而熊大熊二那边,画风更加清奇。
熊大拿着菜刀,对着那个满身是刺的榴莲比划了半天,不知道从哪下手。
“让开!看俺滴!”
熊二举起那个巨大的不锈钢盆,对着榴莲就是一顿猛砸。
“砰!砰!砰!”
榴莲被砸开了,黄色的果肉露了出来,那股浓郁的味道……
“好香啊!”熊二深吸一口气,“虽然有点臭,但是是香的臭!”
它们决定做一道——柠檬榴莲乱炖。
把榴莲肉挖出来,挤上大量的柠檬汁(去腥?),然后加水,加糖,就在锅里煮。
那味道……酸、臭、甜,混合在一起,简直是生化武器级别的。
时间一分一秒过去。
林天的菜已经成型了。
虾仁裹上淀粉,炸至金黄酥脆。
锅里留底油,加入番茄酱、白糖、醋,熬成酸甜汁。
倒入炸好的虾仁和菠萝块,快速翻炒,让每一颗虾球都裹满酱汁。
最后,也是最神来之笔的一步。
林天将焯过水、已经去除了大部分苦味的苦瓜片,在盘子里摆成了一朵莲花的形状,然后将红亮诱人的咕噜虾球盛在中间。
绿色的苦瓜衬托着红色的虾球,黄色的菠萝点缀其间,色泽诱人,清新脱俗。
“这叫——苦尽甘来·菠萝咕噜虾!”林天满意地点点头。
“当——!”
锣声响起,比赛结束。
评委开始试吃。
走到大马猴那组时,三个评委看着那盘黑白相间(臭豆腐和荔枝)、散发着诡异气味的菜,都不敢下筷子。
“这是……”杰克先生用中文艰难地问,“什么东东?”
“这是绝代双骄!”大马猴强行解释,
“荔枝代表甜蜜的爱情,臭豆腐代表生活的艰辛!这叫先臭后甜!”
古老师尝了一口,脸色瞬间变绿,直接吐了出来:“这荔枝都炒酸了!臭豆腐也没熟!这是谋杀!谋杀!”
0分!0分!0分!
大马猴和二狗瘫倒在地。
走到熊大熊二那组,评委们闻着那股浓郁的榴莲味,也有点犹豫。
但王大妈是个实在人,她尝了一口那黏糊糊的糊糊。
“嗯?”王大妈眼睛一亮,“哎?这味儿……有点意思啊!柠檬的酸正好解了榴莲的腻,虽然卖相难看了点,但这口感像芝士一样绵密!挺好吃!”
“真的?”杰克先生也尝了一口,“oh!Amazing!这是一种……很奇特的热带风情!”
虽然古老师觉得不正宗,但另两个评委给了高分,熊大熊二算是惊险过关。
最后,来到了林天这一组。
看着那盘造型精美的菜,评委们的脸色终于缓和了。
夹起一颗虾球,入口。
外酥里嫩,酸甜适口,菠萝的果香完美地融合在酱汁里。再夹一片垫底的苦瓜。
苦瓜的清苦瞬间中和了糖醋汁的甜腻,让口腔瞬间清爽起来,回味甘甜。
“妙!太妙了!”古老师拍案叫绝,“用苦瓜做底,不仅解腻,更提升了整道菜的意境!这才是真正的创意!这才是真正的厨艺!”
“满分!必须满分!”
台下掌声雷动。
林天和光头强紧紧拥抱在一起。
“赢了!咱们又是第一!”光头强激动得光头都在发光。
而大马猴和二狗,只能在角落里画圈圈。
“猴哥……咱们是不是该回去掏粪了?”二狗弱弱地问。
“闭嘴!还没完呢!决赛!咱们还有机会!”大马猴还不死心,虽然他们已经被淘汰了,但他已经在想别的坏主意了。
比赛结束后,大家并没有立刻散去。
因为林天宣布,为了庆祝晋级,他要把那盘没吃完的“苦尽甘来”分给现场的观众品尝。
一时间,摊位前排起了长龙。
熊二看着大家都吃得那么香,也偷偷凑了过来,趁林天不注意,伸出爪子抓走了最后两颗虾球。
“嘿嘿,俺也尝尝苦尽甘来是啥味儿!”
夕阳下,南塘镇的广场上充满了欢声笑语。
这一场“水果大战”,虽然过程曲折,充满了算计和意外,但最终,还是美食与真诚赢得了胜利。
而对于林天来说,这不仅仅是一场比赛的胜利,更是狗熊岭向着更美好的未来迈出的坚实一步。(可以考公了吗)
“走!回家!今晚给佩奇加餐!”
“加啥?”
“加……西瓜皮!”
“切……”
笑声随着皮卡车的尾气,飘散在回家的山路上。
夕阳摇摇晃晃地挂在西边的山头上,把整片狗熊岭染成了一层温暖的橘红色。
除了喇叭不响哪儿都响的皮卡车,哼哧哼哧的爬上了山坡,停在了林天的小院门口。
“到家喽——!”
光头强跳下车,虽然累得腰酸背痛,但这几天的“战绩”让他笑开了花。
他拍了拍口袋,那里装着晋级后的奖金凭证,还有那个让他扬眉吐气的“第一名”荣誉证书。
“林天,你说咱们是不是该把这证书裱起来?挂我小木屋门口,以后谁还敢说我只会砍树?”
“挂!必须挂!”林天笑着从副驾驶跳下来,“不仅要挂,还得用金丝楠木做个框!不过强哥,现在的重点不是庆祝,是备战。”
后车斗里,两大坨“货物”动了动。
熊大和熊二掀开帆布,探出头来。
这一路为了躲避行人的目光,它俩可是憋坏了。
“憋死俺了……”熊二深吸了一口山里清甜的空气,“还是家里的空气香,有蜂蜜味儿。”
“那是花香!”熊大佯装的拍了它一下,
“就记着吃。林天说得对,咱们那个暴力土豆泥虽然混过去了,但决赛可没那么容易。”
“走,进屋开会!”
……
小屋的客厅里,那张崭新的实木大板桌成了临时的“作战指挥部”。
林天拿出一张巨大的白纸,铺在桌上,手里拿着炭笔,神情严肃得像是在指挥一场战役。
“各位,根据张经理透露的内部消息,决赛的赛制全面升级了。”
林天在纸上画了一个巨大的方框,里面密密麻麻地点了无数个点。
“首先,是食材库。这次不是抢了,是轮选制,也就是俗称的——bp(ban/pick)环节!”
“碧皮?”熊二咬着手指头,
“那是啥皮?好次吗?”