“我是省台……额不对，我是《舌尖上的狗熊岭》特别节目组的导演兼摄像，苏雨。
路过宝地，听说这里有一位……隐世的大厨？”
“舌尖上的……狗熊岭？”光头强愣了一下，随即眼睛亮了，腰杆瞬间挺直，“大厨？你是说我吗？”
“当然！”苏雨一本正经地胡说八道，“我们节目就是专门寻找民间最接地气、最原生态的美食制作过程。刚才我听这位大哥说要做霸王鳖鸡？
这可是一道见功夫的硬菜啊！”
“哎呀！你可算找对人了！”光头强激动得手都在抖，他赶紧抹了一把脸上的泥，露出一口大白牙，
“没错！我就是狗熊岭首席大厨——光头强！这位是我的……洗菜小工，林天！”
林天：“……”
【叮！检测到宿主遭遇忽悠型Npc。】系统贱兮兮的冒了出来，【建议配合演出，毕竟这光头好不容易有个装x的机会。】
林天看着苏雨那专业的架势，又看了看兴奋过度的光头强，心里叹了口气，但也觉得好玩。
“行，那我就当回小工。”林天配合的拿起围裙，“导演，那咱们现在就开始？”
“开始！全程跟拍！不要紧张，展现出你们最自然的状态！”苏雨做了个“oK”的手势。
一场别开生面的“美食拍摄”，就在这充满泥土气息的小院里，正式开机了。
镜头红灯亮起。
光头强深吸一口气，努力摆出一个他自认为最帅气，最深沉的姿势，手里拿着一把磨得锃亮的菜刀，站在砧板前。
“咳咳！大家好，我是光头强。今天，我要为大家呈现一道源自楚汉相争时期的宫廷大菜——霸王别姬！”
光头强对着镜头，声音浑厚，眼神犀利。
“这道菜，讲究的是一个鲜字，更讲究一个狠字！所谓的霸王，就是这只……”他指了指地上被五花大绑的大老鳖，
“这只修炼了……嗯，至少三年的深水巨鳖！”
“噗——”林天正在旁边磨刀，没忍住笑出声，“强哥，三年就巨鳖了？这要是修炼三百年，不得成精了？”
苏雨赶紧把镜头切给林天：“这位小工，请不要打断主厨的艺术创作。”
“对！艺术！”光头强瞪了林天一眼，继续对着镜头深情独白，“而所谓的姬，就是这只……”
他指着被林天抓在手里、一脸懵逼的芦花大公鸡。
“这只走地鸡，每天奔跑在狗熊岭的崇山峻岭之间，喝的是山泉水，吃的是……额，吃的是佩奇吃剩下的……”
“吃的是天然有机谷物！”林天赶紧补救，“强哥，咱这节目要播出去的，别说漏嘴了。”
“对对对！有机谷物！”光头强尴尬一笑，随即脸色一变，举起菜刀，“现在，我要开始处理食材了！这第一步，叫——杀鳖取丹！”
“取什么丹？那是杀鱼！”林天无语，“老鳖杀法讲究，得先引它伸头。”
“我知道！不用你教！”光头强拿着一根筷子，在老鳖面前晃悠，“来来来，小乖乖，咬一口，咬一口强哥哥给你糖吃……”
老鳖缩在壳里，死活不出来，那双绿豆眼透过壳缝，鄙视地看着光头强。
“嘿！它还跟我杠上了！”光头强急了，拿着筷子去捅。
“咔嚓！”
老鳖突然以迅雷不及掩耳之势伸出头，一口咬断了筷子，还差点咬到光头强的手指头。
“哎呀妈呀！”光头强吓得跳起来，菜刀都扔了，一屁股坐在地上，
“这玩意儿会武术啊！”
苏雨扛着摄像机，笑得手都在抖，镜头一阵乱晃：“这就是……原生态的野性吗？光头强师傅，您的反应很真实！”
“这叫……这叫战术后仰！”光头强爬起来，拍了拍屁股，“林天，上！你来按住它，我来主刀！”
“行行行。”
林天走过去，熟练地用手按住鳖壳的后部，然后将鳖翻过来。老鳖为了翻身，本能地伸长了脖子。
“就现在！”
光头强眼疾手快，一刀下去。
处理完老鳖，接下来是那一层最难搞的“黑衣”（老皮）。
“观众朋友们，这鳖身上的黑皮必须烫掉，不然又腥又涩。”光头强把鳖扔进开水锅里，烫了一会儿捞出来，“看我的——铁砂掌！”
他忍着烫，开始搓皮。
“哎哟烫烫烫！这水温怎么这么高！”光头强一边搓一边吹手，嘴都吹歪了。
“强哥，有没有可能，你可以用凉水冲一下再搓？”林天在旁边递过水管。
“……”光头强接过水管，对着镜头尴尬一笑，“这叫……冷热交替，更有利于皮肉分离。这都是技巧，一般人我不告诉他。”
处理完鳖里面的血水以及腥味满满的黄油边，就是杀鸡。
这一步光头强熟练多了，毕竟以前也没少干这事。
“哒哒哒哒……”
菜刀在案板上飞舞，鸡块被剁得大小均匀。
“接下来，是烹饪环节！”
院子里架起了大铁锅，柴火烧得旺旺的。
“热锅凉油！放入冰糖炒糖色！”光头强一边操作一边解说，虽然动作有点夸张，像是在跳舞，但步骤居然没错。
“鳖熟的快，所以先下鸡块！爆炒！”
“滋啦——”
鸡肉入锅，白烟升腾。
“下姜片！葱段！八角桂皮香叶！还有小林的秘制酱料！”
光头强抓起林天调好的一碗酱汁，那是用豆瓣酱、黄豆酱和腐乳调的。
“哗——”
酱香味瞬间爆开，连一直在旁边偷拍的苏雨都忍不住吸了吸鼻子：“好香啊！”
“那必须的！”光头强得意洋洋，“接下来，请出我们的霸王——鳖块入锅！”
鳖肉和鸡肉在锅里汇合，经过翻炒，裹上了红亮的酱汁。
“加水！没过食材！”
“盖盖！大火烧开转小火，慢炖一小时！”
光头强盖上锅盖，摆了个pose，对着镜头：“现在，我们只需要交给时间。在这个等待的过程中，我们来聊聊这道菜的哲学意义……”
“别哲学了。”林天搬来个小板凳，“导演，坐会儿吧，这也挺累的。”
苏雨放下摄像机，擦了把汗，看着这俩活宝，忍不住笑了：“你们平时……都是这么做饭的吗？”
“差不多吧。”林天给苏雨倒了杯凉茶，“山里日子枯燥，总得自己找点乐子。强哥以前是伐木工，现在改行当发明家兼大厨了，有点表演欲很正常。”