田阿杏笑了笑，“我在铺子里做活，一月月钱就不少，每天还管饭，掌柜的放心，我不是那等背信之人。”
陈七郎跟着点点头，“我这条裤子的腰身都紧了，再吃下去，明年还得做新的。”
田阿杏斜了他一眼。
“少往自己碗里捞两块肉，裤子便不用换。”
“肉在锅里剩着也是剩着。”
“那是明日卖的！”
两人又闹了起来，陈七郎来了这些日子，原本沉闷的性子也被小黍带的活泛了许多，如今也敢同田阿杏斗嘴，不过他嘴笨，总是说不了两句就败下阵来。
禾娘低头继续看账，她不好插嘴骂陈七郎，只在看了他一眼，次日陈七郎从锅边经过，见她盯着自己，摸了摸鼻子，没敢再伸筷子夹肉。
阿圆从脚踏跳到禾娘膝上，先踩了两圈，才团成一团趴下。
它这几日总算肯跟小黍玩一阵了，却还是常常往后门看，小黍托人找猫的事，也一直没有着落。
几个乞儿来过两回。
第一回，他们从桥洞下一窝母猫旁边抱来一只小花猫，猫崽还没睁眼，身上软得没几两肉，捧在手里一个劲儿细声叫。
小黍只看了一眼便急的不行，“它还吃奶呢！快送回去。”
“都抱来了，你先养着试试。”
“它连肉都不会吃，拿什么养？母猫一会儿寻不着它，要找的。”
几个人又只得把小花猫送回桥洞下，险些没被母猫挠死，回来后还同小黍讨跑腿钱，小黍一个铜板也没给。
第二回更不像话。
缺门牙同另一个乞儿扛来一只麻袋，神神秘秘地说里头是只又肥又壮的猫儿。
袋口才解开，一只大黄猫便蹿了出来。
那猫少说也养了几年，一身黄毛油亮油亮，脖子上还系着一截红绳，它从麻袋里出来便炸了毛，一爪抓破缺门牙的手，随后跳上院墙，循着来路跑得没了影。
小黍气得追出半条街，没追上猫，回来便冲着缺门牙发火。
“我说了要猫崽，还要主人肯给的！你们偷一只来算什么？”
缺门牙捂着手，疼得嘶嘶叫，“我见它日日在外头走，还当没人养。”
“没人养脖子上会系红绳？”
“兴许它自己系的呢。”
“猫会系绳，你怎么不叫它替你挣钱？”
两人从街上吵到铺子里，田阿杏嫌他们闹得人头疼，将缺门牙拽到水缸旁，先用清水冲净伤口，又拿药末敷上。
“叫猫抓成这样，也不知道先顾自己的手。”
缺门牙疼得龇牙咧嘴，还不忘道：“这药钱不能从十文里扣。”
“你连猫都没寻来，哪里有十文钱？”
小黍嘴上数落，吃饭时却从自己碗里挟了两片卤肉给他。
卤肉炖了一下午，肥处已经酥软，瘦处吸足了酱汁，筷子轻轻一夹便散开。
缺门牙一口塞进嘴里，烫得直哈气，又舍不得吐，只鼓着腮帮子来回倒腾。
小黍看得嫌弃，“往后先问过有没有人养，再乱抓，钱没有，肉也没有。”
缺门牙顾不上说话，只管点头。
那只大黄猫后来也找着了，原来是后街一户卖米面的人家养的，自己认得路，当日便翻墙回去了。
主人只当它又去外头打架了，倒没想到有人拿麻袋套它。
小柳子先前定下的那罐韭花齑，也在第五日取走了，他刚结了工钱，就立马来把余钱补齐，连罐子钱也算得清楚。
后来他娘吃着喜欢，他又零零碎碎攒了些钱，赶在酒糟韭花齑卖完以前，另交了一文定钱。
“这回还给你娘吃？”
“嗯，上回那罐，她早晚只舍得挟一小箸，我说再买，她还骂我乱花钱。”
禾娘听了，便问：“那你还买？”
“她若真不想吃，就不会把空罐刮得那么干净了。”
小柳子说得认真，禾娘听得想笑，又怕笑了他不好意思，只低下头在账纸上记了一笔。
后院那批韭花齑，一日比一日少。
最早封下的几罐，已经放了近一个月。
刚开坛时那点清甜淡了些，酒糟的醇香却慢慢吃进韭花里。
夹一箸配肥肉，先尝到韭花的辛鲜，正好压住满口油润，待肉咽下去，舌根才留下若有若无的一点果香。
胡桃碎仍有焙过的香气，只是吸饱了梨汁，不如头十日酥脆。
禾娘各尝了一小箸，便将胡桃韭花的木牌挪到最前面。
“这几罐先卖，再搁下去，胡桃便软了。”
田阿杏问：“软了就不能吃？”
“能吃，只是口感不如先前好。”禾娘将坛口重新盖严，“咱们既收了人家的钱，就不好拿走了味的东西糊弄。”
后院还剩四只未开封的小罐，柜上另有两只已经启了泥封，原是留着按碟卖的。
当天，城北一户人家的管事进来，听说总共还有六罐，便想一并包走。
禾娘只把后院那四罐取给他，“柜上那两罐已经开了几日，不好算钱卖给您。”
管事伸手摸了摸罐口，果然见封泥已经拆过。
“东西又没坏，怎么不能卖？”
“带到城北还得一路颠簸，您花钱买回去，若吃着不如先前，倒像是我拿旧味道哄您。”
禾娘说话时站在柜后，笑吟吟的，“这四罐的封口好，路上拿布裹紧些，不会洒。”
管事看了她一眼，一想也是这个理，只叫随行的小厮把四只罐子收好。
“明年还做不做？”
“有嫩韭花便做。”
“那到时候给我留些。”
“您明年赶早来，我若做出来，少不得先问您一声。”
这话没有把数目许死，也算给足了客人颜面，管事点点头，抱着四罐走了。
柜上启封的两罐，禾娘没有再留，午间切了一盘温热的卤肉，肉片薄薄码开，肥处油亮，旁边放上一撮胡桃韭花。
胡桃虽不如先前脆，糟香却足，配着肉吃，味道不差。
两罐韭花齑不到傍晚便卖尽了。
第二日一早，门外挂着的那把干韭花就被禾娘取了下来，取下来没多久，周胖子便从街那头赶来，进门时还喘着气。
“胡桃的全没了？我还没给我舅留！”
禾娘正在切萝卜，秋萝卜水分足，刀落下去清脆作响，一片片白得透亮。
她头也没抬，“昨日还剩四罐，全卖完了，周叔来的不巧。”
“我以为还有，就没急着买。”周胖子脸上满是懊恼。
“如今没有了。”
“再做一罐呢？”
“韭花早开败了，上哪儿寻。”
周胖子站在柜前愣了一阵，抬手拍了下大腿。
“那得等一年？”
“等一年。”
“你怎么不早说？”
禾娘抬起头，有些无奈，“我十几日前就说了，还让小黍每日都在铺子里招呼。”
周胖子不说话了，过了一会儿，他又问：“酒糟的还剩几罐？”
“还有三罐了。”
“给我包两罐，吃酒糟的也一样。配羊肉、猪肉都成。”
周胖子付了钱，抱起两只罐子，又朝后院张望。
“剩下一罐给谁了？”