“简单的菜，要想做的好吃不容易。”系统好心地提醒她道。
“我知道！”万方遒琥珀色的眼眸看着它说道：“越是简单的菜色，越考验厨艺。”忽然想起来道：“要加热水还是高汤。”
“你没炖高汤，加热水吧！”系统闻言声音温和地说道。
“好！”万方遒点头应道。
菜备好了，那就起锅烧油吧！
锅烧热倒少许油，放入五花肉片，中小火慢慢煸炒，直到肉片变色、微微卷起，油脂被逼出来，边缘有点焦黄。
在煸好的肉里加入葱、姜、蒜、八角等香料炒香。
万方遒淋入酱油，拿着铲子快速翻炒，让每片肉都裹上酱色。
万方遒将比较厚的白菜帮先倒进去，加一点盐，拿着铲子大火翻炒一分钟左右，看着白菜帮变软。
“加入热水。”系统提醒她道。
“好嘞！”万方遒拿着刚刚烧开的茶壶，倒入开水，将白菜帮给淹没了。
大火烧开后，转小火，盖上盖子炖一刻钟，让肉的香味充分释放出来。
“一刻钟到了，先放入剩下的白菜嫩叶。”系统急急忙忙地说道。
“哎！”万方遒将白菜嫩叶放进去，等白菜嫩叶变软，被汤汁淹没之后，再把泡好的粉条铺在最上面。
尽量别让粉条直接贴在锅底，容易粘锅，盖上盖子继续炖5分钟左右，直到粉条变软透明，白菜也熟透了。
“颜色真漂亮，香味儿也浓郁。”万方遒揭开盖子，吸吸鼻子，拿着勺子，舀了点儿汤汁和粉条，倒入碗里。
万方遒品尝了口汤汁，“有点儿淡。”稍微放了些盐。
吸溜一口粉条，“熟了！”
万方遒琥珀色的眼眸看着咕嘟，咕嘟的猪肉白菜炖粉条，汤汁浓稠，关火。
万方遒将铁锅端到了餐桌上，抄起筷子开始大快朵颐了起来。
“这白菜好甜。”万方遒咽下口中的白菜，“白菜帮子炖成了半透明，软软糯糯的。白菜叶子则完全柔软的舒展开，绵软，柔滑，裹满了汤汁。白菜清甜味完全炖出来了，中和了肉的油腻。”满脸欣喜地说道：“本地白菜也这么好吃吗？”
“当然！”系统声音中透着笑意说道：“咱们所有的食材都是本地的。”接着又道：“尝尝五花肉。”
“五花肉软烂，特别的香。”万方遒抿了抿唇说道：“肥肉几乎炖化在了汤里，变的晶莹透明，入口即化，只留下浓郁的肉香，不腻，瘦肉吸收了汤汁，变的酥软，不柴。用舌头一抿就散开了，满口都是咸鲜的肉味。”
“粉条炖的滑溜溜，亮晶晶的。”万方遒用筷子颤巍巍地夹起粉条，吸溜一口，滑入口中，“入口爽滑，嚼起来很q ，滑弹。”抿抿唇，“粉条吸满了汤汁的精华，每一口粉条都是浓缩的鲜味儿炸弹。”桃花眼弯成月牙，“贼香！”
“瞧你没出息的样儿。”系统好笑地看着她说道：“这是最普通家常菜啊！”
“简单又不简单！”万方遒黑得发亮的双眸看着它说道：“汤汁不稠不稀，是清亮鲜美的，所有食材味道：肉的醇厚，白菜的清甜，酱油的咸香，都融合在这一口汤里。这一筷子同时夹起肉，白菜，粉条一起送入口中……”
万方遒微微眯起眼睛，一脸的满足，“口感达到了巅峰，软烂的肉提供了丰腴的底味。甜软的白菜增加清爽的口感层次。滑弹的粉条带来有趣的主食感和满满的汤汁。”一勺汤汁下去，“舒坦！所有的食材都被炖的没脾气了，相互交融，吃起来滋润，扎实，暖心暖胃。”
“大柴旺火，猪肉白菜炖粉条，再贴个饼子，完美。”系统面板中央竖起大拇指。
“没有玉米。”万方遒遗憾地说道。
“有小猪盖被！”系统语带笑意地说道。
万方遒桃花眼含笑地看着它说道：“挺可爱的名字。”好奇地又问道：“怎么做？”
“小猪盖被，这个被子是发面饼。”系统声音温柔地说道。
万方遒闻言眼波流转看着它说道：“发面饼？这个怎么发面。”想了想，“发面？需要酵母粉，对吧！”
“嗯！”系统回应了一声。
“可现在没有发酵粉。”万方遒闻言挠挠头，忽然眼前一亮，“陈记如何包的包子，蒸馒头。”
“人家用的老面，酵头，就是蒸馒头剩下的面。”系统简单地说道：“你可以去找陈记借一下，他们都留有老面的。”
“我还没蒸过包子和馒头呢！”万方遒低头看看自己的双手，“能行吗？”
“怎么不行？”系统信心百倍地说道：“肯定能行。”犹豫了一下道：“你没有任何基础，得多练练。”
“这没问题。”万方遒闻言笑着说道，猛然想起来，“能蒸花馍吗？”
“当然可以了。”系统闻言声音带着笑意，“你有美术功底，蒸花馍容易的很。”
“行！”万方遒满脸笑容地应道，看着自己吃光光的铁锅，“我这猪肉白菜炖粉条，算是过关了吧！”
“过关了。”系统声音带着笑意说道：“你现在厨艺真是好！”
“一通百通，技术太菜，咱就好好的练。”万方遒桃花眼弯弯地看着它说道，。
“咱们先做小猪盖被！”系统声音柔和地说道。
“好！听你的。”万方遒桃花眼含笑地看着它说道：“做菜做全套，要不咱再炒一次猪肉白菜炖粉条，来个小猪盖被。”
“好！”系统将食材放在了琉璃台上，“对了，先和面。”
“好！”万方遒笑着点点头，“小猪盖被，很可爱的名字。”
干净的面盆里，倒入面粉，掰碎的老面，用筷子搅拌均匀，然后少量多次地加入温水，边加边搅拌，直至面粉呈棉絮状，下手揉成光滑的面团，盖上干净的湿布，放在温暖处发酵至两倍大。
万方遒将猪肉白菜粉条炖上去，面也发好了，取出放在案板上，轻轻揉搓排气，然后擀成薄厚均匀的面饼，在面饼上刷一层食用油，撒上少许盐，用刀切成大小均匀的长方形面片，将面片卷起来，再用手掌轻轻按压成饼状。
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