是节目效果,没有那么夸张的。”宁禾谦虚了一句。

艾伦笑了笑,又看向康妮,笑容温柔。

“我记得下个月是你的生日,到时请你吃饭,你可一定要赏光。”

康妮嘴唇动了动,最终“嗯”了一声。

又简单聊了几句,艾伦礼貌地告辞回到了自己的招聘席。宁禾笑盈盈看着脸红红的康妮,等她自己开口解释。

康妮支支吾吾,好一会才张口。

“...我去实习的时候,他也是实习生之一。那时我不知道他是老板的儿子,和他...关系不错。后来我离开餐馆,就很少联系了。”

“关系不错?怎么个不错法?”宁禾一脸揶揄。

康妮见躲不过去,索性全招了:“是...我和他谈过一段时间,不过后来我知道他的身份后就和他分手了,而且也是四五年前的事了。”

宁禾“哦”了一声。

“那你还喜欢他?”

“嘘!”康妮一脸惊慌地去捂她的嘴,“小声点,别被人听见误会!”

透过她的指缝,宁禾又用极轻的声音问了一遍:“那你还喜欢他?”

康妮脸色一红,随即想到什么,神情一凛,收回捂在她嘴上的手掌,视线落在膝盖上,声音变得冷静。

“喜不喜欢都没有意义。我和他不可能的。”

“为什么?”

“我们差距太大了。”康妮顿了顿,道。

“咱们餐馆也不比blue pine差吧?”宁禾歪了歪头。

康妮点点头,又摇了摇头。

“他家不止开餐厅,还经营着几家食品公司。那才是大头,blue pine只是他家资产中很小的一部分。”

原来是这样。

“他这样的人,想要什么样的女朋友都有,怎么会一直和我在一起?而且,他爸爸......”

“他爸爸怎么了?私下里给钱,让你离开他儿子?”

见康妮脸色不太好,宁禾立刻就有了一些狗血联想。

康妮摇摇头,神情更落寞。

“他什么都没说,只是给了我一张照片。”

“照片?”

康妮点头。

“一张艾伦在中心城留学的照片。他穿着华丽的礼服参加一个生日派对,背景好像是个古堡,有彩绘的玻璃,美人鱼雕塑和巨大的室内喷泉。和他一起合照的那几个女孩,各个都很漂亮优雅,穿着手工定做的裙子,像天鹅一样。”

“......那一刻,我才意识到,那个天天和我穿同样实习生服装的艾伦,其实和我根本不是一个世界的人。”

“然后你就辞职了?”

“嗯,他来找过我几次,我都躲着没见他,后来就渐渐不联系了。”

“原来是这样。”宁禾有点感慨。

好像古早言情小说的情节啊。

不过宁禾没有恋爱经验,也给不出什么好的建议,只能拍拍她的肩。

“没事,情场失意,职场得意。咱们多多赚钱,不比谈恋爱开心么?”

康妮被她逗得笑了笑,重新打起了精神。

“嗯,不谈他了,第一批考生应该快出场了,咱们准备一下,好好面试几个能干的!”