大雪封山的日子,虽然出不去,但对于林天这群“家里有粮心不慌”的土财主来说,那就是最好的假期。
“强哥,这火再旺点!这牛肉还得再涮一会儿!”
林天的小屋里,此刻正热火朝天。
中间摆着一张大圆桌,桌子正中央是一口正宗的铜火锅,下面烧着无烟炭,锅里红油翻滚,香气四溢。
桌子上摆满了各种食材:切得薄如蝉翼的羊肉卷、肥瘦相间的五花肉、自家温室里刚摘的生菜和蘑菇、还有冻豆腐、宽粉、大虾……琳琅满目,看得人眼花缭乱。
光头强拿着扇子对着炉口猛扇,脸被火光映得通红:“好嘞!这就来!这火够旺了吧?我眉毛都快燎了!”
熊二坐在主位上,因为它占地方最大,脖子上系着一块餐巾,两只眼睛死死盯着锅里翻滚的肉片,哈喇子已经流到了桌子上。
“林天,这肉熟没熟啊?俺看着它变色了!”
“别急别急,这羊肉得涮变色了再烫一下才嫩,心急吃不了热豆腐!”
林天拿着长筷子,像个指挥家一样在锅里搅动。
吉吉和毛毛蹲在椅子上,虽然够不着锅,但每个人面前都摆着个小碗,里面已经盛好了林天给它们烫好的肉和菜。
“嗯!这味道!虽然辣了点,但很符合本王的口味!”吉吉一边哈气一边吃,
“毛毛,给本王倒杯那个……那个带气儿的甜水(可乐)!”
“好的国王!”
这顿火锅吃得那叫一个酣畅淋漓。
屋外寒风呼啸,大雪纷飞,屋内却温暖如春,欢声笑语。
吃饱喝足,大家瘫在沙发上不想动弹。
熊二摸着滚圆的肚子,打了个带着火锅味的饱嗝:“嗝——!好舒服啊……要是天天都能这么过就好了。”
“想得美!”光头强剔着牙,
“天天这么吃,咱们这点存粮不到过年就得吃光!到时候咱们就得去啃树皮了!”
“那咱们就再去弄点吃的呗!”熊二天真地说,“林天不是说,这雪下面藏着宝贝吗?”
“宝贝?”林天一愣,随即想起了什么,“哦对!冬笋!还有冬捕!”
“冬捕?!”
听到这两个字,所有人的眼睛都亮了。
“对啊!河水现在结冰了吧?那冰底下的鱼肯定肥着呢!”
光头强一拍大腿,
“东北这边都有冬捕的习俗,凿个冰窟窿,那一网下去,全是鱼!”
“那还等什么?明天就去!”熊二兴奋得差点跳起来。
“行!明天咱们就去搞个——【狗熊岭冰上捕鱼节】!”林天也被勾起了兴致。
……
第二天,雪停了,但天更冷了。
太阳照在雪地上,反射出耀眼的光芒。
林天他们全副武装,穿着厚厚的棉衣,戴着狗皮帽子,扛着冰镩、渔网和水桶,浩浩荡荡地向湿地进发。
到了湿地一看,原本波光粼粼的水面现在已经变成了一块巨大的镜子,结了厚厚一层冰。
“这冰够结实吗?别掉下去啊。”光头强小心翼翼地踩了一脚,试探着。
“放心!俺刚才试过了,哪怕俺在上面跳都没事!”
熊二说着,还真在冰面上蹦了两下,“咚咚”作响,冰面纹丝不动。
“好家伙,这冰得有半米厚了吧?”林天放心了。
选好位置,开始凿冰。
这可是个力气活。
熊大拿着大锤,林天拿着冰镩,光头强负责把碎冰铲走。
“嘿哟!嘿哟!”
号子声在空旷的冰面上回荡。
半个小时后,一个直径一米的大冰窟窿终于打通了。
“哗啦——”
下面的水涌了上来,带着一股寒气。
“下网!”
林天把那张特制的大渔网慢慢放了下去。
“接下来就是等了。”
等待的时间里,大家也没闲着。
光头强拿出了去年那个“冰上飞”雪橇,经过改良后,现在加上了舒适的座椅和……一个手摇驱动装置(为了省油)。
“来来来!谁想体验一把冰上漂移?五块钱一次!童叟无欺!”
“俺要玩!俺要玩!”熊二第一个冲上去。
结果它一坐上去,雪橇发出一声惨叫,轮子陷进雪里半截。
“你……你还是算了吧,这雪橇载不动坦克。”光头强赶紧把它赶下来。
吉吉和毛毛倒是玩得挺开心,坐在雪橇上被光头强推着满冰面乱跑,尖叫声此起彼伏。
林天则在旁边架起了那个便携式炉子,煮了一锅姜糖水给大家驱寒。
过了一个小时,估摸着差不多了。
“起网!”
大家一起用力,拉动绳索。
“好沉!肯定有大货!”熊大喊道。
随着渔网慢慢拉出水面,里面的景象让所有人都欢呼起来。
只见网里密密麻麻全是鱼!
大草鱼、胖头鱼、鲫鱼……在网里拼命挣扎,鳞片在阳光下闪闪发光。
“哇!发财了发财了!这一网得有几百斤吧!”光头强激动得手舞足蹈。
“快!装桶!别冻坏了!”
大家七手八脚地把鱼倒进桶里。
最大的一条胖头鱼足有十几斤重,熊二抱着它就像抱着个大枕头,乐得嘴都合不拢。
“今晚吃全鱼宴!这鱼头用来做剁椒鱼头!这身子做熏鱼!”林天已经开始规划菜单了。
……
几百斤的鱼被运回了小院,堆在雪地上,像是一座银色的小山。
虽然冬捕的喜悦还挂在脸上,但紧接着的问题就来了——这鱼,怎么杀?
“这……这也太多了吧?”光头强看着那滑不溜丢的鱼山,刚才的兴奋劲儿瞬间凉了一半,
“这要是靠咱们手工刮鳞,手不得冻成鸡爪子?而且这还得剖肚、去腮……今晚还能吃上饭吗?”
“俺不管!俺要吃鱼!俺负责吃,你们负责杀!”熊二一屁股坐在旁边,甚至还拿出了它的专属饭盆敲得叮当响。
“想吃就得干活!”林天也是头大,虽然他厨艺好,但处理食材确实是个巨大的工程量。
“强哥,发挥你的聪明才智时刻到了。有没有那种……全自动刮鳞机?”
“全自动刮鳞机?”光头强摸了摸下巴,眼神突然变得犀利起来,
“你别说,我还真有个想法!给我十分钟!”
光头强一溜烟钻进了小屋。
只听里面传来一阵“滋滋啦啦”的电钻声和铁皮敲击声。
没过多久,光头强抱着一个奇怪的装置跑了出来。