经过这一段时间的适应，李三娘已经不像刚开始那样拘谨了。
她忙完了菜地里的活儿，打算去问一问接下来的安排。
然后她就看到了刚回到家的大牛，只愣了一下，她就道：“少东家。”
大牛被她这一声“少东家”喊懵了，一时之间反应不过来。
还是张氏替他解围，“你别这样叫他，不然他都不知道你是在叫他。”
李三娘愣住了，东家的儿子不就是少东家吗？不叫少东家应该叫什么？
大牛也反应过来了，他道：“你叫我大牛就行了，别再那样叫。”
他可当不起人家那么叫他，总觉得有些不好意思。
李三娘有些犹豫，直接喊名字会不会不太好？
张氏笑着道：“以后就叫他大牛，不然他真的会反应不过来。”
“对。”大牛猛地点头，“您以后就叫我大牛。”
李三娘也不再纠结，她点头道：“那我就叫你大牛。”
大牛这才咧开嘴笑了起来，他觉得还是叫他名字最好。
吃晚饭的时候，李三娘也没有了刚开始那样拘谨。
她如今已经适应了赵家的伙食，她过上了每天都有肉吃的好日子。
她没什么能报答赵家的，所以只能每天努力干活儿。
在家的这段时间，大牛看着李三娘忙里忙外，觉得家里请她真是请对了。
有了李三娘的帮忙，家里的活儿一点都没有耽误。
他媳妇每天就干一些轻省的活儿，脸色越来越红润。
就是他娘遭罪了，他不在家，他娘就得一个人熬猪油，做火锅底料。
不过这也是没有办法的事儿，好在他每个月能在家呆七八天，也算是给他娘放假了。
大牛寻思着，他要是去跟林管事求个情，看能不能在家多呆几天。
大不了算他请假，等她媳妇生了，他再补上。
不然他娘总这么干着，他是真的怕他娘累坏了身子骨。
她和媳妇还年轻，忙点没什么，他娘年纪大了，可经不起这么折腾。
何况他也看出来了，他娘真的一点儿都不喜欢灶房的活儿。
大牛觉得，他还是找个机会跟林管事说一说吧，万一成了呢？
揣着这样的心思，大牛再次离开家，回到了熟悉的盐场。
李春晓并不知道大牛的想法和打算，她只是又开始了做火锅底料的日子。
不过她如今已经不打算自己动手了，她叫上了李三娘，让她给自己打下手。
洗猪板油，洗肥肉，切肉，熬油，这些都交给李三娘。
在灶房里熬油的李三娘有些懵，原来东家每天都要熬这么多猪油吗？
怪不得赵家每次炒青菜都要放那么多猪油渣。
难怪赵家人宁愿拿来喂狗也不吃猪油渣，敢情是吃怕了。
看着满满一大盆的猪油渣，她如今也觉得这玩意没什么好吃的。
要知道以前，她可是连吃一块猪油渣都要细细品尝，舍不得咽下去的人啊。
所以，在看到赵家把菜里没人吃的猪油渣拿来喂狗的时候，她是震惊的。
她那时候觉得这赵家老太太实在是太败家了，这么好的东西，她竟然拿来喂狗。
后来她就有些理解了，因为赵家天天都买肉吃。
每天变着花样地做各种肉，吃都吃不过来的那种。
她想着，赵家每天吃这么多肉，确实不稀罕猪油渣。
她忍不住想，赵家这是赚了多少钱才能这么阔气。
之前她只是听说赵家老太太在卖豆瓣酱，带着大河村全村人一起卖。
但是村里其他人家也没有赵家这么阔气的。
别的不说，她堂侄女的婆家，据说她们家也卖了不少豆瓣酱，也没见这么阔气啊。
吃饭的时候，虽然也有肉，但那也是菜多肉少，油腥也不大。
不过她也就是这么一想，并没有别的想法。
她反正想不明白，于是她也就不想了，只专心熬油。
猪油渣捞出来之后，她去喊了李春晓，这是李春晓嘱咐她的。
把手冲洗干净之后，李春晓就开始准备做火锅底料啦。
她没有让李三娘出去，“你留下给我帮忙。”
其实熬大锅的火锅底料也是一件挺累人的事儿，所以她把李三娘留下来帮忙打下手。
李三娘一听，走出去的脚步立马停了下来，“好。”
于是，李三娘就又开始了灶房里新一轮的忙碌。
她看着李春晓把各种她几乎都没见过的东西往油锅里倒，倒进去之后开始搅动油锅。
李三娘小心地控着火，不让火太大把油锅烧过头。
锅里的香气一个劲儿地往她鼻子里钻，她忍住打喷嚏的冲动。
虽然她戴着东家给准备的口罩，但是她仍然怕打喷嚏。
实在忍不住了她就冲出灶房，打了喷嚏再跑回来。
李春晓看到她这样，十分满意，这是个讲究卫生的人。
这也是她观察一段时间之后，决定让她在灶房帮忙的原因。
李三娘是个爱干净的人，留她在灶房帮忙，她很放心。
炒好了料，接下来只要小心控火，慢慢熬够时间就行了。
李三娘在烧火，李春晓就准备下一锅的料，还要准备晚饭要吃的菜。
因为她不敢离开灶房，毕竟那锅底料可是能卖不少钱的。
李三娘是头一回在灶房帮忙，她得盯着点，等她上手了再说。
看着赵家老太太动作麻利的样子，李三娘有些感慨。
不怪人家这么阔气，人家不仅干活儿利索，脑子也灵光。
听说这老太太会的可多了，不仅认识药材，还教全村种辣椒，做豆瓣酱，带着大河村全村发财。
听说前不久又教大家养兔子，现在又熬这个什么火锅底料的。
这玩意儿她听都没听说过，只觉得闻着特别香，也不知道是不是用来炒菜的。
她想着，这么香的东西用来炒菜，那菜得多香呀！
因为最近这段时间挺暖和，所以赵家都吃的炒菜。
李三娘至今还没有吃过火锅，所以她并不知道火锅底料的用途。
不过她今天有口福了，因为李春晓今天打算吃火锅。
“咱们今天吃火锅，你尝尝合不合胃口。”李春晓道。